美味しいフレンチトーストが食べたい！
朝少し余裕があると言う時にはちょっと豪華な朝ご飯を食べてから出勤や通学をしたい人も大勢います。そんなちょっと豪華な朝ご飯におすすめなのがフレンチトーストです。卵液を作って食パンを浸して、と意外と手間がかかると思われがちなフレンチトーストではありますが、これが意外と簡単にできてしまうレシピなども存在しています。今回はこのフレンチトーストの作り方についてと一緒に、東京で美味しいフレンチトーストが食べられるお店についてもリサーチして紹介していきます。
美味しいフレンチトーストを作るには
美味しいフレンチトーストを作るためには、複雑な材料や時間が必要かと思いきや意外とそうした材料や時間も必要なく作ることが可能です。そんなフレンチトーストを作るために必要な材料は食パン4枚切りの内2枚、卵3個、牛乳180㏄、砂糖大さじ3杯、バター適量、そしてあればバニラエッセンスを適量というとても少ない材料を使うことでも簡単に、そして美味しいフレンチトーストを作ることができます。では、その作り方の手順について詳しく見て行きましょう。
材料：食パン2枚（4枚切り）、卵3個、牛乳180㏄、砂糖大さじ3、バター適量、バニラエッセンス（あれば）適量
美味しいフレンチトーストの作り方
引用: https://img.cpcdn.com/tsukurepos/21540305/420x420c/70de6bdb09addccdaca4d5dbd6fde21a.jpg?u=5358452&p=1529146321
作り方①卵、牛乳、砂糖、そしてあればバニラエッセンスをボウルに入れて混ぜて卵液を作る。②卵液が出来たら食パンの耳を取り、半分に切って卵液を染み込ませやすくする。③お皿に卵液を入れてから食パンを浸す。食パンを入れたら500Wの電子レンジで片面1分で温めてひっくり返し、また1分加熱して温める。④食パンが卵液を吸い取るので、卵液が余ったら食パンの耳を入れて卵液の無駄が無いようにする。⑤フライパンにバターを乗せて、極弱火で温める。⑥パンを入れて蓋をして5分間蒸し焼きにする。じっくりと熱を入れることでふわふわになる。⑦焦げ目が付いたら裏返しにしてもう5分蓋をして蒸し焼きにする。⑧出来上がったらお好みで粉砂糖やメイプルシロップをかけて出来上がり。
引用: https://img.cpcdn.com/steps/15579340/m/ca9fae42f944d610c676ca4b0fa54e62.jpg?u=3607628&p=1422101731
美味しいフレンチトーストは食パンじゃなくても作れる
フレンチトーストを簡単に、それも美味しく作るレシピを上記で紹介しましたが、フレンチトーストは意外とアレンジするのも簡単で、食パン以外のパンでも作ることは可能です。特にフランスパンなどの固めのものを使うと、フランスパンとは思えないほど柔らかくふわふわとした食感になることから、あえて食パンではなくフランスパンを使って作る人も結構いるようです。ちょっと固くなってどう食べようか迷っている人などもこのレシピで美味しいふわふわのフレンチトーストを食べてみませんか？アイスを乗せてちょっぴり豪華に、メープルシロップや砂糖で王道のフレンチトーストにしても美味しいですよ。トッピングも自由自在、自分の好きなものでアレンジして最高のフレンチトーストに仕上げてください。
自分で作るのもいいけど、フレンチトーストが美味しいお店で食べるのもいい
自宅で作るものは甘さや牛乳の量などを調整できるため、自分で好きな味付けのフレンチトーストを作ることができますが、お店で作られる本格的なものやこだわりのフレンチトーストもまた美味しいものです。実際自分で作った物も良いけれど偶にはお店の味を楽しみたいという人に、東京で美味しいと評判のフレンチトーストのお店を調べてまとめてみました。どんなところが美味しいと評判なのでしょうか？
東京で美味しいフレンチトーストの店 1.自家焙煎珈琲みじんこ
世界中のフレンチトーストを食べ歩いたというグルメライターが「東京で一番美味しいフレンチトースト」と絶賛したのがこちらの自家焙煎珈琲みじんこ、というカフェで出されるフレンチトーストでした。名物とも言われているこのフレンチトーストの一番すごいところは鉄板に載せられて余熱で熱されながらフレンチトーストが運ばれてくるところです。目の前でジュージューと音をたてながら入っているフレンチトーストは目が離せなくなります。また、その上に載っているマスカルポーネチーズと国産百貨蜜のコクと甘さが美味しくてたまりません。またこのお店はフレンチトースト以外にも分厚いふわふわのホットケーキも有名なお店ですので、フレンチトースト以外にもボリュームある美味しいスイーツとコーヒーを楽しむこともできますよ。
美味しいフレンチトーストのお店、自家焙煎珈琲みじんこには季節限定もある
普通フレンチトーストというと、トッピングなどによるアレンジもそう多くはなく1、2パターンくらいあるかないか、というお店の方が多いでしょう。しかしこの自家焙煎珈琲では季節によってマスカルポーネ以外にも果物やクリームなどがトッピングされた限定商品も販売されるようになっています。季節などによって変わる風味を楽しむ人もかなり多くいますので、普通のフレンチトーストと一緒にぜひ楽しんで味わってもらいたい逸品です。フルーツなどがトッピングされているものが好きな人はより頼んでみるべき商品でしょう。美味しいコーヒーと一緒にフレンチトーストはいかがですか？
東京で美味しいフレンチトーストの店 2.マーサーブランチ
最新のニューヨークスタイルでブランチを食べられるブランチ専門店のマーサーブランチのフレンチトーストも美味しいと評判の一品です。サーロインステーキやサーモンのタルタルといった9種類のブランチメニューのすべてにフレンチトーストがついてくる、というのが最も特徴的なお店ともいえるでしょう。なんだかちょっと物足りないかも、と思っていたメニューが実はフレンチトーストがボリュームがあってお腹いっぱいになった、ということも少なくないようです。それもそのはず、このお店のフレンチトーストは特注のブリオッシュを使っており、バターの風味もたっぷりと生かされたものです。それが2つもついてくればもう満腹感は保証されたも同然でしょう。ボリューム満点のブランチを楽しみたいなら、おすすめのお店です。
東京のフレンチトーストが美味しいお店は他にも
フレンチトーストを取り扱っているお店は東京都内にもたくさんあります。その店こだわりのパンやバター、はちみつやメープルシロップなどの材料から、焼き方などの作り方に至るまでこだわりの一品もあるでしょうし、ごく普通のありふれた家庭の味を楽しめる、温かい味の品もあるでしょう。しかし、まだまだ知られていないだけで実は他のメニューの方が有名で隠れている、ということもあるかもしれません。フレンチトーストが好きで、東京都内のいろんなカフェに行っている、と言う人はいろんなお店のフレンチトーストを探して食べてみてはいかがでしょうか？
自宅でも簡単！美味しいフレンチトーストを味わおう
フレンチトーストは自宅でも材料さえあれば簡単に作れる作り方で、なおかつひと手間加えるだけでとても美味しい簡単な料理の一つでもあります。朝食や軽食、おやつにまで幅広く活用できて、トッピング次第でどこまでも美味しくなって、甘くて幸せなひと時を過ごすことができるでしょう。カフェでその店の味を楽しんでもよし、自宅で自分の求める一番美味しいフレンチトーストを作ってもよし、美味しい時間をぜひ過ごしてくださいね。
