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料理(V)

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バーベキューメニューのおすすめ簡単レシピ18選!子供が喜ぶアイデアも!

2024.02.25

夏と言えばおすすめなのがバーベキュー!夏が近づいてきた今、バーベキューの計画を立てている人も多いのではないでしょうか?そこで、バーベキューにおすすめな簡単なメニューやおつまみ、こどもも喜ぶ簡単デザートメニューなどご紹介します!

  1. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニューって?
  2. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【冷やしトマトのレモンマリネ】
  3. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【クリームチーズサーモン】
  4. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【キュウリバー】
  5. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【モッツァレラチーズとバジルとトマトのサラダ】
  6. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【マグロのタルタル】
  7. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【アスパラのベーコン巻き】
  8. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【トマトのベーコン巻き】
  9. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【手羽先のスパイシーグリルチキン】
  10. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【スペアリブグリル】
  11. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【ハンバーガー】
  12. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【ホットドッグ】
  13. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【夏野菜のホイル焼き】
  14. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【焼きとうもろこし】
  15. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【ねぎま焼き鳥】
  16. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【焼きそば】
  17. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【スモア】
  18. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【焼きパイナップル】
  19. バーベキューでおすすめの簡単に作れるメニュー!【焼きリンゴ】
  20. まとめ
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暑くなってきたこの頃、バーベキューを計画している人も多いのではないでしょうか?夏と言えばバーベキュー。子供から大人まで楽しめるイベントですよね。そんなバーベキューを迎える夏本番の前に、どのような料理を作るかざっくりと決めておきましょう!バーベキューと言えば、肉料理がメインだと思いますが、他にも簡単に作れるオシャレなメニューやおつまみ、子供が喜ぶデザートなど盛り沢山なんですよ!
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今回は、バーベキューにぴったりなメニューを紹介していきます。バーベキューを計画している人は、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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まずは、バーベキューに最適のおつまみから見ていきましょう!初めにご紹介したいメニューが、「冷やしトマトのレモンマリネ」です!冷やしトマトのレモンマリネは、簡単に作れるだけではなく暑い夏にもぴったりのおすすめレシピなんですよ。きゅうりやトマトなどの夏野菜をレモンでマリネしたこちらのレシピは、さっぱりとしているのであまり食欲がない人にもぴったりです。
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お肉が焼けるまでのおつまみとしても最適ですし、こどもにも向いているメニューです!火の準備をしながらつまんで食べても良いかもしれません。お肉を食べる前の、スターターとしてぜひ作ってみてくださいね。
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次におすすめしたい、バーベキューにぴったりなおつまみが「クリームチーズサーモン」です!ワインにもぴったりなこちらのおつまみ、ちょっとおしゃれなおつまみですよね!クリームチーズとサーモンという贅沢な組み合わせは、がっつりお肉を食べるバーベキューというよりも、景色を楽しみながらゆったりとバーベキューを楽しみたい大人女子のバーベキューにもぴったりなおつまみかもしれません!
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サーモンとクリームチーズは、そのまま合わせて食べるのも美味しいですがこのようにパンやクラッカーの上にのせて食べても美味しいですよ!パンやクラッカーに乗せると食べやすく、片手で食べれるのでおつまみにも最適です。ぜひ試してみてくださいね。

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次におすすめしたいメニューが、「キュウリバー」です!漬けたキュウリを割り箸に刺すだけで作れちゃうこちらのレシピは、バーベキューにもぴったりですよ!食べやすいだけではなく、肉と肉の間に食べると口の中もすっきりとするのでおすすめなんです。また、きゅうりは夏のお野菜なので、暑い夏にもぴったりなんですよ。こどももきっと喜びます!
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キュウリバーは、前日にしっかりと漬けておくようにしましょう!一日ほど漬けておくと、味もしっかりと染み込むのでより美味しく感じるかもしれませんよ。絶対に喜ばれるキュウリバーは、夏のバーベキューに欠かせないメニューです!
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次におすすめしたいおつまみが、「モッツァレラチーズとバジルとトマトのサラダ」です!こちらは、バーベキューのおしゃれな定番おつまみですよね!見た目もカラフルで、味も上品なのでおしゃれなバーベキューにピッタリです。お肉が焼きあがるのを待つ間におつまみとしてお酒と楽しむこともできますし、さっぱりとしているので口直しにも最適です!
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作り方も簡単で、見た目もおしゃれなので人気のあるメニューですよ!食材を切って並べて、上からオリーブオイルをかけるだけで完成です!お好みで故障などを振りかけても美味しいです。モッツァレラチーズとバジルとトマトのサラダは、事前に作っておいてバーベキューに持っていくと良いですよ。
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おつまみとして最後にご紹介したいのが、「マグロのタルタル」です!マグロのタルタルも見た目がオシャレなのでおすすめのメニューですよ!また、味も美味しく手軽に食べれちゃうのでバーベキューにもぴったりです。食材を切って混ぜて、バゲットの上に乗せるだけで完成しちゃいます!火を使わなくて良い料理なので、パンの上に乗っける食材だけ混ぜておいてパンと一緒に持っていくと良いかもしれません。
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見た目も美味しそうで、ワインが進んじゃいますよね!せっかくのバーベキューなので、思い切り贅沢をした方がきっと楽しめちゃいますよ。こどもには少し「大人の味」かもしれませんが、ぜひ作ってみてくださいね。

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次に、バーベキューの定番メニューを紹介していきます!そこでまずおすすめしたいのが、アスパラのベーコン巻きです。アスパラとベーコンの組み合わせが絶妙なんですよ。ベーコンの油とアスパラが絡むので、ものすごく美味しいんです!こどもにも大人気なこちらの定番メニューは、バーベキューに欠かせません。作り方も簡単なので、お手軽です。
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ベーコンのアスパラ巻きは、冷えていても美味しいので、事前に家で作って持っていっても大丈夫です!また、実際にバーベキューの上で焼く事もできちゃうので熱々のベーコンのアスパラ巻きが食べたい方は下準備だけ済ませてもっていきましょう。おつまみにもぴったりですし、子供にも喜んでもらえるメニューなのでぜひ作ってみてくださいね。
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次におすすめしたいのが、「トマトのベーコン巻き」です!こちらは、アスパラのベーコン巻きに続く、こどもにも大人気な定番バーベキューメニューですよ!トマトは、生で食べるのも美味しいですが火を通すとより甘味がでるので美味しいんです。また、食感を少し変わってくるのでおすすめですよ。トマトとベーコンの組み合わせが、絶妙です。
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爪楊枝などを刺すと、手軽に食べれるのでおすすめです!パクパクと進んでしまうそのお味は、一度食べると止まりません。トマトは夏野菜なので、夏バテなどにもぴったりな食材なんですよ。栄養満点なトマトをたくさん食べて夏の暑さを乗り切りましょう!こどもにも人気のあるメニューなので、バーベキューをする際には外せません。
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がっつりとお肉が食べたい時には、「手羽先のスパイシーグリルチキン」を作ってみてください!名前の通り、少しピリ辛なのでこどもには向きませんが、お酒が大好きな大人には大人気の定番メニューです。ビールが進んじゃいますよ!手羽先のスパイシーチキンは、見た目難しそうなのに実は簡単に作れちゃうのでおすすめです。手羽先にフォークなどで穴をあけ、塩コショウやチリパウダーなどのお好きな香味料を塗っておきます。後はグリルで焼くだけで完成です!
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家でグリルを作るのは大変ですよね。だからこそ、バーベキューで絶対に試したいメニューなんですよ!香味料がしっかりと肉の中に入り込むまでは漬ける時間が必要になってくるので、出かける前に下準備だけしていくと楽かもしれません。
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次におすすめしたいお肉のメニューが、「スペアリブグリル」です!スペアリブグリルもお肉ががっつりと食べれるのでバーベキューにはおすすめですよ。また、スペアグリルは辛くないのでこどもにもぴったりなメニューです。スペアリブも作り方が簡単で、焼肉のたれさえ用意しておけば簡単に味付けができちゃいます。焼肉のたれだけではなく、バーベキューソースなども合うので試してみてくださいね!
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スペアリブグリルを作る時のポイントは、はちみつを使うという事!はちみつは、味を全体的にほんのり甘くしてくれるので良い隠し味になりますよ!スペアリブグリルも、出かける前などにしっかりと漬け込んでおくと焼く時に楽です。ほんのりと甘いスペアリブグリルも、子供には人気のあるメニューなのでぜひ作ってみてくださいね。
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こどももお腹いっぱい食べれるハンバーガーは、バーベキューに欠かせません!トマトやレタスなどを入れると野菜も取れるので、おすすめですよ。ハンバーガーは、種を事前に作っていくと後は焼くだけで完成なのでお手軽です。種は、自分で作っても良いですし、スーパーなどで種を買っておいても楽です。後はハンバーガーのパンも忘れないように買ってくださいね!せっかくのバーベキューなので、パンも焼いて食べてみるとより美味しいですよ。
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こどもにも大人気なハンバーガー。すぐにお腹いっぱいになってしまいますよね!一人一個食べるよりも、分けて食べた方が他のメニューも食べれるので量には気を付けてくださいね。ハンバーガーを作る時のコツは、種が焼きたがったらチーズをのせて数分焼くとチーズがとろけるので美味しいですよ!ぜひ試してみてくださいね。
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ハンバーガーに続いておすすめしたい、こどもにも大人気なメニューが「ホットドッグ」です!ホットドッグはアメリカでも定番のバーベキューメニューで、パクパクと食べれちゃうのでおすすめですよ。ソーセージを普通に焼いて食べても美味しいですが、ホットドッグにして食べるとより食べやすくバーベキュー感が出ます!ケチャップやピクルス、マスタードなどを乗っけて、自分なりにアレンジをして食べれちゃいます!
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ホットドッグのパンは普通のスーパーだとあまり見かけないですが、コストコやイケアなどで買えますよ!また、ソーセージなども売っているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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バーベキューは、もちろんお肉をがっつりと食べるのも楽しいですが野菜もしっかりと食べていきましょう!得にこどもは、栄養不足を防ぐためにも野菜はしっかりと取りましょうね。そこでおすすめしたいのが、「夏野菜のホイル焼き」です。バーベキューで、玉ねぎなどの各野菜を一つ一つ焼く事もできますが、あえて夏野菜を混ぜてホイル焼きにする事と良いですよ!ホイル焼きにする時は白ワインや塩コショウで味付けをしていくので、しっかりと野菜の旨味がでます。
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また、色も鮮やかなのでついつい食べたくなっちゃうのもポイントです!肉ばかりで野菜をどうしても避けてしまう・・・という人も多いと思うので、得にこどもがいる家庭は試してみてくださいね!パプリカやズッキーニ、おくらなどを入れても美味しくできますよ。
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バーベキューと言えば、もう一つ欠かせないメニューが「焼きとうもろこし」です!普段は、とうろもこしは茹でて食べる人も多いと思います。だからこそ、バーベキューでは焼きトウモロコシが欠かせません!とうもろこしは、こどもでも人気のあるお野菜なので外せないメニューです。焼きトウモロコシは、生のままそのままバーベキューの上に乗せるだけでできちゃうので、簡単tに作れちゃいますよ。
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少しアレンジしたい、という方は、事前にとうもろこしを少しだけ茹でて持っていき、焼く時に醤油を垂らして焼くと美味しく仕上がりますよ!事前に茹でて置くと、焼き時間も節約できるので試してみてくださいね。少し焦げた醤油ととうもろこしの相性は抜群です。子供も喜ぶ一品ですよ!
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バーベキューと言えば、濃い味付けをしたお肉を焼くのが定番・・・?と思ってしまう人も多いと思いますが、そんな事はありません!次におすすめしたいのが、「ねぎま焼き鳥」です。ねぎま焼き鳥はお肉感があるのにさっぱりとした塩の味がするのでお口直しにも最適なメニューです。串焼きも、バーベキューにぴったりなんですよ!おつまみとして食べても美味しいかもしれません。ビールが進んじゃいます!
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もちろん、塩ではなくタレのねぎまを作る事もできますが、バーベキューではあえて塩味にしてみると良いかもしれません!あまりタレの料理が多いとしつこくなってしまいますよ。
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次に、おすすめの炭水化物メニューを紹介していきます!お肉ばかりだけではなく、炭水化物もしっかりと取っていきたいですよね。そんな時におすすめなのが、「焼きそば」です。焼きそばは、簡単に作れるだけではなく大量に作れちゃうので、大人数のバーベキューにもぴったりです!また、野菜がたくさん入っているのでしっかりと野菜をを取る事ができちゃいます。
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焼きそばは、好きな具材を入れるて作る事ができるので良いですよね!焼きそばが好きなこどもも多いので、ぜひ作ってみてください。バーベキューで焼きそばを作る時は、できれば塩味がおすすめです。焼きそばも、濃い味で作ってしまうとバランスが悪くなってしまうので、得に締めなどで作る場合は薄めの味にしておくと良いかもしれません。
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バーベキューでおすすめのメニュー、最後はデザートを見ていきましょう!どんなにお腹いっぱいでも、デザートは別腹ですよね!美味しいお肉を食べた後は、デザートの甘味が欲しくなる時もあります。まず初めにおすすめしたいデザートが、「スモア」です。スモアは焼いたマシュマロで、アメリカでは人気のあるバーベキューの定番デザートなんです!こどもにも人気のあるスモア、棒にマシュマロをつけて、バーベキューの火で焼いていくという簡単に作れるデザートです。
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マシュマロは、日にかけると溶けるので、普通のマシュマロとは違った食感が楽しめます。マシュマロは焼いて食べるだけでも良いデザートになりますが、スモアにする事でより楽しいデザートに変身します!スモアは、甘いクラッカーの中に溶けたマシュマロとチョコレートを挟んで食べるデザートなんです。溶けたマシュマロとチョコ、そしてクラッカーの相性が抜群です。
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次におすすめしたいバーベキューにぴったりなデザートが、「焼きパイナップル」です!パイナップルは、焼いても美味しいのでおすすめのデザートですよ。また、フルーツなので健康にも良いデザートです。焼きパイナップルは、普段食べる事がないからこそバーベキューで作りたいデザートですよ。こどもからも大人気です。
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串にさして焼く事もできますが、このように丸く切って焼いてもかわいいですよね!夏を感じさせる定番のおすすめバーベキューデザート、ぜひ作ってみてくださいね。
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最後におすすめしたいバーベキューにぴったりなデザートが、「焼きリンゴ」です!焼くと美味しいフルーツは、パイナップルだけではなくリンゴも美味しいんですよ!甘すっぱいリンゴは、お口直しにもぴったり。シナモンの風味を足すとより美味しくなります。
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デザートとして、ぜひ焼きリンゴを作ってみてくださいね!

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いかがでしたか?バーベキューには、オシャレなおつまみやワインに合うおつまみを始め、美味しいレシピが盛り沢山!
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次のバーベキューに、ぜひ参考にしてみてくださいね。
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: http://www.true-of-tears.com/wp-content/uploads/2017/02/1133-1-20150601193241.jpg