シアトルはカフェ激選区！
シアトルは言わずと知れたコーヒーの街です。街にはカフェが溢れており、その数は1000件以上だと言われています。自ずと、シアトル系コーヒーという言葉ができ世界のコーヒーやカフェ文化を変えました。その最たるものが、スターバックスコーヒー、シアトルズベスト、タリーズといったコーヒーチェーンです。これらの発祥は全てシアトルで、これらのコーヒーチェーンは世界中に展開し、カフェ文化に新しい流れを作りました。日本でも気軽に美味しいコーヒーが飲めるようになったのもシアトルのおかげかもしれませんね！
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シアトル系コーヒーとは
シアトル系コーヒーと、従来のアメリカンコーヒーやイタリアンコーヒーの違いは、サイズが選べること、エスプレッソをベースにアレンジが可能であることなどです。また、今も現在進行形で進化し続けていて、シアトルでは小規模店舗で焙煎方法や抽出方法にこだわったカフェも生まれています。さらに、シアトルはコーヒー価格がどの街よりも安価なので、色々試したい観光客には嬉しいですね。
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シアトルでオススメするカフェ1：やっぱりシアトル観光には外せない！スターバックス１号店
シアトルはスターバックス発祥の街なので、１号店は観光の名所になっています。ここでご紹介するには、ベタかもしれませんが、せっかくシアトルを訪れたならば1号店でコーヒーを飲んで見てはいかがでしょうか。この1号店だけスターバックス元来のロゴを使用しており、そのロゴが入ったカップやタンブラーが売られています。昔ながらのこだわりの店内でコーヒーを飲んだ後は、お土産にカップやタンブラーを買ってはいかがでしょうか。1号店はパイク・プレイス・マーケットにあります。昼間は混雑していますが、夕方になると空いてくるのでその時間が狙い目です。
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シアトルでオススメするカフェ2：気軽な価格におしゃれな店内、観光に疲れたらドーナツとコーヒーでちょっと休憩、Top Pot Doughnuts
カフェの店名を見てもわかるように、コーヒーとドーナッツがオススメです。おそるべきは、その価格とクオリティです。常時数種類のドーナッツが置いてあり、コーヒーと一緒に食べても$3〜5です。店内は吹き抜けの開放感があるなんともおしゃれな空間になっています。立地もウエストレイクセンターなので、街歩きに疲れた時はぜひ立ち寄ってみてください。
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シアトルでオススメするカフェ3：ここでしか飲めないエスプレッソがある、SLATE COFFEE ROASTERS
オープンは2013年と、比較的新しい小さなカフェです。しかし、あなどることなかれ！オープンした次の年には、全米カフェランキングにおいて10位にかがやいています。コーヒー豆を世界中の良質な農場より仕入れ、自家焙煎をしています。メニューの中でもここでしか飲めないのは、エスプレッソをシェイクしたなんともおしゃれなドリンクです。コーヒーが気に入ったら豆を購入することもできます。全てにおいてコーヒー好きにはたまらないカフェです。
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Slate Coffee Roasters
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シアトルでオススメするカフェ4：シアトル航空博物館に行った際は寄りたいBakery Nouveau
ウエストシアトルにあるフレンチベーカーリーBakery Nouveauは、地元民の間でも人気のお店です。それもそのはず、このカフェはベストオブベーカリー選ばれています。特にクロワッサンが有名なので、訪れた際はぜひ食べてみてください。また、キッシュも定評があるので、観光後のランチに行ってみてはいかがでしょうか。
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Home - Bakery Nouveau
Official HP
シアトルでオススメするカフェ5：カフェラテを飲むならここ！UPTOWN ESPRESSO
シアトルでベストオブラテと称される老舗のカフェです。柔らかいミルクは飲むと口の中でふわっととろけます。多くの人が、一度飲んだら忘れられないというほどです。店内のインテリアにもこだわっていて、おしゃれな空間が広がっています。また、マフィンやケーキもあり、休憩にはもってこいです。
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Uptown Espresso
Uptown Espresso was established in Seattle in 1984 at the bottom of historic and swanky Queen Anne Hill. A pioneer in the emerging Seattle coffee scene.
シアトルで立ち寄るべきカフェ
シアトルを語る上で、コーヒーやカフェは外せません。激戦区というだけあって、あちらこちらでカフェに出会います。今回紹介したのは、ほんの一部ですがきっと素敵なカフェとの出会いがあります。ぜひ、シアトルを訪れた際はカフェ巡りをしてはいかがでしょうか。
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