帽子パンって知ってる？高知民に人気？お土産におすすめ！真似っこレシピも！

帽子パンって？高知県の名物？

帽子パンは名前通り、見た目が帽子のような形をしています。しかし元々はカステラパンとして販売されていました。お客さんが親しみを持って「帽子パン」と呼んでいたことから、今では帽子パンとして高知民に根強い人気があります。

帽子パンは高知にしか売っていないそうで、高知民には、コッペパンやメロンパン、クロワッサンのように当たり前の存在だったため、県外に出て、全国にないこと知りびっくりしたそうです。高知でしか手に入らないので、お土産を購入する際は、帽子パンが最適ですね。

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帽子パンの発祥は高知県！

帽子パンとして、今は人気がありますが、発祥のお店ではもともとメロンパンを作っていたそうです。そのメロンパンがどうして帽子パンが生まれるきっかけになったのか解説していきます。

発祥のお店で作られていたメロンパンには、ビスケットの生地がかけられています。いつものようにビスケットの生地をかけていたはずが、1つだけかけ忘れ、気付いた時にビスケットの生地をかけて焼いたところ、今の帽子パンの形に焼きあがったそうです。

帽子パンの形になったメロンパンですが、ビスケットの生地ではなくカステラの生地を使うようになり、帽子パンとして販売されました。写真のように高知のお店では「帽子パンオーレ」という写真のようなカフェオレも販売されています。こんなにかわいい商品があると、ついつい写真を撮りたくなりますね。

【高知民に人気の帽子パン】発祥のお店

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永野旭堂本店は、帽子パン、カステラパンの発祥として知られているお店です。発祥当初から、長く高知民に愛され、変わらない味を提供されています。帽子パンの他にもフランスパンや菓子パンも販売されています。昔ながらの帽子パンの味なので、お土産には持ってこいです。

【高知民に人気の帽子パンが食べられるお店】①

帽子パンを売っているお店で有名なリンベルです。こちらのお店は、帽子パン発祥の永野旭堂本店からの直輸入のお店として広くしられています。イートインスペースが設けられており、パンのお供としてコーヒーと一緒にお店の中で食べることもできます。持ち帰りももちろんできるので、直営店

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リンベル (堀詰/パン)

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【高知民に人気の帽子パンが食べられるお店】②

ヤマテパンというお店です。こちらも昔ながらの帽子パンが販売されています。こちらの帽子パンの中には何も入っていませんが、高知のパン屋さんでは、パン屋さんごとにあんやチョコ、クリームが入っている帽子パンも売られているそうです。お土産には、いろんな種類の帽子パンを買っても喜ばれそうですね。

帽子パン以外にも昔からあるニコニコパンというパンも人気です。ヤマテパンでも販売されているそうですが、永野旭堂にも置いてあるそうです。1番オーソドックスなのは、黒糖のコッペパンの間にマーガリンのクリームと砂糖が入っているもので、砂糖のジャリジャリ感が楽しめるパンだそうです。チョコも販売されているので、こちらもぜひ、お土産に選んでみてはいかがでしょうか。

【高知民に人気の帽子パンが食べられるお店】③

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こちらはすえひろ屋というお店です。帽子のつばの部分が広く、肉厚でおいしそうですね。チョコチップが乗っている珍しい帽子パンです。こちらのお店はお取り寄せができ、1つ1つ厚手のビニールで密閉包装して届けてくれるので、味が落ちにくく、お土産にはもちろん、差し入れにも持ってこいです。

こちらの写真はすえひろ屋のはいからケーキです。ふわふわの生地で紅茶やコーヒーには抜群に相性がいいケーキになっています。はちみつ、しょうが、柚子をはじめ、よもぎ、黒糖、竹炭、柑橘類で知られる文旦の7種類が購入できます。そのままでももちろんおいしいですが、レンジで温めてもできたてのふんわり感が楽しめるので、帽子パンと一緒に購入してみてはいかがでしょうか？

【高知民に人気の帽子パン】真似っこレシピ①

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こちらのレシピで作った帽子パンはメロンパンの味がするそうです。つばの部分がこんがり焼けていておいしそうですね。生地から手作りなので少々手間はかかりますが、たくさんの方が作っておいしくできているそうなので、失敗はしにくいのではないでしょうか？時間がある時に試してみましょう。

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【高知民に人気の帽子パン】真似っこレシピ②

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スーパーやコンビニなどにも売られているミニパンを使った帽子パンのレシピです。市販のパンなので失敗が少なく、ミニパンの中にもチョコやクリームが入っているものが多いので、普通の帽子パンとは一味違う帽子パンが作れます。ミニパン以外の材料は卵、砂糖、薄力粉、バターなので、小腹がすいた時や、朝食に手軽に作れそうですね。

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【高知民に人気の帽子パン】真似っこレシピ③

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豆乳を使った甘さが控えめな帽子パンのレシピです。こちらはカステラの生地ではなくクッキーの生地をかけています。また、このレシピではきび砂糖を使われているので、優しい甘みで焼きあがります。甘いものがあまり得意ではない方におすすめです。

甘さひかえめ＊帽子パン＊ by sette1020

「甘さひかえめ＊帽子パン＊」豆乳を使用したふわっ・もちっとしたパンの風味を邪魔しない、甘さを抑えたクッキー生地を乗せて焼き上げます^^ 材料:【パン生地】、強力粉(カメリア)、薄力粉..

【高知民に人気の帽子パン】真似っこレシピ④

引用: https://img.cpcdn.com/recipes/2274064/280/2000e54f260882da9b7a4ae9c5e6ec4a.jpg?u=510531&p=1373267928

帽子パンが好きでよく食べる方、帽子パンは好きだけど、少し違った帽子パンを食べたい方は、こちらのチョコミントの帽子パンがおすすめです。生地にはミントとチョコチップが使われており、クッキーの生地にココアが混ぜられているため、チョコの生地のような見た目になっています。普通の帽子パンに飽きたという方は作ってみてください。