愛媛・松山の人気ばらまきお土産4選！①母恵夢
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松山で人気のばらまきお土産として最初に紹介するのは、瀬戸内銘菓「母恵夢（ポエム）」です。瀬戸内の温暖な風土の中で生み出された創作菓子で、和菓子の上品さと洋菓子風味の芳醇さが見事にマッチングしたお菓子です。バターを使った生地で、白餡に卵黄を加えた黄味餡を包み込んでおり、ほんのりバニラの香りがする乳菓に仕上がっています。
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甘い香りが漂うまろやかな生地に、インゲンをベースにした餡が調和したこのお菓子、お母さんの優しさを感じさせるところから、母の恵みの夢の味と称されており、女子に人気のお菓子になっています。窯に入れて焼く職人技も見事で、表面の上部の焼き色はきつね色に、横面はきれいな卵色に焼き上げています。見た目も美味しいそうな、菓子職人の熟練の技です。
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さらに「母恵夢」の特徴として、表面上部に無数の穴があるお菓子になっているのですが、これはムラの無い焼き色にすることと、中までしっかり火を通して豊かな味わいを出す役目をしているのです。こだわり製法で作られるこの銘菓は、松山市に隣接する東温市の母恵夢スイーツパークで売られていますが、松山市内のデパートやJR松山駅、松山空港、松山港の売店でも買うことができます。
愛媛・松山の人気ばらまきお土産4選！②つるの子
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続いては、松山道後で売られている、幻のお菓子とも言われる「つるの子」です。住宅地の中に佇む「西岡菓子舗」の提供する手作り和菓子「つるの子」は、皇室御用達の名品でもあるのです。光沢のある白ざら糖が高級感を漂わせていますが、ふわふわ感満載の外側に対して、中には黄身のようにとろり感いっぱいの鮮やかな黄色をしたクリームが詰められています。
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一度味わうと、外と中の絶妙のふわとろ食感が忘れられない上品なお菓子です。玉子型の見た目もシンプルで上品な和菓子ですが、一時期お店が廃業したために、食べることができない時期があったのです。地元でも知らない人がいるという幻の銘菓で、大量生産をしないため、現在も西岡菓子舗のお店でしか扱っていません。値段は1つ150円なので、ばらまきお土産用にも適しています。売り切れの可能性もあり、平日の午前中に買いに行くのが良いでしょう。
西岡菓子舗の基本情報
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住所:愛媛県松山市道後一万9-56/電話番号:089-925-5642/営業時間:9:00～17:00/定休日:日曜日/アクセス:伊予鉄道上一万駅から徒歩5分/駐車場5台
愛媛・松山の人気ばらまきお土産4選！③坊ちゃん団子
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続いては、松山と言えば夏目漱石の「坊っちゃん」ということで、その夏目漱石ゆかりの「坊ちゃん団子」です。松山で教論をしていた漱石が赴任当時、毎日通った道後温泉の帰りによく食べたのが団子だったということで作り出されたのが、この「坊ちゃん団子」です。白いお餅を緑、黄、茶の3色の餡子で包んだ素朴な味は、いくつかのお菓子屋が作っていますが、デパートや土産物店などで買うことができる松山定番のお土産品になっています。
愛媛・松山の人気ばらまきお土産4選！④じゃこ天
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松山で人気のばらまきお土産、最後に紹介するのは、おつまみ用に最適な「じゃこ天」です。宇和海で漁獲される新鮮な「ほたるじゃこ」を主な原料として、アジなど近海物の小魚も含め、石臼で練り込んで菜種油で揚げるという昔からの製法で作られた揚げかまぼこが、安岡蒲鉾提供の「じゃこ天」なのです。
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この「じゃこ天」、ビールと日本酒のどちらの肴にもなると大人気で、男子、女子を問わず、お酒のおつまみとしては相性抜群と評判になっています。魚のすり身の美味しさを堪能できる逸品です。安岡蒲鉾は宇和島市に本店がありますが、JR松山駅構内にある、かけはし松山店でも買うことができます。
まとめ
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愛媛県の松山には、道後温泉をはじめとして多くの観光スポットがありますが、そんな松山での人気お土産品の中から、今回は、ばらまき用に適した商品を厳選して取りあげました。女子に人気のお菓子やおつまみに適した海産物など、いずれも絶品の味が揃っています。松山へ旅行の際には、ぜひお土産選びの参考にしてください。
