柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】名物の海鮮など！①鯛茶漬け
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最初にご紹介する柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】は、鯛茶漬けです。柏崎は県内有数の鯛の水揚げ量です。そこで地元で鯛料理を使って盛り上げようと鯛茶漬けを開発しました。全国ご当地どんぶり選手権でもグランプリを獲得し、一躍柏崎の名物グルメとなりました。鯛そのものが新鮮で美味しいですので、それを各店自慢のお出汁を入れてお茶漬けにしますのでそれはそれは美味しい味となります。柏崎にきたら絶対にはずせないグルメですね。
鯛茶漬けが食べれるおすすめのお店（写真順）
柏崎市広田温泉 奥の湯・湯元館
自然に囲まれた越後路の秘湯・広田温泉、くつろぎの湯。 奥の湯の名の通り、小道の奥に佇む湯元館。 創業明治7年、150年の歴史を持つ、越後路屈指の薬湯として知られ、永らく湯治湯として栄え、現在も当時の面影を残す秘湯です。自慢のお湯は、冷源泉を加温した純度100%の天然温泉です
鯛茶漬けが自慢の柏崎の旅館にご宿泊なら 鯨波松島温泉メトロポリタン松島
新潟県柏崎・鯨波松島温泉にある鯛茶漬けが名物のメトロポリタン松島は、料理自慢の温泉旅館です。ホテル利用・ご宿泊のお客様から各種宴会の団体様まで、幅広くご対応いたします。
シーユース雷音:::
柏崎海洋センター
柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】名物の海鮮など！②サバサンド
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柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】で三番目にご紹介するのはサバサンドです。Ｂ級グルメとしてすっかり有名になったサバサンドですが、実はその発展の仕方が面白くて、通常Ｂ級グルメは昔から根付いていた手軽に食べられるグルメの場合や鯛茶漬けのように地域振興のために開発してＢ級グルメとして売る場合があるのですがこのサバサンドは、柏崎トルコ友好協会主催のトルコ旅行参加者がトルコで食べたサバサンドを紹介したのがはじまりです。新潟は上質な鯖がとれますしそれもヒットの要因ではないでしょうか。パンの中に焼いたサバや野菜を挟んで塩やレモン汁などで味をつけたトルコ料理です。これは是非柏崎にきたら食べたいグルメですね。おすすめです。
基本情報
柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】名物の海鮮など！③柏崎野菜
柏崎の三大民謡のひとつに三階節というのがあります。その中の一節に「春日白瓜、橋場まくわ、ぞうじ、上原つびなす、さてまた、下原青南瓜」という節があり、昔から柏崎は野菜どころでした。そんな柏崎野菜からいくつかご紹介します。
刈羽節成きゅうり
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刈羽節成きゅうりは、柏崎の橋場町でのみ収穫できる野菜です。きゅうり本来のみずみずしさを味わうことができます。漬物に最適です。（下記のにしなか菜々彩工房で漬物を購入できます。）
与板菜
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野与板菜は本来柏崎の土壌では美味しく育たないはずですが、ある地域だけでは非常に美味しくできました。その地域が柏崎市内の野与板という地域です。このことから野与板菜と名づけられました。野沢菜が最適です。
黒姫人参
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黒姫人参は柏崎の磯之辺地域だけで栽培あれている人参です。日持ちがし味や香りが強いのが特徴でう。煮物に最適です。
柏崎伝統野菜の購入先（時期によって購入できない場合もあります。）
にしなか菜々彩工房（新潟県柏崎市橋場１３－１２
）
電話番号0257-32-2233
柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】名物の海鮮など！④愛松堂の笹団子
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柏崎の人気グルメランキングTOP4【新潟】最後にご紹介するのは、笹団子です。今回は特におすすめの愛松堂の笹団子をご紹介させていただきます。笹には殺菌効果があり昔から携行保存食として使われてきました。それを米どころ新潟のよもぎ入りのお餅を笹でくるんで食べたことがはじまります。では、愛松堂の笹団子は、青森県の熊笹を使っていることと、添加物を一切使っていないからだに優しいお団子です。
愛松堂の基本情報
新潟県柏崎市穂波町1-27
電話番号0257-23-1060
まとめ
いかがでしたでしょうか。柏崎は美味しい話題のＢ級グルメあり、伝統の銘菓や野菜ありと海の幸以外にもいろいろグルメがありましたね。是非、柏崎に行かれた際は食べてみてはいかがでしょうか。
