スパークリングワインとは？
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はじめに、スパークリングワインを簡単に説明すると、炭酸ガス（二酸化炭素）が多く含まれたワインであり、その炭酸がワインと絡まることで爽快な飲み心地にしてくれます。価格は1000円台と安いものが多い印象です。もちろん、全てがリーズナブルな価格ではないですよ。
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その製造過程も少し説明したいと思います。瓶内二次発酵の場合は、ワインが発酵する際に炭酸ガスを出しますが、この状態が続いている内に丈夫な瓶の中に密閉して発酵し続けさせる方法です。他には瓶ではなく、専用のタンク内で二次発酵を促すシャルマー方式という方法もあります。
スパークリングワインってシャンパンと同じ飲み物なの？
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皆さんは、スパークリングワインとシャンパンは同じ飲み物であると思っていませんか？炭酸や形状から似たような印象を持つかもしれませんが、実は条件付で明確な線引きがされているのです。
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フランスのシャンパーニュで製造されたものに限り、製造方法が上で紹介した瓶内二次発酵（別名をシャンパーニュ方式）などで、スパークリングワインと違い、しっかり条件があることでブランドとしてのイメージも強いです。
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それでは、スパークリングワインを辛口、甘口を含めたランキング形式で紹介して行きますね！
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人気スパークリングワインランキング【辛口】5位 ロジャー・グラート カヴァ ロゼ ブリュット
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その年に最も品質の優れたワインを用いて製造するロジャーグラートのスパークリングワインであるカヴァ。ロゼの綺麗な色合いにさくらんぼやいちごの果実味が口当たりの良い味わいをもたらす同商品は、エビチリや酢豚など中華料理のお供にもってこいの一品となるでしょう。
ロジャー・グラート カヴァ ロゼ ブリュット 750ml [スペイン/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]
価格
￥ 1,596
人気スパークリングワインランキング【辛口】4位 ジェイコブス・クリーク 「わ」
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オーストラリアで不動の人気を誇るJACOB'S CREEKは世界的に見ても評価の高いブランドです。同社が和食の二大名人である杉山衛氏、橋本亨氏とコラボした和食に最適な辛口スパークリングワイン。ちらし寿司、天ぷらなど和食料理に相性が良く、さっぱりして飲みやすい特徴。ボトルデザインの右側に大きく入った「わ」の文字がプレゼントにも適した和の趣を感じさせてくれます。
ジェイコブス・クリーク わ スパークリング 750ml [オーストラリア/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本][国内正規品]
価格
￥ 1,890
人気スパークリングワインランキング【辛口】3位 ヴィッラ サンディ ブラン ド ブラン
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レモンやライム、青りんごなど果実の香りにフレッシュな甘さがさっぱりとした辛口テイストのスパークリングワインは、主にイタリアのヴェネトで製造されるプロセッコという種類になります。安い価格の同商品は、辛口が脂身のある魚料理やコクのあるチーズなどに合わせるのも良さそうですね。
【シャンパンより売れいているイタリア最高峰スパークリングワイン】ヴィッラ サンディ ブラン ド ブラン 750ml [イタリア/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]
価格
￥ 1,774
人気スパークリングワインランキング【辛口】2位 シャンドン ブリュット
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世界で最も多くの販売本数を誇るシャンパンであるモエ・エ・シャンドンの製造会社がオーストラリアの地で、シャンパーニュ方式と同じメソード・トラディショナル製法でつくりあげたスパークリングワイン。味はフレッシュシトラスを感じさせるフルーティーな辛口が爽快な飲み心地で、料理やつまみのお供にも対応するのでプレゼントにも良いでしょう。
シャンドン ブリュット 750ml [オーストラリア/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本][国内正規品]
価格
￥ 2,720
人気スパークリングワインランキング【辛口】1位 フレシネ コルドン・ネグロ
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重厚感あるブラックボトルにゴールドでフレシネ コルドン・ネグロの名が刻まれたスパークリングワインは、シャンパーニュ方式で製造されたスペインの顔でもあるカヴァという種類になります。その味は柑橘系の香りにさっぱりした辛口が甘すぎず飲みやすい仕様でクリスマスやパーティ、プレゼントなどに最適な一品となるでしょう。同商品はサクラアワード2015、2016でゴールド受賞など世界的にトップクラスの人気を誇るスパークリングワインでもあります。価格が安いのも嬉しいポイントに！
【世界NO.1カヴァ(スペイン産スパークリング)】 フレシネ コルドン・ネグロ 750ml [スペイン/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/1本]
価格
￥ 1,124
人気スパークリングワインランキング【甘口】5位 グッドワイン バブルス シラーズ
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オーストラリア産のスパークリングワインは、同国内で多く栽培されるシラーズ種をシャルマ方式で製造することで、果実味の強い香りが特徴に。ダークレッドな色合いですが、味は甘口でさっぱりとした飲み心地を有し、肉料理やデザートにも合う飲み物となるでしょう。ボトルの栓は、コルクではなく王冠を用いている点がユニークでおしゃれに映り、上品な赤みで美味な点も踏まえてプレゼントにも良さそうです。
GOODWINe Bubbles Shiraz グッドワイン バブルス シラーズ [オーストラリア/スパークリングワイン/甘口/ミディアムボディ/1本]
価格
￥ 2,640
人気スパークリングワインランキング【甘口】4位 ジェイコブス・クリーク マスカット 白
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マスカットに洋ナシ、メロンのニュアンスを含む甘口で飲みやすいスパークリングワイン。その甘さはしっかり炭酸と混ざり合った甘すぎない味に、アルコール度数が9%と軽めの仕様がより飲みやすい印象。クリアなボトルにカラフルな水玉模様がカジュアルな趣を持ち、価格も安い特徴があるので友人へのちょっとしたプレゼントにも良いのではないでしょうか。
ジェイコブス・クリーク マスカット(シロ) スパークリング 750ml [オーストラリア/スパークリングワイン/甘口/ミディアムボディ/1本][国内正規品]
価格
￥ 1,328
人気スパークリングワインランキング【甘口】3位 フレシネ カルタ ネバダ
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カヴァの名を持つスペインのスパークリングワインはリーズナブルさの出た安い価格が嬉しいですね。洋ナシや干したあんずの様なフルーティーな香りに、少し甘みの強い味わいが料理やつまみだけでなく、チョコレートなどのデザートにも相性の良さが光る。甘いもの好きな方へのプレゼントにどうでしょうか？
【世界NO.1カヴァ(スペイン産スパークリング)】フレシネ カルタ ネバダ 750ml[スペイン/スパークリングワイン/甘口/ミディアムボディ/1本]
価格
￥ 1,124
人気スパークリングワインランキング【甘口】2位 ガンチア・アスティ・スプマンテ 白
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イタリア初のスパークリングワイン製造会社であるガンチアは、甘口のスプマンテで広い認知度を誇ります。マスカットのフルーティーな香りと飲みやすさの出た甘口仕様の味わいは、アルコール度数が7.5％とランキング内でも比較的低めの数値で酔いやすい方にも優しいとも言えそうですね。
ガンチア・アスティ・スプマンテ 白 750ml [イタリア/スパークリングワイン/甘口/ミディアムボディ/1本]
価格
￥ 1,428
人気スパークリングワインランキング【甘口】1位 サンテロ 天使のアスティ
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イタリアンデザートのマチェドニアなどにピッタリなイタリア産スパークリングワイン。製造先である天使のアスティは世界的に有名なワイナリーで、日本でも高い人気を誇り、特に女性からの支持が根強い特徴を持ちます。香りの良いマスカットの匂いに、すっきりとした甘口がお酒に強くない方にも飲みやすい仕様のため、そんな方のプレゼントにも嬉しいお酒となるでしょう。また、1000円ちょっとと価格が安いのもポイントですね！
サンテロ 天使のアスティ 750ml [イタリア/スパークリングワイン/甘口/ミディアムボディ/1本]
価格
￥ 1,030
スパークリングワインの栓を上手く開けるには？
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スパークリングワインを適当に開けて失敗するケースを防ぐために正しい開け方をまとめましたので、よければ参考にしてください。
スパークリングワインの栓抜き
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➀まずは注ぎ口についたラベルを外します。そこでハリガネのようなものが出てくるのでコルク栓の頭を親指で抑えながらハリガネをゆるめていきます。
➁ハリガネがゆるめば瓶の口元をしっかり持ち、コルク栓を慎重に回して抜きます。
➂コルク栓は中の圧力により勝手に上がってくるので最後まで気を抜かずにゆっくりと抜きましょう。
栓抜きのポイント
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①十分に冷やした状態にしておくことで、開けるときの吹きこぼれを軽減します。
➁タオルなどを用いて栓抜きをすると吹きこぼれだけでなく、栓が飛ぶことで人やモノへの直撃を防ぎます。
➂スクリューなどの器具はボトルの破損に繋がるので使用しないうように。
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スパークリングワインに最適なグッズ シャンパンセーバー
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71FejbrSPPL._SL1500_.jpg
スパークリングワインを飲み切ることが難しいときに重宝するアイテムです。使い方は口の空いたボトルにシャンパンセーバーを取り付けるだけでセット完了。これで飲み切れなかった分の炭酸抜けを抑え、飲むときはそのまま注げる便利な機能を持ちます。
バキュバン シャンパンセーバー
価格
￥ 1,109
【まとめ】スパークリングワイン人気ランキング！甘口・辛口の人気商品とは？
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価格の安いスパークリングワインを筆頭に辛口、甘口に分けて紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。ちょっとした栓抜き情報や便利グッズも紹介してきましたね。料理やそのときの気分によって飲み分けると、スパークリングワインをより楽しく飲めると思いますので、まずは気軽に1本からどうでしょうか？
