アメリカの食について
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まずはアメリカの食についてです。やはり海外旅行の醍醐味と言えば、食べ物だと思います。海外のくに独特の食材や、郷土料理を食したり、お土産に喜ばれそうな独特なユニークな食料品を探し求めてみるなどで、食文化はどうしても海外旅行とは切っても切り離せない存在です。
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やはりアメリカへ旅行に行くと 、皆が一番最初に思い浮かぶであろう、アメリカを代表するハンバーガーや、ホットドックなどのアメリカンフードを食べるという観光客の方が圧倒的に多いと思います。ただアメリカには、ハンバーガーやホットドック以外にも、旅行中に食べるべきおすすめの料理があります。
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よくアメリカは「移民の国」と言われるように、移民によって作られた国なので、アメリカンフードは様々な国からの食文化が幅広く取り入れられています。
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アメリカの名物食べ物、郷土料理・名物観光地①「Buffalo wing」
「Buffalo wing」
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アメリカの名物料理とも言えるバッファローチキンウイングの紹介です。バッファローチキンウイングは鶏肉の手羽を素揚げしてから、特性のソースで味付けをして食べるアメリカの名物料理です。ソースは結構辛めのスパイス（カイエンペッパーなど）や、酢、などの様々な原料から作られています。かなりお酒が進みます。
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この料理は、ニューヨーク州にあるバッファロー市が発祥地であることからこの名前が付きました。アメリカのスーパーなどでも専用ソースが売られています。自分で好みの味を探すこともできるというぐらいです。もしお手軽に食べてみたいという方は、「ケンタッキーフライドチキン」や、「バッファローワイルドウィングス」というレストランでは手軽に食べることができます。お値段は６本入りで約７ドル前後からです。
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アメリカの名物食べ物、郷土料理・名物観光地②「turkey」
「turkey」
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続いてはターキーです。こちらもアメリカと言えば真っ先に思い浮かぶ料理です。ターキーはアメリカではやはり人気の料理です。チキンよりも低カロリーで、高タンパクということもあり、特に健康志向の方には大人気です。もしサンクスギビングホリディ（感謝祭）がある１１月下旬にアメリカに行く予定の方であれば、通常のレストランでは大体七面鳥（ターキー）を出してくれるところも多いハズです。
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ターキーはチキンよりもかなり大きく、その焼き上がりの姿に圧倒されます。一人分でおおよそ約２０ドル前後ぐらいかかります。しかしターキーの丸焼きはぜひ一度見ることをおすすめします。見た目からまず楽しめます。ターキーはチキンほど肉自体があまりジューシーではないです。しかし、定番の「グレービーソース」や、人気が高い「クランベリーソース」などの好みのトッピングを付けながら、健康に良く、あっさりとした味のターキーならではの楽しみ方があります。
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アメリカの名物食べ物、郷土料理・名物観光地③「Hamburger」
「Hamburger」
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そして最後はやっぱり定番のハンバーガーです。やはり何と言っても定番なのがハンバーガーです。現在の日本にあるハンバーガーチェーン店はほぼ全てと言っても良いぐらいアメリカからの参入です。アメリカのバージニア州の「FIVE GUYS!」まだ日本未進出ですが、とっても美味しいフライと、バーガーを楽しむことができます。大きさもアメリカらしく食べごたえのある美味しさです。
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そしてアメリカ滞在歴のある僕が一番おすすめするのが、カルフォルニア州の「IN N OUT」というハンバーガーのお店です。ここのハンバーガーはアメリカの中で一番と言われるぐらい人気があります。もちろん大きさもアメリカらしく食べ応えがあります。一度食べたら忘れられない味になります。またこのお店では一切冷凍保存せずにいるため、新鮮な素材の味を楽しむことが出来ます。
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アメリカの名物食べ物、郷土料理・名物観光地 まとめ
アメリカ料理と言えば、ハンバーガーや、フライドポテトを考える人は多いです。しかし実は、アメリカの各地には美味しくて健康的な料理がたくさんあります。アメリカに行った際はぜひ参考にして下さい。
