松江のディナー！おすすめグルメスポット①：てまひま料理 根っこや
てまひま料理 根っこやでは和洋食を中心としたメニューが中心で食材に合わせたお料理が楽しめる居酒屋です。
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日本海で獲られる魚、宍道湖の幸、島根和牛、旬の野菜など食材は島根のものが中心です。山陰の代表的な魚の一つであるのどぐろの塩焼き、宍道湖特大しじみの酒蒸し、岩のり特製おにぎり、島根和牛のローストビーフなど和洋折衷のメニューがあるため女子会にも家族での食事でも楽しめそうです♪
吹き抜け空間があり、開放的な雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。
松江のディナー！おすすめグルメスポット②：郷土料理てれすこ
郷土料理てれすこは日本海や宍道湖の新鮮な魚介を中心に旬の食材をふんだんに使った料理が自慢の郷土料理店です。宍道湖七珍と呼ばれるスズキ、モロゲエビ、鰻、白魚、鯉、アマサギ、しじみを使った料理が人気です。
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他にも蟹がぎっしりと詰まった蟹ちらし寿司や蟹いなりずしも人気の料理です。
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カウンター席には季節の郷土料理がひしめき合っています。地元の地酒と一緒に女子友達とわいわい郷土料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？
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松江のディナー！おすすめグルメスポット③：川京
カウンター席15席のみとこぢんまりとした店内には素朴な雰囲気。宍道湖七珍を使った創作料理と地酒が楽しめると評段のお店です。創作料理のネーミングもユーモアに溢れていて、女子友達とほっこりとした時間が楽しめます♪
「おたすけしじみ」はしじみの旨味がたっぷり味わえる一品です。
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看板メニューの一つである鰻のタタキは白焼きにした鰻を8種類の薬味で味付けをしている一品。一度食べたら忘れらない味と評判で全国各地から口コミを通して訪れる方もいるそうです。
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一つ一つのお料理がリーズナブルなこと、店主の方がお料理の説明をしてくれる所も魅力的です。人気店のため事前に予約をすることをおすすめします！
松江のディナー！おすすめグルメスポット④：やまいち
大人も子供も大好きなおでん！やまいちではおばんざいや郷土料理だけではなく葉物野菜をさっと浸して食べる松江ならではのおでんが名物です。
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松江おでんは常時15～16種類のネタが揃っていて、醤油の味は控えめに。その分出汁の味がしっかり楽しめるおでんです。やまいちでのおすすめネタは店主手作りの野菜巾着やロールキャベツ、つみれです！
カウンター席と座敷席がありますので家族で食事をするのにも利用できます。
松江のディナー！おすすめグルメスポット⑤：浪花寿司
松江の名物であるむし寿司は、シイタケ・筍などを混ぜ込んだ寿司飯に海老、牛肉甘辛煮、卵などをのせて蒸しあげている料理です。
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浪花寿司は明治期創業の老舗すし店で、冬でもお寿司を楽しめるようにむし寿司が考案されたと言われています。鰻や海老などの具がたっぷりのった熱々のむし寿司は是非味わいたい一品です。
店内にはゆったりとくつろぐことができる子上がり席があります。女子同士のお食事にも、ご家族のお食事にもおすすめです。
松江のディナー！おすすめグルメスポット⑥：庭園茶寮 みな美
庭園茶寮 みな美は旅館の皆美館にあるお食事処です。ここでの名物は鯛めし御前。鯛のそぼろや卵、薬味などをご飯にのせて秘伝の出汁で味わうものです。
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日本庭園をお楽しみいただきながら、ゆったりとしたお食事の時間を過ごしましょう。
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松江のディナー！おすすめグルメスポット⑦：季節の風 藏
季節の風 藏では地元産食材の具をのせた丼ものをお楽しみいただけます。米穀店が営む和食店で、地元の奥出雲産コシヒカリに島根和牛や日本海の幸といった地元食材を組み合わせた丼ものが人気です。
名物しじみ丼はしじみの出汁で炊き上げたご飯にしじみのむき身をたっぷりのせたものです！
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坪庭に面したお部屋もあります。女子友達やご家族でボリューム満点の丼ものを味わってみてはいかがでしょうか。
松江のディナー！おすすめグルメスポット⑧：JAPANESQUE
JAPANESQUEは松江駅から徒歩3分の好立地に位置する2014年オープンのイタリアンレストランです。赤い壁が目印です♪
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一押しの一品は「ジャパネスク」。和風のピザとなっていてお店の特製塩だれにつけた豚肉と小口切りねぎの相性が抜群です！国産のワインと一緒に味わってみましょう❤
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赤色の壁と木を使ったアンティークで彩られている店内は開放的で落ち着いた雰囲気です。女子会に利用したり、家族でのお食事会にもご利用いただけます。
松江のディナー！おすすめグルメスポット⑨：Pasta Factory Ortaggio
Ortaggioとはイタリア語で「野菜」を意味します。その名の通り毎朝仕入れる新鮮な野菜や自社農園で育てた野菜を使ったお料理が好評のイタリアンレストランです♪
こだわりの野菜を秘伝のディップで味わうバーニャカウダや牛ロースのグリル タリアータではジューシーな牛肉とこだわりの野菜のコラボレーションをお楽しみいただけます。
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お店の看板メニューはマルゲリータを始めとした独自配合生地を450℃の岩石ガス窯で焼くピザです！
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カフェのようなおしゃれな店内で楽しい時間を過ごしましょう❤
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番外編！松江のおすすめランチスポット①：食堂 晴レ
食堂 晴レでは地元の農家から仕入れた野菜をふんだんに使ったランチメニュー・テイクアウトが人気のお店です。
看板メニューの晴レ定食はメイン料理1品に新鮮野菜料理9品を味わうことができる贅沢な一品です。野菜を30種類採ることができるのも嬉しいですね♪
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店内には広々とした空間が広がっています。女子会、お子様連れ、ご家族でも気軽に利用できます！
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番外編！松江のおすすめランチスポット②：蓬莱吉日庵
蓬莱吉日庵は大正時代の数寄屋造りの建物を再生した日本料理店です。館内はアンティーク調の家具がありながら和の雰囲気も残っており、和と洋がマッチした落ち着いた空間となっています。
一番のおすすめメニューは「湖都」山水弁当（昼）です。地元の旬食材をふんだんに使い丁寧に調理をした料理が揃った和御前です。日本海の新鮮魚介のお造り2種盛りや、野菜と魚介の天ぷら盛り合わせ、しじみ汁などの日替わりのお味噌汁、豆腐屋さんから仕入れた豆乳で作ったソフトクリームなどやさしい料理を味わうことができます。
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番外編！松江のおすすめランチスポット③：焙煎珈琲工房 梢庵
焙煎珈琲工房 梢庵は宍道湖湖畔に建つカフェです。産地を指定した選りすぐりのの豆を焙煎したコーヒーを、島根県各地の窯元で作られたカップを自分で選び味わうことができます。
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メニューや食材にもこだわりがあります。
薬師秘湯の温泉 鳥取県日野郡日野町福長、薬師秘湯の地下から汲み上げられたお湯。 弱アルカリ性（Ph9.3）でラドンを含んでいるのでマイナスイオンも豊富です。 珈琲、紅茶、ケーキの仕込みに使用
ネッカ・リッチ「たまご」 ネッカ・リッチ「たまご」とは飼料にネッカリッチ（木酢酸混合飼料）と海藻、カキ化石粉末を与えて育った鳥から生まれた卵です。甘みとコクがあり、生臭みのない美味しい卵です。 雲南市大東町森脇養鶏農場から仕入れ、シフォンケーキやボイルエッグ、オムレツに使用。
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器にも食材にもこだわったカフェで宍道湖を眺めながら穏やかな時間を過ごしましょう❤
まとめ
郷土料理、和食、イタリアン、ランチメニューと一気にご紹介させていただきました。松江にお越しの際には是非お立ち寄りください！
