那須の有名人気そば・うどん店①石心
繁忙期の夏場は早朝に配布される番号札がゲットできないとまず来店は難しい、冬場も待ち時間は必須の人気店です。平日は70食、土日祝は90食分が売り切れた時点で終了となります。おそばのメニューはたったの4つ、もりそば、天ぷらそば、高原野菜そば、鴨けんちんつけそばのみです。細めの透明感のあるおそばは、しっかりとしたコシがあり歯ごたえものど越しも最高です。毎回丁寧にお蕎麦の食べ方も説明して頂けるので、最高の食べ方で最高のおそばが楽しめます。デザートの白雪とうふも素材の甘みは感じますが一切砂糖は不使用の人気メニューです。店内から眺める景色も最高で贅沢なひと時が過ごせるのも魅力の1つです。那須塩原市街から那須湯本方面に向けて県道30号をに進むと見えてくる看板が目印です。
那須の有名人気そば・うどん店②水車館
大きな水車がシンボルのこの店では、直径約12mと5.6mの水車と大きな石臼で引いた手作りのそば粉を使って作られる、香り高い手打ちそばが人気です。11:00の開店と同時に行列ができる人気店ですが、店頭でそば打ちを見学できたりと視覚でも楽しめます。値段は550円からととてもリーズナブルで事前に食券を購入するスタイルです。ちなみに10：00～15：00の間はそば打ち体験１セット（4人前）3000円をすることもできるので自分で美味しいお蕎麦を作るのもまた格別です。道の駅東山道伊王野の敷地内にあるこのお店の側にはそばアイスクリームもありこちらもおすすめです。
那須の有名人気そば・うどん店③うどん匠人 岡本
道68号線沿いにあるこのお店は、美味しい讃岐うどんがお洒落に食べれると人気です。少し細めな麺に濃い味ではないですがしっかりと素材の味が出ているだしはすべて無添加というこだわりです。なにを食べても美味しいこのお店の一押しは自家製豆腐と舞茸天のぶっかけうどんです。とっても大きなお皿に彩り豊かに綺麗に盛り付けられたこの一品はフレンチレストランに来ているかのようなお洒落な一品です。コシのあるうどんを一度食べ始めると箸がとまりません。
那須の有名人気そば・うどん店④山ぼうし
讃岐うどんも美味しいですが、那須には手延べうどんが楽しめる山ぼうしもあります。このお店の1番人気は高原野菜をふんだんにつかった、高原野菜うどんです。かぼちゃやアスパラガス、トマトにブロッコリーなどフレッシュな野菜とコシがありつつもつるっとしたのど越しの手延べうどんの相性は抜群です。他にもクリームをかけて食べるコクのあるカレーうどんや、うどんに霜降りの極上とちぎ和牛をしゃぶしゃぶして食べるとちぎ和牛しゃぶしゃぶうどんなど気になるメニューがたくさんあります。また、サイドメニューのクリームライスコロッケは那須高原の広大な自然で育った乳牛からとれる牛乳で作られたホワイトソースが絶品で、これを目当てに来店する方も多いとか。ぜひチェックしたい美味しいうどんの食べられるお店です。
那須の有名人気そば・うどん店⑤高林坊
このお店では那須高原の一角で自家栽培、自家製扮した本当の手作りそばが頂けます。緑がかった高林そばと、黒っぽい田舎そばから種類も選べて、ボリュームもしっかりある各種定食は大人気です。天ぷらはその季節の旬の野菜が使われていてこれまたボリュームもしっかりあり、さらっとしたのど越しのよいお蕎麦と相性抜群です。また、定食についてくるお漬物もフレッシュで感動の美味しさです。ここでもそば打ち体験ができたり、そば粉の販売もしていますので、お土産の購入も含めて訪れたいお店です。
那須の有名人気そば・うどん店⑥翔
知る人ぞ知る隠れ家的名店を紹介します。百村郵便局の近くにひっそりとたたずむ田舎手打ちうどんの翔は玄関にのれんこそかかっていますが、遠目からみるとよくある民家なので知らないと気づかない地元の人に愛される人気のお店です。そんなこのお店、じつはとっても本格的なうどんが楽しめる名店なのです。お出しもカツオの関東風と、いりこの関西風から選べ、麺の太さも細、中、太から選べます。太いものはかなりの幅広麺で特に食べ応え抜群です。そんな1人1人の好みに合わせたうどんの選べるこのお店、なんとざるうどん以外はごはんと前菜がついて600円という破格の値段。コスパが良すぎるお得なこのお店は、ぜひ苦労してでも見つけ出したい美味しいうどんの食べれるお店です。
那須の有名人気そば・うどん店⑦胡桃亭
十割そばで有名なこのお店は粗びきで風味がとても豊かなおそばで有名です。750円から食べられるおそばは、コスパもよく味も良いので地元の方や観光客でいつも混雑しています。おつゆで頂くのもいいですが、ここのお蕎麦は塩で食べてもお蕎麦の味がしっかり楽しめるのも特徴です。食べ終わった後のそば湯だけでなく、このお店で注目すべきサイドメニューはおそば寿司。普通のお寿司同様、おそばがすし酢でしめられています。のりとお蕎麦の香りのコラボレーションはベストマッチ。1度は食べてみたいおすすめ店です。
那須の有名人気そば・うどん店⑧百承蕎麦大和
殻付きの玄そばで作った九一蕎麦がたのしめるのは百承蕎麦大和です。栃木県産の信濃一号と茨城県産の常陸秋そばが選べます。信濃一号は蕎麦の甘みと、のど越しを楽しみたい方向け、常陸秋そばはもっちもちの触感と香りを楽しみたい方向けと好みによって選べます。天せいろについてくる天使のエビは本場ニューカレドニア産のものを使用するこだわりで、獅子唐の加え他にも地元野菜を3つ選べるのも嬉しいです。メニューは黒板にあるその時取れる旬の野菜がメニューになっています。最後にいただくそば湯もかなり濃いめで絶品なのでお忘れなく。
那須の有名人気そば・うどん店⑨那須茶寮
お洒落な店内、お洒落な食器で提供されるのは那須高原産のそばと北海道産のそばのブレンドされたおそばです。このおそばをなんとゴマだれで頂くちょっと変わったメニューですが、実はこれが絶品です。ゴマによりさらに引き立てられたお蕎麦の香りはとても香ばしく食欲をそそります。人気のカレーそばは冬季限定なのでご注意を。場所は那須街道沿いにあり戦争博物館のすぐそばです。おそばがなくなり次第終了となりますので、早めの時間での訪問がおすすめです。
那須の有名人気そば・うどん店⑩那須蕎麦山月
すべてのメニューで舌触りのよいつるっとしたのど越しを楽しめる山月蕎麦と、小麦粉感の残るコシがしっかりとした田舎蕎麦が選べるここ那須蕎麦山月は、近くの那珂川の綺麗な水からできているのでとても繊細な味のお蕎麦が楽しめます。蕎麦つゆと天つゆも分かれて出てくるこだわりは本格そば屋の証拠です。少し中心部から離れた場所の那須インターを降りてから車で10分ほどの場所にあるので、そこまで行列はできませんがぜひ時間がかかっても訪れたい名店の一つです。
まとめ
那須にあるおいしいおそばやうどんの食べれるお店を紹介しました。行列ができる有名店から穴場スポットまで那須には美味しいお店がいっぱいです。ぜひ那須に訪れた際は1度はこの美しい広大の自然で作られたおそばやうどんを食べてみてください。十割そばをはじめいろいろな種類のおそばが楽しめる店がたくさんあるので、ぜひお気に入りのおそばを探すのも那須の楽しみ方の一つです。
