えごま油ってなに？
今話題のえごま油とは、シソ科の植物「えごま」の種子から採られる油のことです。えごまはの栄養は古くから知られていて、食用のみでなく、医療や美容にも利用されてきました。日本でも平安時代には食用として使われていましたが、その効能が注目されるようになったのは最近です。
えごま油のすごい効能！
えごま油にはα-リノレン酸が豊富に含まれています。α-リノレン酸には血液の循環を良くする、血管が硬くなるのを防ぐ働きがあります。血液の循環が良くなると、「動脈硬化の予防」「高血圧予防」「中性脂肪を低下させる」「血栓ができるのを防ぐ」などに効果があると言われています。
また、血液の循環が良くなることで、脳への血流もよくなり、「うつ病の予防と改善」「認知症の予防」にも効果があるといわれてます。うつ病になると脳内で「セロトニン」という物質が不足してしまいますが、α-リノレン酸にはセロトニンの合成を促す効能もあることがわかりました。
α-リノレン酸の効能は健康だけではありません。α-リノレン酸は肌にとっても必要な栄養素です。肌は周期的に生まれ変わる「ターンオーバー」を繰り返しています。ターンオーバーが正常に行われないと肌が乾燥しやすくなったり、しわやたるみの原因になります。α-リノレン酸が不足すると、このターンオーバーの周期が乱れやすくなります。
こんなに体にいいα-リノレン酸ですが、人間は体の中で合成することができません。そのため食べ物から摂取する必要があります。α-リノレン酸が含まれる食品としてはなたね油、大豆油などがありますが、中でもえごま油は断トツで多くのα-リノレン酸を含んでいます。
えごま油の効能を活かすには？
すごい効能を持っているえごま油ですが、熱や光に弱いという性質があります。そのため、生で食べるのがいいと言われています。そのまま飲むのは難しいので、サラダのドレッシングや食後の風味づけに使うのがおすすめです。
生そのままで食べるとなると、やっぱり安全性が気になりますよね。そこで、おすすめ国産えごま油のランキングを発表します！
国産えごま油おすすめランキング1【ひとさじ飛騨高山 国産えごま油】
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「生産者である我々も食べたいと思えるものを作りたい」をモットーに、無農薬栽培のえごまを使用した安心、安全性に配慮したえごま油です。飛騨高山市街からさらに遠く離れた、自然豊かな場所で作られた、自然の恵みをいっぱいに受けたえごま油です。
国産えごま油おすすめランキング2【菊地えごま生産研究会 熊本県産えごま油】
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熊本県菊池地区の黒えごまを、焙煎せず、低温圧搾したえごま油です。だからα-リノレン酸量64.7％という高濃度！爽やかな香りと透明感のあるさらっとした味わいが特徴の、そのままでも生でも食べやすいえごま油です。
国産えごま油おすすめランキング3【川本えごまの会 えごま油】
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島根県川本町で採れたえごまの実を無添加のままじっくり低温で焙煎しているので、栄養分もが逃げていません。また、生絞りのものに比べてクセが無くまろやかで食べやすい、生絞りと焙煎のいいとこどりな油です。同じメーカーから生絞りのえごま油や「煎りえごま」も発売されています。
国産えごま油おすすめランキング4【長野産 無添加えごま油】
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無農薬、無添加にこだわった長野産のえごま油です。農薬だけでなく、化学肥料も一切使わず育てたえごまを自家採取したこだわり品。手間暇かけた低温圧搾絞りで栄養も逃がしません。
国産えごま油おすすめランキング5【飛騨原産 国産えごま油】
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えごまが古くから受け継がれてきた岐阜県飛騨地方の無添加えごま油です。クセがなく油なのにサラッとしているのが特徴で、そのまま飲んでも、サラダにドレッシング代わりにかけても美味しく食べられます。そのままの味・生搾りと、より食べやすい焙煎油のお試しセットもあります。
国産えごま油おすすめランキング6【富山県産 えごま油 プレミアム】
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全国でも初の、えごまのの大規模生産＆特産化を目指す富山で育ったえごまです。ちょっと変わった容器も、いつでもフレッシュな生搾りオイルを楽しめるよう、酸化を防ぐためのこだわり密封ボトルです。味は「油っぽさ」がなくさらっとしていて飲みやすいのが特徴。そのままでも、ドレッシングとしても楽しめます。
国産えごま油おすすめランキング7【会津磐梯 えごま油】
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安全・安心の農家直送えごま油です。大自然の広がる会津磐梯町で栽培されたえごまだけを、風味を損ないにくい低温圧搾により、最高品質エクストラバージンオイルのえごま油に仕上げました。機械での収穫中にえごまの実が傷ついたり、機械の熱で酸化するのを防ぐため、収穫も手摘みにこだわっています。
国産えごま油おすすめランキング8【創健社 えごま一番】
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えごまの種子から、なるべく風味を生かした圧搾しぼりで製造したえごま油です。風味付けとしてごま油を3％加えているので、えごま特有の味が苦手な方にも使いやすいのが特徴です。
国産えごま油おすすめランキング9【いわて軽米産 えごま油】
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雑穀産地である岩手県軽米町田で育ったえごまの実を圧搾方法により搾った無添加のえごま油です。軽米町では古くから「えごま」が栽培され「えごまを食べると１０年長生きする」と言われてきました。純粋な生搾りのまろやかな風味で、クセのないサラッとした口あたりのえごま油です。
国産えごま油おすすめランキング10【国産エゴマ油 狐の嫁入り 】
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雄大な阿賀野川と自然がいっぱいの山々に囲まれた、新潟県東蒲原郡阿賀町で採れた無農薬のえごまを100％使ったえごま油です。搾油にも最先端の搾油技術を使用し、食の安全性にもこだわった高純度のえごま油です。
国産えごま油おすすめランキング11【奥出雲産 えごま油】
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奥出雲町産有機えごま種実のみを使用した、無添加、無農薬のえごま油です。奥出雲町内で丹精込めて栽培され、有機えごま専属の搾油機で低温圧搾生搾りしたこだわりのえごま油です。商品受注後に搾油するので、フレッシュなえごま油が家庭に届く、鮮度にも品質にもこだわる人向けのえごま油です。
国産えごま油おすすめランキング12【鹿北製油 国産 えごま油】
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小型の圧搾機ですこしづつ搾油し、精製は手漉き和紙でろ過するだけで、添加物や化学薬品等は一切使用していない生の無添加えごま油です。スッキリとした口当たりでそのままでも飲みやすいのが特徴です。
国産えごま油おすすめランキング13【田子 えごま油】
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青森県田子町産の無農薬えごまを100％使用した、原材料に優しい低温圧搾製法のえごま油です。低温で抽出するから、α-リノレン酸は60%以上！栄養素を効率よく摂りたい人のための油です。
国産えごま油おすすめランキング14【島根県産 黄金の油】
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原材料はえごまのみ。島根県で、無農薬栽培で作られたえごまのみを、県内にて搾油、瓶詰加工しました。 低温圧搾生搾りなので栄養素がそのまま詰まっています。無添加・オーガニックにこだわった安心安全なえごま油です。
国産えごま油おすすめランキング15【佐賀県嬉野産 えごま油】
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佐賀県嬉野市で、大切に育てられた国産えごまを100％使用したえごま油です。α‐リノレン酸を殺さないよう、「古式玉締め製法」という、栄養分が分解されにくい製法で時間をかけて丁寧に搾油しています。
えごま油の効能で元気になろう！
えごま油にはたくさんの種類がありますが、毎日使うものだから、安心できる国産がおすすめです。国産えごまの効能で、美肌、ダイエット、血液サラサラを目指しましょう！
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