出雲市おすすめ名物ご当地グルメ＆B級グルメ－１．出雲そば
出雲は蕎麦処が有名で昔からある老舗店が並んでいます。人気の蕎麦処は出雲大社の鳥居前にある「田中屋」は出雲大社の参拝前、参拝後に訪れる客が多く行列ができていることも多いです。三色割蕎麦や紀州梅蕎麦などオリジナルメニューも充実。ほどよいコシで満足度が高い蕎麦が食べられます。カジュアルな雰囲気で入りやすいです。
出雲市おすすめ名物ご当地グルメ＆B級グルメ－２．島根和牛ライスバーガー
島根のお米を使ったご飯がバンズになっていてその間に和牛が挟まっているライスバーガーです。出雲のお米はもちもちで美味しいですよ。和牛も島根県産和牛を使っているこだわりの一品です。安心安全のライスバーガーは一度は食べる価値あり。冷凍タイプもあるのでお土産やプレゼントにもよいですね。
出雲市おすすめ名物ご当地グルメ＆B級グルメ－３．出雲そばおやき
出雲大社鳥居前の神門通りにある「絆屋」は出雲そばおやきの専門店です。長年、思考を凝らして出来上がったそばおやきは絶品です。ラインナップはしいたけ山椒、ごぼう、さつまいもあん、ぜんざいなど豊富にあります。食べ歩き用のほかにお土産用にもあるのでまとめて買うのもよいでしょう。先ほどご紹介した島根和牛ライスバーガーも売っています。
出雲市おすすめ名物ご当地グルメ＆B級グルメ－４．おふく焼き
出雲大社の正面から延びる参道沿いにある海産物の専門店「福乃和」。フグを中心に取り扱っていますがそこにあるイートインスペースで売られているのが「おふく焼き」です。福をもたらすとされるふぐをかたどった鯛焼きのふぐバージョンのようなものです。愛嬌のある可愛らしい表情に丸みのあるシルエット。記念に写真を撮っている人も多いですよ。中にはあんこがたっぷり入っています。
出雲市おすすめ名物ご当地グルメ＆B級グルメ－５．うず煮
同じく福乃和で食べることのできるメニューがうず煮。ふぐのほか、シイタケや干瓢、みつばが入ったものにご飯を入れてワサビやノリでトッピングしてから食べます。やさしいお味で体調がすぐれない日や胃が弱っているときなどにも食べたくなります。こちらは土日と祝日のみの限定メニューとなっております。お土産用にレトルトも取り扱っています。
出雲市おすすめ名物ご当地グルメ＆B級グルメ－６．出雲うどん
出雲蕎麦が名物の出雲ですが、じわじわと人気が出ているのが出雲うどん。そんな出雲うどんを提供しているのが「山太」といううどん屋さん。解放感がある中庭に面した広い座敷でいただけます。現地の食材を使ったオリジナリティあふれるメニューと全粒粉を使って作った手打ちのうどんは絶品です。ほかで味わえない山太ならではのうどんを堪能できます。また完全予約制でランチセットもいただけます。メニューはおまかせでどんな内容かは当日までのお楽しみです。
出雲市おすすめ名物ご当地グルメ＆B級グルメ－７．三瓶バーガー
島根を代表するご当地グルメのひとつが三瓶バーガー。島根ではこの三瓶バーガーのチェーン店が点在しています。島根の三瓶町発祥なので、本店もここにあります。バンズも牛肉のパテもボリュームがあり食べごたえあり。島根に行かないと食べることのできないレア度の高いバーガーをぜひ味わってみましょう。
出雲市おすすめ名物ご当地グルメ＆B級グルメ－８．ノドグロ
出雲を代表するグルメ、ノドグロ。高級魚ですが出雲ではノドグロを堪能できる場所が多いんですよ。その中でも出雲市駅の目の前にある山頭火で味わうノドグロは昔からの定番人気メニュー。地酒も豊富に取り扱っているのでお酒を楽しみながら味わえます。そのほかウナギのかば焼きや地元の食材を使ったご当地メニューも豊富です。
おわりに
出雲で味わえるグルメがたくさんあることがわかりました。お出かけの際にぜひ堪能してくださいね。
