オクトーバーフェストとは?
オクトーバーフェストの歴史
オクトーバーフェストは1810年10月に当時のバイエルン王国の王太子ルートヴィヒとザクセン皇女の婚礼を祝うお祭りがきっかけとなって始まりました。1999年には参加者650万人が580万リットルのビールを消費する世界で最も大きな祭りとなりました。
日本のオクトーバーフェスト
ドイツの伝統的なビール祭り・オクトーバーフェストが開催されるようになったのは1977年、大阪からでした。以降オクトーバーフェストは日本各地で開催されるようになりました。また、その人気から10月以外にも年間を通して開催されています。
金沢オクトーバーフェストとは？
金沢オクトーバーフェストは、石川県の民間放送局・北陸放送、金沢中心商店街まちづくり協議会などの主催で2014年から開催されるようになりました。2018年は第５回目の開催を迎えることとなり、本場ドイツ・ミュンヘンの雰囲気が味わえるイベントとして、金沢市民におなじみのビールのお祭りとなりました。
金沢オクトーバーフェスト情報
2018年金沢オクトーバーフェストの開催日は8月24日（金）～9月2日（日）の10日間。時間は、平日が⒗：00～21：00、土日が11：00～21：00（ラストオーダーは20：30）となっています。場所は、いしかわ四高記念公園（旧石川県中央公園）。住所：金沢市広坂2丁目2番です。
金沢オクトーバーフェストの料金などその他の情報
料金は、入場料は無料ですが、デポジット料1000円（デポジット料の詳しい説明は後ほど）と、飲食代は別途かかります。雨天は決行。一部にテント席がありますので夏の日差しや雨を防ぐことができます。台風など荒天の場合は中止となります。
デポジット料とは?
デポジット制とは、グラスの破損や紛失を防止するため、はじめにグラス代金を預かり、ドリンクを楽しんだ後、グラスを返却する際、グラス代を返してもらう制度です。グラスが盗難にあったり破損をした場合は代金が返ってきませんので気を付けましょう。
具体的な手順は次のようになります。手順①デポジット料1000円とビール代金を払う②２杯目からは好きなピールをメニューから選び空のグラスとビール代を払う③グラス返却時に支払った料金1000円を交換する。
金沢オクトーバーフェストのドリンクメニュー
金沢オクトーバーフェストでは、何といっても本場ドイツのビールがおすすめ。今年も本場ドイツの7醸造所から30種類ほどのビールを販売予定です。豊富なメニューからおき入りのビールを探しましょう。その他、カクテルにワイン、ソフトドリンクがあります。
ドイツビールの基礎知識
ドイツビールは大きく分けて「ヴァイツェン」「ドゥンケル」「ピルスナー」の3種類。それぞれのビールに製造方法や風味、味わいに個性があります。また、各醸造所でも独自の風味や味わいがあるので、種類の違いの飲みくらべや醸造所ごとの違いを楽しむことができます。
ドイツビール・メニュー①ヴァイツェン
ドイツの伝統的なビールです。通常ビールは大麦で作るのですが、このヴァイツェンは、50％以上小麦で作るところが特徴。「ヴァイツェン」とは小麦のことで、まさに「ヴァイツェン」という名前はここから来ています。フルーティーな香りで口当たりがよいなのですが、アルコール度数は4.5％～5.5％あります。
ドイツビール・メニュー②ドゥンケル
「ドゥンケル」とは、濃い・暗いという意味で、ドイツビールではその色合いを表しています。この色合いは、大麦を製造過程でローストするのですが、その加減によって決まります。ドゥンケルは高温でじっくりローストするので香ばしい香りがします。濃い色に反して、軽い味わいでスモーキーな香りが特徴です。
ドイツビール・メニュー③ピルスナー
今、世界でもっとも飲まれているビールは、このピルスナーです。日本で多く飲まれているものもこのピルスナーです。チェコで生まれた黄金のビールを参考にジャーマンピルスナーは生まれました。透き通った黄金の色や苦み、キレのよさがピルスナーの特徴です。
ビールの料金は?
ビールは500mlで1400円前後です。また。品種・醸造所によっては1000円前後で300mlという大きさのものもあります。醸造は、パウラーナー、アインガー、ハッカー･プショール、アルコブロイ、 ヴァイエンシュテファン、シュバルターといったドイツを代表するメーカーが出店する予定です。
金沢オクトーバーフェストのフード情報
金沢オクトーバーフェストではどんな料理があるのでしょうか?金沢オクトーバーフェストでは、ビールにぴったりのドイツ料理を中心としたメニューがドイツビールをの味を引き立てます。過去の金沢オクトーバーフェストで人気だったフードメニュー、フードメニューの料金などをご紹介します。
おすすめ金沢オクトーバーフェストのフードメニュー
ドイツビールにぴったりのおつまみのなかで圧倒的な人気で欠かせないのがソーセージ。いくつかの種類を楽しむことができるソーセージの盛り合わせや、ソーセージにドイツ料理でおなじみの千切りキャベツの酢漬けのザワークラフが添えられているものも人気があります。価格は1000円くらいのものが多い。
ムール貝やアイスバインなどの魚介類やお肉を使ったドイツ料理を楽しむことも出来ます。アイスバインは、ドイツの代表的な家庭料理で豚のすね肉を香味野菜で煮込んだ料理です。そのほか牛肉に込みなど盛りだくさんです。これらの料金は、1000円代という価格帯です。
また、ドイツの代表的な野菜料理と言えばポテト料理。ビールのおつまみの定番のフライドポテトやチーズアンドチップス、クリーミーなマッシュポテトもあります。料金は1000円前後です。
ドイツの代表的なお菓子などもあります。形が特徴的で、小麦粉を材料にした焼き菓子・プレッツェルは比較的お求め安い料金で購入できます。
金沢オクトーバーフェストで盛り上がるには
金沢オクトーバーフェストでは、本場ドイツの民謡の生演奏を聴くことができます。しかも無料!今年も、ボーホー＆カレンダーバンドが出演予定です。それぞれ30分ほどのステージです。演奏時間は、平日18時からと19時半から。土日は13時・15時・17時・19時からとなっています。
金沢オクトーバーフェストで歌いましょう
生演奏では、乾杯の歌をうたいます。一緒に歌って盛りあがりましょう。Ein Prosit, Ein Prosit, der Gemütlichkeit（アイン プロージット アイン プロージット、デア（デル） ゲミュートリッヒカイト、（Eins, zwei, drei, g'suffa! Prost!（アインス ツヴァイ ドライ ズッファ！ プロースト！）
まとめ・金沢オクトーバーフェストを楽しもう!
金沢オクトーバーフェストがどんなお祭りかお分かりいただけましたか?料金としては、ビール代とおつまみを合わせると2500円くらいは最低かかります。普通のビアホールと比べると少しお高いでしょうが、生演奏も無料で聴けるうえ、本場ドイツの雰囲気を満喫できますのでおすすめのイベントです。
金沢オクトーバーフェストに関するお問い合わせ：北陸放送・開発事業部☎076-262-1717。夏の暑さを飲んで食べて歌って吹き飛ばしましょう!
