福島県で酒蔵巡り・酒蔵内見学を楽しもう！
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福島観光の際には、酒蔵巡りを視野に入れてみてはいかがですか。福島の豊かな自然によって美味しいお米と綺麗な水に恵まれており、気候は夏は蒸し暑く冬はかなり冷え込むという特徴を持っているため、美味しいお酒を作るのにもってこいの環境というわけです。福島県内でも特に会津地方では日本酒づくりが盛んで、連日全国より日本酒ファンが訪れて酒蔵巡りや酒蔵見学を楽しんでいます。そこで今回は、酒蔵内を見学できるスポットなどおすすめの酒蔵をご紹介いたします。また、おすすめの地酒なども併せてお届けいたしますので、福島観光の際にはぜひ参考にしてみてください。
福島の酒蔵①：末廣酒造 嘉永蔵
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まずはじめにご紹介する福島の酒蔵は「末廣酒造 嘉永蔵」です。ここでは30分ごとに開催されるガイドさんによる見学ツアーが大人気で、日本酒に使われるお米の種類や醸造方法などを単純明快に説明してくれるので、その説明を聞きながら酒蔵内を見学できます。ツアーは無料で、特に予約などしなくても参加可能なので気軽で嬉しいですね。
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蔵見学が終われば、みなさんお楽しみの日本酒試飲コーナーもあり6種類ほどのお酒を試すことができますよ。日本酒のテイスティングを楽しんだら、ぜひ併設されているカフェへどうぞ。シフォンケーキやアイスクリームなどお酒が使われたスイーツがいただけます。
おすすめの日本酒：飛露喜
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末廣酒造でおすすめの日本酒は、「飛露喜」です。甘みや苦味・旨味・風味全てのバランスが取れたこのお酒は、フルーティーで少しドライな味です。和食との相性が抜群なのはもちろん、お酒だけでもスーッと飲めてしまいますのでついつい飲み過ぎちゃわないように注意してくださいね。
會津の酒 末廣
会津の酒「末廣」の公式ページ。日本酒の販売、プレゼント開催中。蔵見学も無料です。
福島の酒蔵②：鶴乃江酒造
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次にご紹介する福島の酒蔵は「鶴乃江酒造」です。創業以来200年もの間伝統を受け継ぐこの酒蔵は、蔵見学は行っていませんが様々な種類のお酒を試飲させてもらうことができます。
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ご家族で経営されていて比較的ひっそりとした酒蔵ではありますが、なんとここは日本酒日本一にも輝いた功績を持つ「会津中将」を生み出す酒蔵でもあるんです。ここの蔵元でしか販売が行われていない貴重なお酒もあるので、ぜひ吟味してお土産に買って帰ってはいかがですか。
おすすめの日本酒：ゆり
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鶴乃江酒造でおすすめの日本酒は「ゆり」です。女性杜氏によって作られたこのお酒は、女性ならではの繊細さを感じられる上品ですっきりとした少し辛口のお酒です。福島県の夢酵母を使用するなど原材料にもこだわっており、女性による女性におすすめの日本酒となっています。
福島の酒蔵③：宮泉銘醸
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最後にご紹介する福島の酒蔵は「宮泉銘醸」です。ここは会津城下にある蔵元なので、お城の観光のついでにぜひ立ち寄っていただきたいです。蔵元では試飲ができるコーナーもあり、蔵内の見学を行うことも可能です。何より、この宮泉銘醸といえばかの有名な「写楽」を醸造している蔵元として有名ですよね。
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しかし残念ながらここでは「写楽」を手に入れることはできませんので、市内の酒屋さんにてゲットしましょう。お酒の他にも、酒饅頭や甘酒などもいただくことができますので、お酒好きな方にはたまらないスポットですよ。
おすすめの日本酒：宮泉純米酒
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宮泉銘醸でおすすめの日本酒は「宮泉純米酒」です。宮泉銘醸では写楽も良いですが、宮泉シリーズの人気も侮れません。口に含むとキリッとした酸味と甘みが絶妙のバランスで広がって、すっきりとした味わいの日本酒です。お米の味わいも堪能することができ、そのままでももちろんお料理と合わせても非常に美味しくいただけますよ。
終わりに
今回は、福島でおすすめの酒蔵をご紹介いたしました。福島県観光での酒蔵巡りの際にはぜひ参考にしてみてくださいね。福島県で、あなたのお気に入りの日本酒に出会えますように。
