まるごとソーセージおすすめレシピ!◆ソーセージ、どう食べる?
引用: https://www.instagram.com/p/Bq8Wo8FhpZd/
ソーセージを切らずに、まるごと一本のまま使ったお料理には何があるでしょうか?そのまんまソーセージを食べると、プリッ!パリッ!とした歯ごたえが美味しく感じられますね。さて、皆さんのまるごとソーセージおすすめレシピは?
まるごとソーセージおすすめレシピ! ❶スープ
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最初にご紹介する、まるごとソーセージおすすめレシピは、スープ系です。スープにソーセージを入れてコトコト煮込むと、ソーセージはもちろん野菜の栄養とうまみが溶け込んで、とても素晴らしい味わいになります。一般的にフランスの郷土料理「ポトフ」が代表的なお料理ですよね。
ちなみにポトフの「ポト(pot)」は鍋や壺、「フ(feu)」は火を示し、「火にかけた鍋」という意味だそうです。寒い国ならでは、定番料理ですね。
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こちらのスープは、「にんにくが効いていて、野菜がたっぷり食べられるスープです!」とのことで、ニンニクが入っているのがポイントです。さらに身体がポカポカとしてきますね。野菜は、カブやダイコンなどの単品にしても良さそうです。スープはやっぱり、パンと一緒に食べたくなります。
実家のドイツ風スープ★簡単ポトフ?
実家のドイツ風スープの覚書です。ポトフ??
まるごとソーセージおすすめレシピ! ❷カレー
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次にご紹介する、まるごとソーセージおすすめレシピは、カレーです。カレーは普通はお肉ですが、ここは豪快にソーセージをまるごと使いましょう。お肉でしたら食べやすい大きさに切らなければなりませんが、ソーセージでしたらまるごと入れられるので便利ですね。
調理法は普通のカレーと同じです。ただ、皮に焼き目をつけると香ばしくなって旨味が増すので、焼いてからカレーに投入するのがおすすめです。写真はハウス食品さんのカレーです。ソーセージに少し切り込みを入れてバッドの形にしてあります。野球ボールはおにぎりで。さらにおにぎりの上に、細く切った福神漬けをボールの縫い目にして。最高のおにぎりです!マットはチーズで作るなどしており、芸が細かい!野球大好きな人が大喜びしそうです。
ソーセージカレー
野球大好きな人におすすめ!見た目も楽しめるアレンジメニュー☆
まるごとソーセージおすすめレシピ! ❸アヒージョ
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次にご紹介する、まるごとソーセージおすすめレシピは、「アヒージョ」です。アヒージョは、さまざまな食材をオリーブオイルとニンニクで煮込んで頂く、スペインのマドリードから南の地域に伝わる小皿料理(タパス)。日本でもすっかり定着しましたが、特別な食材でなくても◎ ソーセージでも充分に美味しくなります。
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↑は、ソーセージオンリーで豪快ですが、↓のレシピは、エリンギ(お好みのキノコでOK)を加えてあります。ソーセージのみならず、食材の旨味を引き出す調理法でね。パンはスペインのパンで、シンプルなピストラなどが合いそうです。でも意外に、塩だけ振ったおにぎりもなかなか合いそうです!あ、でもおにぎりも、もちろん合いますよ♪
シャウときのこで!ごろっと蒸しアヒージョ
きのことシャウだけでおしゃれなバル風おつまみが完成!調理時間は5分以内!秋の家飲みは、まずこれを出しておけばOKです♪
まるごとソーセージおすすめレシピ! ❹パスタ巻き
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次にご紹介する、まるごとソーセージおすすめレシピは、ソーセージのまるごとパスタ巻きです。何だかおしゃれですね♪ソーセージをあらかじめパスタでぐるぐるにまいておけば、フォークで巻いて食べる手間も省けそうです?
あと、面白いものがありました!ソーセージはまるごとではありませんが、カットしたソーセージにパスタをまるごと挿し込んであります!フォークでくるくるまかなくても良いので、食べるのが楽なそうですが……。地球外生命体みたいな形状ですね!
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パスタの味付けはお好みで良いと思いますが、やはりナポリタン系が合いそうです。↓は、ホウレンソウもたくさん入ったレシピです。シンプルにフランスパンと共に食べると美味しそうです。
*ほうれん草とウインナーのトマトパスタ*
コンソメの旨味とけこむ爽やかなトマトソースに、柔らかなほうれん草。ウインナーが加われば…彩り鮮やか満腹パスタ、完成です*
まるごとソーセージおすすめレシピ! ❺穴の中のヒキガエル
引用: https://www.instagram.com/p/BWkzH5fhh31/
次にご紹介する、まるごとソーセージおすすめレシピは、ちょっと変わった名前の「穴の中のヒキガエル」(Toad in the hole)。ヨークシャープディング(イギリスの家庭料理:シュークリームの皮のようにふわふわもちもちとした食感)の中に、ソーセージを入れて焼いたものです。
次にご紹介する、まるごとソーセージおすすめレシピは、ちょっと変わった名前の「穴の中のヒキガエル」(Toad in the hole)。ヨークシャープディング(イギリスの家庭料理:シュークリームの皮のようにふわふわもちもちとした食感)の中に、ソーセージを入れて焼いたものです。
計量計要らず!ヨークシャープディング
空洞の無いポップオーバーの様! 混ぜて焼くだけなので30分もあれば完成します! モチっとクセになる食感です。
まるごとソーセージおすすめレシピ! ❻ソーセージ丼
引用: https://www.instagram.com/p/BjhbdoyFh3c/
引用: https://www.instagram.com/p/BT9MRJBjobL/
次にご紹介する、まるごとソーセージおすすめレシピは、ソーセージ丼です。この豪快さは“男飯”!ですね。ご飯の上にソーセージだけをどんどんと乗せ、お好みで溶けるチーズをトッピング。または目玉焼きを主役にし、ソーセージは脇役にしても美味しそうです。
卵焼きでも良いのかもしれませんが、やはり目玉焼きのほうがお似合いですね。目玉焼きは、半熟のほうが美味しそうです↓ このまま豪快にお弁当にするのもアリですね。スープにもまるごと入れると喜ばれそう!
まるごとソーセージおすすめレシピ! ❼ソーセージ卵焼き
引用: https://www.instagram.com/p/BaZ_d51Ahze/
引用: https://www.instagram.com/p/BbdeGqLnL-r/
次にご紹介する、まるごとソーセージおすすめレシピは、お弁当にもおすすめの、ソーセージ卵焼きです。卵焼きを焼くときにソーセージを真ん中に置きます。あとはいつも通りに卵焼きをくるくると巻くだけ。焼きあがった卵焼きは切らずにそのままでも美味しいのですが、写真のように半分に切って“顔”を作るとかわいいですね。
お弁当に入れてあげると喜ばれそうな卵焼きです。お弁当には欠かせない一品になります。スープにもソーセージを入れると美味しいですね。ソーセージ好きのお子さんが喜ぶお弁当です。
お弁当・朝食に♪我が家の甘い卵焼き
時々食べたくなる甘〜い茶色の卵焼きです。材料は卵・砂糖・醤油の3つだけ♪お弁当・朝食に是非どうぞ!
まるごとソーセージおすすめレシピ! ❾ニョロニョロパイ
引用: https://www.instagram.com/p/Bq62XoYnt0F/
引用: https://www.instagram.com/p/BpPOcYyHGsz/
次にご紹介する、まるごとソーセージおすすめレシピは、東京の文京区にある『ムーミンベーカリー&カフェ』のニョロニョロパイです。大きいほうにソーセージ、小さいほうには餡子は入っています。本当にそっくり!ヒレのような手?も雰囲気が伝わります!
パクっと頬張ると中からジュワーッとソーセージの肉汁があふれ出てきそうです。スープと一緒に頂くと最高ですね。軽く食べたい日のお弁当代わりにもおすすめです。ただ持ち運びの時には、「手」が折れないようにご注意を。パイ生地の作り方は、↓をご参考にしてください。
簡単!さっくり軽い自家製パイ生地の作り方
冷凍パイシートを買わなくても簡単に自家製パイ生地を!バターやマーガリンは少なめで軽い仕上がりに!!量り入らずの計量覚書
まるごとソーセージおすすめレシピ! ❿ソーセージパン
引用: https://www.instagram.com/p/Bj6TDxIlp-u/
引用: https://www.instagram.com/p/Bq6HDSMHOYz/
最後のまるごとソーセージおすすめレシピは、みんなが大好きなソーセージパンです。これを考えた人は天才ですね!がぶっと噛んだ時のソーセージの肉汁がパンに染み込み、パンがさらに美味しくなります。見事なハーモニーです。
マスタードもたっぷりと塗るとビールが欲しくなっちゃいますね。お昼のお弁当には、おにぎりも良いけど、やはりソーセージパンも外せません!
みんな大好き!ウインナーパン☆ by tamanoriko
「みんな大好き!ウインナーパン☆」ウインナー&マヨネーズ&ケチャップ…定番の美味しいパン!レンジ発酵で作るので、すぐ出来ちゃいます~(^^) 材料:強力粉、薄力粉、イースト..
まるごとソーセージおすすめレシピ!◆ソーセージは万能食材
引用: https://www.instagram.com/p/Bq8VlZCAMtx/
ソーセージをまるごと使ったお料理のおすすめレシピについてまとめました。ソーセージは何でも合わせやすい万能食材です。スープはもちろん、カレーにも。アヒージョにすると、よりソーセージの美味しさが引き立ちます。ソーセージ丼も豪快ですね。簡単に卵焼きに巻くのも美味しそうです。おにぎりにもパンにも合うソーセージ。いろいろ工夫して食べましょう。
引用: https://www.instagram.com/p/Bq7FyjeANeq/
そうそう、ソーセージをまるごと使ったお料理で忘れてはいけないのが↑です!ホットケーキミックスを付けて揚げるだけの簡単料理です♪