コーヒーの資格ってどんなものがあるの？
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コーヒーが好きだからということで、コーヒーの資格を取りたいと考えている人もいるでしょう。コーヒーの資格にはどんなものがあるか、まずは調べることから始めましょう。難易度は資格によって様々です。ゴールとする資格が趣味レベルのものなのか、そうでないかによっても勉強法は変わってきます。
どんなコーヒーの資格を取りたいか決めよう！
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コーヒーが好きだから基本知識を身に着けたい場合と店を開きたいという場合は知識量も違います。まずは、コーヒーの資格の種類を理解し、自分がどんな資格を取りたいのかを知るのが一番です。そして、自分が取る資格の難易度に合った勉強法を身に着けることが大切です。
独学で勉強しても、コーヒーの資格は取れるの？
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独学でコーヒーの資格を勉強したいという人はある程度、自分から動く努力をしましょう。例えば、地域によっては開かれているセミナーに積極的に参加するのも勉強の一つです。また、コーヒーの専門店に自分で足を運んで働いている人に話を聞くのも勉強法の一つになります。
通信教育でコーヒーの資格を取得するのも一つの手！
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通信教育の教材を使いながら資格の勉強をするのも一つの勉強法です。費用は通信教育講座によっては、分割払いもできます。まとまった費用を確保するのが難しいからと通信教育講座で勉強するのを諦めるのはできるだけ避けたいものです。計画的に分割払いだと費用も支払うことができて家計も助かるという人も多いでしょう。
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自分のペースで勉強できるというのが通信教育講座の大きなメリットです。また、独学で自分で本を読み漁ったりしてもなかなか受験するまでのスケジュールは把握できないものです。初めてコーヒーの資格の勉強をするという人は、通信教育講座を検討してみるといいでしょう。計画的に勉強することができます。
徐々にステップアップできるコーヒーの資格もおすすめ！
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初めてコーヒーの資格を取ろうかな、と勉強法を探している人はこちらの資格もおすすめです。初めはコーヒ－インストラクター2級から始まって次に1級、そして最後にコーヒー鑑定士とステップアップできます。
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もちろん、段階が上がるにつれて資格取得の難易度も高くなります。それまでには自分の勉強法をしっかりと身に着けておきたいものです。ここからは、資格を取得するにつれてどんどん専門的になっていくコーヒーの資格を紹介します。
ステップアップできるコーヒーの資格①：コーヒーインストラクター2級
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コーヒーインストラクター2級は、ステップアップしていく中で一番難易度の低い資格です。そのため、ちょっとコーヒーについて詳しくなりたいなという人におすすめです。また、コーヒーを取り扱うお店で接客をする機会がある人は持っておくと最低限の知識は役に立つ資格です。
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ちなみにこちらの資格は、JCQA(全日本コーヒー商工組合連合)というところが認定しているものです。こちらは、2003年に日本で初めてコーヒー資格の認定制度を作ったところです。コーヒーインストラクター1級も同様にこちらの組合によって認定されています。
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試験は春と秋の年2回開催されます。講習会を1日受講してから、別の日に試験が行われるのでスケジュール調整には注意しましょう。一度の試験にかかる費用は36,000円程度です。受験するからには、真剣に勉強法を身に着けて合格を目指して頑張りましょう。
ステップアップできるコーヒーの資格②：コーヒーインストラクター1級
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コーヒーインストラクター1級は、コーヒーインストラクター2級を合格した人が受験する資格です。この資格は飛び級での受験ができない決まりなのでしっかりと、チェックしておきましょう。受験料は47,000円程度必要になります。また、コーヒーインストラクター1級は2級と違ってチャンスが年に1回しかありません。
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そのため、コーヒーインストラクター1級を受けると決めたらひたすら勉強するのみになります。2級の難易度と比べると1級はグンと難易度が上がります。そのため、2級と同じ要領で勉強していても資格を取得するのはなかなか難しいです。
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もちろん、筆記試験だけではなくて実技もあるのでしっかりと勉強する必要があります。また、こちらも2級と同様で講習会を受けてからの試験となります。しっかりとスケジュール調整をしておくことが大切です。
ステップアップできるコーヒーの資格③：コーヒー鑑定士
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インストラクター2級、1級と合格すれば最後はコーヒー鑑定士の資格を取るのみです。こちらが、難易度は当然ながら一番この3つの資格の中で高くなります。コーヒー鑑定士の場合は、試験項目がこれまでと比べると増えるのと同時に内容もかなり専門的になります。お店を開きたいという人が知っておくとかなり役立つ事柄が増えます。
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コーヒー鑑定士の試験はインストラクター1級同様で、年に1回になります。また、商品設計や生豆鑑定や品質管理の3教科の試験となるので受験に必要となる知識量もグンと増えます。難易度が高くなるのは把握できていたけどここまでとは、と驚く人もいるでしょう。
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しかし、難易度が高いだけあってこの資格に合格するとお店も開けるしコーヒーにかなり詳しくなれるしとメリットばかりです。こちらも講習会を受けてからの試験という流れは変わりません。ただ、教科別に申し込みができるので商品設計や生豆鑑定や品質管理のどれか一つだけ受験することも可能です。
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それぞれの教科を一つずつ合格しても、それぞれのマスターにはなれます。例えば、商品設計の教科のみ受験して合格した場合は商品設計マスターに認定されます。それよりも、コーヒー鑑定士の資格が欲しいという場合は3つの教科全てに合格する必要があります。
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費用は50,000円程度かかりますので、しっかりと用意しておきましょう。これに晴れて合格することができれば、開業はもちろん自信を持って行うことができます。また、それと同時にコーヒーの知識をかなり極めることができたという証になります。
趣味レベルでコーヒーを楽しみたい人におすすめの資格！
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ここからは、趣味レベルでコーヒーを楽しみたいという人におすすめのコーヒーの資格を紹介します。ちょっと人よりもコーヒーに詳しくなりたいという人におすすめです。今まで知らなかったコーヒーの知識をたっぷりと身に着けることができるので、初心者にもおすすめです。
趣味レベルで楽しめるコーヒーの資格①：コーヒーコーディネーター
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コーヒーコーディネーターの資格は通信講座を受けて、資格取得を目指すものになります。コーヒーのことをほぼ知らない初心者の方はまずはこちらに挑戦してみるといいでしょう。ちなみにこの資格は、日本創芸学院認定の資格です。受講料は一括払いで64,000円ですが分割払いも可能です。
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実習用のコーヒー豆や電動コーヒーミルも支給されるので、本格的にコーヒーについて勉強することができます。資格取得をするための勉強法を身に着けるつもりで、チャレンジしてみるといいです。コーヒーのことを何も知らない人に比べるとこちらの資格を持っているのは少し自分のステータスが上がるはずです。
趣味レベルで楽しめるコーヒーの資格②：UCCドリップマスター
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こちらも通信講座で資格を取得できるタイプの資格です。コーヒーで有名なUCCが主体となっているので人気も高いです。ドリップコーヒーを自宅で本格的に楽しみたいという人は、こちらの講座を受講してみるといいでしょう。特に、ペーパードリップについて一から学びたいという人にはおすすめです。
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費用は一括の場合は69,000円程度です。もちろん分割払いもできます。難易度自体は初心者向けの資格なので、それ程高くはありません。質の良いコーヒーに関係した道具も支給されるので、コーヒー好きには嬉しい通信講座となっています。また、スタッフがメールなどでサポートしてくれるので正しい勉強法も身に着けることができます。
趣味レベルで楽しめるコーヒーの資格③：コーヒーソムリエ
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2015年以前はコーヒーアドバイザーと呼ばれていたコーヒーの資格です。2015年からはコーヒーソムリエという資格の名前に変わりました。SFCA日本安全食料料理協会が行う認定試験です。こちらも、趣味レベルで資格を取得したい人に向けて作られています。そのため、難易度はそれ程高くないので気軽にチャレンジすることができます。
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この資格を取得するのにかかる期間は、だいたい1か月から2か月です。短期間で取得することが可能です。そのため、長期の勉強法は身に着いていないけど短期であれなある程度自信があるという人はおすすめです。費用は10,000円程度なので、気軽に受験することが可能です。
趣味レベルで楽しめるコーヒーの資格④：コーヒープロフェッショナル
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この資格は、UCCコーヒーアカデミーが認定する資格です。UCCが認定する資格ということで一度受けてみようと思う人は多いです。こちらの資格取得には条件があります。それは、UCCコーヒーアカデミーで取り扱っているいくつかのコースを全て受講し試験に合格するということです。
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道のりは少し長いように感じますが、資格取得が少しだけ難易度が高くなると頑張ろうという気持ちになれます。コーヒー好きという部分をもっと極めていこうという人は、挑戦してみると良いでしょう。
プロを目指したい人におすすめのコーヒーの資格！
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コーヒーのお店で長年働いているという人や、将来はお店を出したいという人は高いレベルを目指しています。そのため、資格取得への難易度趣味レベルとは全く違ってきます。当然、合格するための勉強法も違うので全体的に取り組む姿勢も違ってくると言えます。
夢に直接的に有利になる資格は頑張って取得する人が多数！
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長年持っていた夢を現実にするために有利になる資格は、どんなものでも一生懸命取るために努力するものです。たとえ、働きながらハードな日々を送っていてもコツコツ勉強法を身に着けて受験に向けて頑張る人が多いです。プロを目指したいという強い気持ちを持っている人におすすめの資格をこれから紹介します。
プロを目指したい人におすすめのコーヒーの資格①：コーヒーマイスター
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こちらの資格は、日本スペシャルティコーヒー協会が認定する資格です。資格を取得するには長い道のりに耐える必要があります。まず、コーヒーマイスター養成講座を修了しなければいけません。そして、コーヒーマイスター養成講座を受けて、実技試験を受けます。最後に認定試験を受けて資格取得となります。
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また、大前提として日本スペシャルティコーヒー協会に入会し会員にならないと講座を受講することができません。つまり、会員限定の資格ということになります。日本全国でもこの資格を取得している人は5000人未満なので、なかなか難しいと言えます。
コーヒーマイスターの資格は持っていると、お店の特徴としてお客さんにアピールすることができるメリットもあります。将来的にコーヒー専門店やカフェを開きたい人は、持っておくとメリットのある資格だと言えるでしょう。
プロを目指したい人におすすめのコーヒーの資格②：JBAバリスタライセンス
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この資格はプロを目指している人であれば、持っておきたい資格の一つです。そのため、専門学校でも多く取り入れられている資格ということで有名です。バリスタという言葉をコーヒー好きの人であれば、一度は聞いたことがあるはずです。この資格にはレベルが1から3まで設定されています。
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受験資格もなかなか制約があり、ある程度勉強法を身に着けている人しか受験できないようになっています。具体的には、カフェで1年以上働いたことがあるという人やJBAから認定されているカリキュラムを受けた人が対象です。どちらかの条件をクリアしていれば、受験資格は与えられるので当てはまる人は受験しましょう。
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バリスタの資格だけあって、試験内容はマシンを使ったコーヒーの入れ方がメインです。そのため、コーヒーのバリスタとしての道を極めたいという人にはおすすめの資格です。将来は、バリスタの資格をアピールしてカフェを経営したいという人にはおすすめです。
プロを目指したい人におすすめのコーヒーの資格③：Qグレーダー
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日本スペシャルティコーヒー協会が認定するこの資格は、プロを目指している人におすすめの資格です。コーヒーの評価ができるようなプロになりたいという人はこの資格に挑戦しましょう。こちらの資格は、認定しているところが同じコーヒーマイスターとはまた違った面からコーヒーのプロを目指せます。
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役立つ可能性があるとすると、カフェよりかはどちらかというとコーヒー豆専門店の焙煎のお店がいいでしょう。こちらの資格の難易度はプロを目指す人向けの資格の中でもかなり高いです。そのため、何も経験が無い人がいきなり受験するようなものではありません。
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勉強法をしっかりと身に着けることはもちろんですが、1回受講するのにも受講料がかなり高額です。そのため、コツコツ受講料も貯めながら勉強してやっと試験に臨むという感覚で本気で取り組まないといけません。
プロを目指したい人におすすめのコーヒーの資格④：コーヒースペシャリスト
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こちらは短期間で資格取得ができるのが大きなポイントです。また、通信講座で取得することができるので手軽にチャレンジすることができるのも大きな魅力です。費用は38,000円しますが、短期で資格取得ができると考えるとおすすめです。
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また、試験の受験はネットでできるのでわざわざ試験会場に行く必要も無く安心です。また、プロを目指す人向けの資格で多いのが資格の更新料がかかるというケースです。この資格の場合は、更新料もかからないので一度取得してしまえば永遠に資格喪失の恐れもありません。
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また、ネットで試験が受験できるだけあって教材はスマホでもチェックできるようになっています。そのため、資格の勉強を空き時間にしたいという人にもおすすめです。仕事の休憩時間にちょっと勉強したいという人や、通勤時間に勉強したいという人にはとても助かる機能です。この資格はプロを目指したいと思っている人であれば、他の資格と比べても比較的チャレンジしやすいです。
難易度に関係なく勉強をしっかりしよう
いかがでしたでしょうか？今回はコーヒーの資格について幅広く紹介しました。趣味を楽しむ目的やプロを目指して資格取得を目指す人など、自分の目的に向かってしっかりと勉強しましょう。資格によって難易度は違いますが、難易度に関係なく資格を取得するからには真剣に取り組みましょう。自分なりの勉強法を身に着けて、目的達成のために前向きに勉強することが大切です。
