【朝の美味しいトースト！バター！】
あなたは、朝食はパン派ですか、それともご飯派ですか。それとも、朝は食欲がないのでつい何も食べない派でしょうか。好みは人それぞれ違います。でも、パン派にしてもご飯派にしても、あるいは朝食を摂らない派であっても1日のスタートを活力あるものにするには、ぜひしっかりとした朝食を摂ることをおすすめします。
今回は、「朝食はパン派」というあなたや、たまにはパンを食べてみようかと思う「ご飯派」、あるいは、朝食を摂らなければと感じている「朝食をとらない派」のあなたのために、朝食でトーストを美味しく食べるレシピをご紹介します。
数あるトーストのレシピの中でも、こんがりと焼いたトーストにバターを塗って食べる「バタートースト」を見逃すことができません。シンプルなレシピだけにパンの素材や焼き方、バターの味により微妙なを味わうの違いを感じることができます。
また、パンにイチゴジャムやピーナツジャムなどを塗って食べる、甘い系が好みの人もいるでしょう。その他、チーズや卵、野菜などを乗せたガッツリ系のトーストも、朝の空腹な体にエネルギーを与えるには持ってこいのレシピです
これらのレシピの中から、思わず毎日の朝食が楽しくなる選りすぐりのトーストレシピをご紹介します。ぜひ、早速明日からでもあなたの朝食のレシピに取り入れてみてください。
【朝の美味しいトースト！バター！】絶品！バタートースト！
まずはトーストの王道レシピである「バタートースト」を美味しく食べるレシピからご紹介します。「バタートーストなんて、ただパンにバターを塗って食べるだけでしょ」と考えてはいませんか。もちろんとてもシンプルなレシピであることは間違いありません。
しかし、シンプルなだけにパンの選び方や焼き方、バターの種類などの素材の味がストレートに現れるので、それらを少し工夫するだけでいつもと違う絶品バタートーストを食べることができます。
トーストを選ぼう
ひとことにトーストといってもさまざまな種類があります。できれば、カットされていないトーストをお好みの厚さにカットすることをおすすめします。まず、厚さについては薄いよりも5cmほどの厚さがある方が、食べがいがあるのはもちろん、トーストのもっちり感を楽しめます。その際には、ふわっとした生地の食パンを選びましょう。あらかじめカットされているなら4枚切りが良いでしょう。
逆にカリッと感を楽しみたいなら、弾力なる生地のトーストを薄めにカットします。スライスされているのであれば6枚切りか8枚切りです。カットする時もパンを押しつぶさないように気をつけましょう。パンを寝かせてセットして、そこの硬い部分からカットします。トーストが潰れない程度に力をかけて、ナイフを前後に優しく動かします。
また、あまり余計な味がついていないシンプルなトーストを選びましょう。レーズン入りや塩分が高いトーストでは、それらの味が邪魔になってバターの風味を感じられなくなります。
切り込みを入れます
トーストに2cm角程の格子状の切り込みを入れましょう。このひと手間でバターがトーストに染み込みやすくなり、味はジューシーに、見た目はお洒落で美味しそうになります。厚切りの場合は深めに切り込みを入れれば、よりバターの染み込みが良くなり、食べやすくなります。
下準備が肝心
トースターは予め余熱をしておきましょう。高音で短時間で焼くことで水分の蒸発が防げ、合わせて焼きむらがない美味しいトーストが焼けます。トースターにパンをセットする時は、パンの上の部分が手前に来るようにすると、焼きムラができにくくなります。特に山型食パンはそれが顕著に現れます。
また、バターも使う分だけ冷蔵庫から取り出して常温状態にしておくと、塗った時にパンにすぐ馴染んで美味しくトーストを食べられます。
トースターで焼く
予め余熱をしたトースターにトーストを入れて、こんがりと焼き色が付くまで焼きましょう。パンによっても焼き時間に違いがあります。例えば、砂糖が入ったトーストは、そうでないトーストよりも焼き時間が短いので、つい焼き過ぎてしまう場合があります。
このように焼け具合に気を付けるためにも、トーストが焼きあがるまではトースターの前を離れないことが肝心です。
トーストにバターを塗る
塗るバターの種類によっても、それぞれ違ったバタートーストを楽しめます。しっかりとしたバター風味で食べるなら「有塩バター」、パン本来の旨味を楽しむなら「無塩バター」を選びましょう。
塗る時にはなるべくパンにあたる部分の表面積が広い、大きめのバターナイフを使います。その方がトーストが冷える前に一気にバターが塗れます。切り込みにも塗りこむようにすると、食べた時にバターが染み出したジューシーな食感が味わえます。
二度焼きが焼き方のコツ
バターは二度焼きすることでさらに旨味が増します。二度目は20秒〜30秒ほどの短時間で焼き上げます。表面のバターが熱でグツグツと踊りだせば大丈夫です。
もう一度バターで仕上げ
とにかくパンが冷めないうちに一気にバターを塗りましょう。溶けたバターで表面がキラキラすれば、その美しさを目の当たりにするあなたは食欲を止めることができません。
いただきま〜す！
美味しく焼きあがったバタートーストは冷めないうちに食べましょう。口いっぱいに広がるバターの風味で、心は何とも言えない満足感に包まれます。
実は、単なるバタートーストと思っていたのに、材料選びや焼き方、バターの塗り方などにより、これほどまでも奥が深いレシピであることが分かっていただけたことでしょう。
今度はあなたが作る番です。自分好みのバタートーストで美味しい朝を満喫しましょう。
【朝の美味しいトースト！バター！】ふわふわしっとりフレンチトースト
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子供から大人まで多くの人が大好きなフレンチトースト。砂糖の甘い味と卵のしっとり感がふわふわなパンにマッチしたフレンチトーストが、冷蔵庫にある材料で簡単に作れます。メイプルシロップの代わりに蜂蜜をかけても美味しく食べられます。
レンジでチンすることで焼き時間が短縮できます、レンジを使わないときはフライパンを使って、焦がさないよう弱火でじっくりと焼きましょう。
【朝の美味しいトースト！バター！】ふわふわ卵のチーズトースト
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ふわふわ卵にするには、空気を入れ込むように卵を混ぜるのがコツです。また、卵は焼き過ぎないよう半熟でパンに乗せましょう。
とろーりとろけるチーズとふわふわ卵のハーモニーで、朝から幸せ気分を満喫しましょう。
【朝の美味しいトースト！バター！】超簡単！キャベツの卵トースト
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ボリュームたっぷりでしっかりとお腹いっぱいになります。朝からキャベツをいっぱい乗せて、不足しがちな野菜をたくさん摂りましょう。
もっと野菜を撮りたい人は、余ったキャベツで一緒に野菜サラダを作りましょう。
【朝の美味しいトースト！バター！】ふっくら美味しいピザトースト
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熱々のチーズとピーマンと玉ねぎのハーモニーは、まさに我が家のピザトーストです。味付けはシンプルにケチャップだけです。
【朝の美味しいトースト！バター！】カラフル野菜のキッシュトースト
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厚切り食パンでボリュームたっぷりなキッシュトースト。チーズの香りが食欲をそそります。野菜をいっぱい使った簡単レシピです。
焼き方のコツは、アルミホイルでパンの耳を覆うこと。そうすれば食パンの耳が焦げることがありません。
【朝の美味しいトースト！バター！】フランスパンの簡単トースト
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こちらはフランスパンを器にした簡単トーストです。お好みの野菜をたっぷり使いましょう。焦げないようにこまめにチェックするのが焼き方のコツ。
【朝の美味しいトースト！バター！】じゅわっと甘いトマトトースト
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トマト好きにはたまらないトマトトーストです。甘いトマトを大きめにカットして乗せましょう。トマトの甘い味とジューシーさを楽しめます。
【朝の美味しいトースト！バター！】野菜が甘い！野菜トースト
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新玉ねぎと新人参の甘い味が引き立つレシピです。もちろん新物でなくても、野菜たっぷりの美味しいトーストが楽しめます。
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【朝の美味しいトースト！バター！】さあ、早速きになるレシピを作りましょう！
今回は、「朝食はパン派」には嬉しい、美味しいバタートーストの焼き方や、チーズや卵、野菜などを使って朝からしっかり食べられるトーストの朝食メニューをご紹介しました。
あなたのお気に入りのメニューは見つかりましたか。もし気になるメニューが見つかれば、早速明日からのメニューに付け加えましょう。また、パンを食べてみようと心が動かされたご飯派の人も、トーストレシピを試しましょう。満足な朝食を楽しめますよ。
