とろーり美味しい人気のチーズ料理のおすすめレシピ６選！
チーズ料理ってみんな好きですよね。とろーりふわっとな歯ごたえと濃厚なチーズの味はたまりません。そのまま食べてもOKだし、フライパンで焼いてもOKなチーズ。フライパンで焼けば外はパリパリで中はとろーりするため、お酒のおつまみにもピッタリ。今回は本格的なチーズ料理からお酒のおつまみに合うチーズ料理、ご飯のおかずになりそうなチーズ料理のレシピをご紹介していきます。
とろーり美味しい人気のチーズ料理のおすすめレシピ６選！【①：中はとろーり表面パリパリのチーズナン】
まずはお酒のおつまみに合いそうなチーズナンです。動画を見たら結構簡単そうなのでピックアップしました。
簡単でおすすめ！表面はパリパリ、中は濃厚のチーズナンのレシピ紹介！
ナン生地を作るため中力粉をこねていきます。ポールの中で中力粉を半分に割って材料を入れていきます。中力粉は150gです。半分に割ったところに塩3g、砂糖10g、ドライトースト2g、ぬるま湯100mlを入れて混ぜていきましょう。ぬるま湯は少しづつ入れていくのがポイントです。
ある程度こねたら、オリーブオイル10mlを加えて更にこねます。おそらくここは生地にパリパリ感を出す部分でしょうね。必要であれば薄力粉などをまぶし手につかないようにしてください。
びよーんと伸びるまでこねたら、丸に形成しポールに入れてラップをし、オーブンで約1時間発酵させていきましょう。
発酵させることができたら、生地を平らにし、そこにチーズを好きな分だけ入れていきます。あとは綺麗に包み込んで表面を焼くだけです。
これで完成！中はとろーり、外はパリパリのチーズナンができました。お酒のおつまみには合うし、おかずにぴったりだし、簡単で美味しいチーズ料理だと思います。マジ考えた人は料理の発想が素晴らしいですね。
とろーり美味しい人気のチーズ料理のおすすめレシピ６選！【②：焼きロッピー】
チーズナンの下拵えが大変だと思う方は、超簡単に6pチーズを焼くだけで調理できる方法もおすすめです。外はパリパリ、中はとろーり感を味わえてなおかつとっても美味しいですよ。
使用する材料は6pチーズとチーズ焼き機だけです。超簡単でしょ。チーズ焼き機がない場合はフライパンでも代用は効きそうですね。超簡単にできて表面がパリパリなので、お酒のおつまみにも合いそうですね。おつまみだけではなくご飯のおかずにもピッタリです。他にもサンドイッチのおかずにも挟んでもいいかも。
引用: https://img.cpcdn.com/steps/23741247/m/6df181365fe695f53b26e41190c50bcc.jpg?u=11049165&p=1512600957
クックパッドのレシピでは6pチーズを串で刺して、バーナーで炙ったりしているみたいですね。
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とろーり美味しい人気のチーズ料理のおすすめレシピ６選！【③：厚揚げチーズ】
超簡単でヘルシーなチーズ料理が「厚揚げチーズ」です。材料は厚揚げ、塩、コショウ、卵、とろけるチーズで出来上がるので非常に簡単です。ご飯のおかずにも合いそうですよね。
おつまみに最適な厚揚げチーズのレシピを紹介！
まずは厚揚げの真ん中を切り抜きます。そして、塩、コショウを適量ふりかけます。ここはお好みでいいでしょう。くり抜いたくぼみの部分に卵をうまいこと乗せていきます。それから電子レンジの破裂を防ぐため、爪楊枝を使い、卵黄に少し穴を開けます。大体五回程度ですかね。電子レンジで2、3分温めます。これは半熟か固めであたなの好きな具合に合わせてください。これで一段階は完成。
卵の上にとろけるチーズを乗せます。その上から再び塩とコショウを好みの分ふりかけます。トースターで焼いて完成です。
チーズ料理としては結構簡単な部類なので試してみてはどうでしょう。卵がとろーりと溢れ、チーズと絡み合いご飯のおかずにもピッタリの一品です。とっても美味しいですよ。
とろーり美味しい人気のチーズ料理のおすすめレシピ６選！【④：チーズタッカルビ】
最近TVでも何かと有名なのがチーズ料理ですよね。その中でも「チーズタッカルビ」はご飯のおかずに合う超絶品料理です。ここではそのチーズタッカルビの作り方レシピを紹介しましょう。とろーりチーズが病みつきになりますよ。
人気で話題の簡単でご飯のおかずにピッタリ！チーズタッカルビのレシピ紹介
チーズタッカルビの材料はまず鶏もも肉を一枚ほど使います。鶏もも肉の皮を取りましょう。皮を取ったら実を一口サイズに切るとよいでしょう。そして、生姜とにんにくを一欠片ほど用意します。粉唐辛子を大さじ一杯ほど、ここは好みの料でOKでしょう。調味料ではコチュジャン、ごま脂、醤油などを鶏もも肉と一緒にポールに入れてかき混ぜます。ここだけですでに美味しい感じがビンビン伝わってきますよ。ココらへんがタッカルビの基本ですね。
後はホットプレートで焼くだけです。具材はあなたの好みのものを入れれば良いでしょう。基本材料＋野菜を入れると良いかも。トッポギなどを入れると本格的な韓国料理っぽくなるので個人的にはおすすめです。野菜などを投入したらかき混ぜて蓋をします。そして、遂にチーズの出番です。大量にぶっこみましょう。真ん中にくぼみをつけてそこにチーズを投入するといいかも。
これでふわふわとろーり濃厚チーズタッカルビの出来上がりです。コチュジャンと唐辛子の辛さがご飯のおかずとしてとても合うのでこのチーズタッカルビはお腹の減った晩飯におすすめです。
とろーり美味しい人気のチーズ料理のおすすめレシピ６選！【⑤：鶏肉のカリカリチーズ焼き】
引用: https://img.cpcdn.com/recipes/5085951/m/f0d197fde54864b6a1b89e2e917a4a05.jpg?u=15435722&p=1526927662
表面がパリパリ、歯ごたえは濃厚の鶏肉のカリカリチーズ焼きはまさに絶品です。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも合うので非常に美味しいです。鶏肉を使ったチーズ料理の１つです。ここではそのレシピをご紹介します。誰でもできてしかも簡単なレシピなのでチャレンジしてみてください。最近鶏肉のカリカリチーズ焼きは話題になっていてレシピがいくつもあるので、好きな方法で試してみてはどうでしょうか。
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表面パリパリ、歯ごたえは濃厚鶏肉のカリカリチーズ焼きのレシピを紹介
まずは鶏むね肉を用意して、一口サイズに切ると良いでしょう。ポールなどに入れたら塩コショウをあなたの好みで入れていきます。少々単位が良いですね。よく揉み込んだ後に片栗粉を大さじ一杯ほど、全体に絡むぐらいがおすすめです。そして、ここからが本番、フライパンにチーズを大量にぶっこみましょう。動画では70gですが、好きな量でOKだと思います。そのチーズを丸く成形して鶏肉を置きましょう。チーズを覆うように置くのがポイントです。
中火で6分～7分ほどチーズ部分を焼き、裏返して今度は肉部分を焼きましょう。五分ほど焼くと表面がパリパリの鶏もも肉のチーズ焼きの完成です。
とろーり美味しい人気のチーズ料理のおすすめレシピ６選！【⑥：チーズいももち】
表面がパリパリのさくっとした食感でとろーりチーズいももちはコンビニやスーパーなどで売っていますよね。今回はそれを作れるレシピを紹介しましょう。大きさを調整すればお酒のおつまみや、パンのおかずにもおすすめです。
表面パリパリ中はとろーり濃厚チーズ！チーズいももちのレシピのご紹介
まず用意するのがじゃがいもです。じゃがいもをの皮をむき、火が通りやすいように細かく切ります。電子レンジで10分ほど加熱して柔らかくしましょう。そして、じゃがいもを潰してマッシュにします。道具を使うと速くできますね。
片栗粉、コンソメ、牛乳を加えて混ぜます。まとまわりが悪い状態になる可能性もあるので、様子を見ながら材料を混ぜ合わせたほうが良いですね。いい感じにならなければ足していくという感じです。生地を丸く形成し、平らに伸ばしその中にチーズを添えていきましょう。その後は表面に片栗粉をまぶせましょう。
そして冷凍させてから油で上げていきます。冷凍させる意味は綺麗に揚げるために必要な作業なんですね。チーズが入ってるので溶けてしまう恐れもあるので。三時間ほど冷凍し終えたら、パン粉をまぶします。パン粉は市販のもので大丈夫です。揚げるときのポイントは表面が割れないようにちょくちょく様子を見ることです。
チーズ料理レシピ人気おすすめ６選！パリパリ・とろーり美味しいおかずとおつまみ【まとめ】
いかがだったでしょうか？今回は簡単なチーズ料理にフォーカスしてみました。夕飯に使えそうなレシピはあったでしょうか。チーズはパリパリにしても美味しいし、溶かしても美味しいんですよね。パリパリにすればご飯のお供になりそうだし、とろーり状態を作ればお酒のおつまみにもなります。一口サイズのチーズ料理はおやつにもなりますよ。是非試してみてください。
