芦原温泉人気おすすめお土産 ①羽二重餅
絶品羽二重餅の古里、羽二重餅
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まずは絶品お菓子の紹介です。永平寺町に位置する、羽二重餅の古里は、羽二重餅の製造直売所として有名です。羽二重餅は福井のお土産の中でもかなり地名度も高く有名どころです。また福井は全国でも繊維産業が盛んな街として有名です。今から1200年ほど前に絹織物が織られ始められ、糸によりをかけずにたて糸とよこ糸を織り上げた「平織物」は、その絶妙な滑らかな肌触りから「羽二重織物」と称されました。そしてそれは全国各地で愛用されていたそうです。
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福井市内ならば勿論どこでも購入はできます。しかし、福井の名刹である、永平寺への観光の予定があるならば、こちらでの購入がおすすめです。また、羽二重餅の種類が大きのも特徴の一つです。プレーンをはじめ、チョコ、柚子、よもぎ、等の様々な種類があります。そしてそのすべての味が試食できます。
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芦原温泉人気おすすめお土産 ②水羊かん
有名どころ、えがわの水羊かん
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創業76年という老舗である「えがわ」の水羊かんは福井の冬の風物詩と言われています。水羊かんというと夏のお菓子というイメージが強いですが、実は福井では冬に暖まりながら食べるのが庶民の味です。冬の福井旅行のお土産には人気がありおすすめです。気づいた頃には一人で一箱全て食べてしまっていたなんてこともしばしばです。
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毎年11月になるとスーパー、コンビニなどのあらゆるところに、えがわの水ようかんが並びます。パッケージを見ても、水羊かんが福井では主に冬の食べ物だということが分かります。また、えがわの水羊かんの販売期間は、11月から3月までの4ヶ月間の冬場しか味わうことができない期間限定商品の大人気ご当地お菓子となっています。
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芦原温泉人気おすすめお土産 ③小鯛ささ漬
絶品、小浜海産物 小鯛ささ漬
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名物の小鯛ささ漬けは、若狭湾周辺で獲れた小鯛を酢締めした後に、笹の葉と共に杉樽に詰めたものです。若狭小浜には古くから伝わる海産物郷土料理となっています。杉と笹の葉の良い香りにより、小鯛の美味しさを引き立てた贅沢な逸品となっています。
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福井県の小浜市に本社を構えている、小浜海産物では、新鮮な小鯛を使用しており、他では真似できない、絶妙な塩加減により、魚の旨味を引き出しています。地元で創業300年余りの米酢屋から仕入れた醸造酢で締めた後に、裏杉と呼ばれるきめの細かさで有名な日本海側の杉で作られた杉樽に詰め込んで作ります。
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芦原温泉人気おすすめお土産 ④越前雲丹（ウニ）
絶妙な塩味でグルメ通を唸らす、越前雲丹（ウニ）
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こちらはバフンウニの塩漬けになります。シンプルながらゆえの美味しさがあります。ウニ類で最も味が濃いと言われるバフンウニの旨みが口の中に広がります。塩漬けにすることでさらに凝縮されるのと、磯の香りと甘みが絶妙で食欲をそそります。
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食べ方は色々とありますが、ご飯に乗せて、お酒のお供に、等の独特の濃厚な味わいを楽しめる逸品となっています。お酒好きな方のお土産に喜ばれるかと思います。なぜこのような良質なウニが獲れるのかというと、福井の海の岩場にはたくさんのウニの餌となる良質の海藻が生えています。また、古くからバフンウニ漁が盛んでした。そして越前ウニは、コノワタ、カラスミと並ぶ日本三大珍味の一つと称されていてかなり有名です。少し奮発してでも買う価値はありの逸品となっています。
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日本海の恵まれた海の中で育ったウニはかなり絶品です。他ではなかなか味わうことのできない、ウニの濃厚な味わいと、贅沢な味を堪能することができます。福井ならではの海のごちそうです。
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芦原温泉人気おすすめお土産まとめ
この記事でご紹介したものはほんの一例です。まだまだ他にも、有名で、美味しい絶品グルメは数多くありますので、芦原温泉にお出かけの際は是非お試し下さい。
