チーズのおつまみ簡単レシピ！レンジでできる人気おすすめレシピとは？

【人気】簡単レシピ！チーズおつまみ【おすすめ】①カリカリチーズせんべい

では早速簡単に作れるチーズおつまみをご紹介していきます。

まず、これ以上ないっていうくらい簡単なチーズおつまみ、カリカリチーズせんべいです。

引用: https://twitter.com/sanokuni/status/986594031328112640

とろけるスライスチーズをクッキングシートに載せ、600ワットのレンジで2分くらいチンしたら終わり。それだけでちーすがカリカリのおせんべい状になり、食感と香ばしさが楽しめる絶品おつまみになります。ビールにもワインにもよく合いますよ！

基本的にチーズは何でもいいでしょう（でも粉チーズとかシュレッドチーズはやめておいた方が無難です）。色んなチーズをカリカリに焼いて、味の違いを楽しむのもいいですね！

また、レンジではなく、テフロン加工のフライパンで油を敷かずに焦げ目がつくまで1分ほど焼き、最後に醤油をさっと垂らしてもＯＫ。醤油の香ばしさがプラスされ、違ったおいしさが楽しめます。

引用: https://twitter.com/dean_loves_tony/status/152812663846600705

【人気】簡単レシピ！チーズおつまみ【おすすめ】②油揚げのチーズ焼き

次は油揚げのチーズ焼きです。これも超簡単。レンジだけでできちゃいます。

引用: https://img.cpcdn.com/steps/24792949/m/0c4bf355c3b41199f9887c9a42dc9867.jpg?u=12493408&p=1526809865

オーブン用のトレイにクッキングシートを敷いて、適当な大きさに切った油揚げを並べます。その上から全体的に醤油と七味唐辛子を適量かけます。さらにその上からピザ用チーズを全体的にふりかけ、200度で10分ほど焼くだけ。こんがり焼き目が付いたら完成です。

醤油と七味唐辛子ですから、これはワインよりもビールが合いそうですね。もしかするとよく冷えた日本酒も合いそうです。いろいろ試したくなる一品です。

引用: https://img.cpcdn.com/recipes/5083813/m/4991140a9596d1e9a25c2be388ac65f5.jpg?u=12493408&p=1526809486

【人気】簡単レシピ！チーズおつまみ【おすすめ】③チーズいぶりがっこ

簡単といえばこれ以上簡単なのはないかもしれません。なんせレンジもフライパンも使いませんから。

スライスしたいぶりがっこをスライスチーズで挟むだけ。難しいといえばいぶりがっこの入手くらいでしょうか。

いぶりがっこは秋田県のお漬物。でも歴とした燻製食品ですから、これはワインに合いますね。しかし、秋田は酒どころでもありますから、日本酒も合いそうだし、スモーキーな香りの食品ならスコッチウイスキーが合うかもしれません。もし、いぶりがっこが入手可能な方は、ぜひいろいろ試してみてください。

引用: https://img.cpcdn.com/recipes/5109541/280/94843346171c20c9fe081e3cd904cf86.jpg?u=3979699&p=1528243049

いぶりがっこがお近くに売ってない方は、アマゾンで買ってください。

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【人気】簡単レシピ！チーズおつまみ【おすすめ】④じゃが丸チーズ

こちらはお子さんのおやつにもなる一品です。ジャガイモ中サイズ3個を皮をむいてラップにくるんでレンジで7分ほどチンします茹でてもＯＫ）。マッシュしたらピザチーズ（ひとつかみ）、片栗粉（大さじ1）、ガーリックパウダー、塩コショウ（適量）を加え、混ぜ混ぜ。あとは一口大の団子にし、サラダ油少々をひいたフライパンで転がしながら焼きます。表面に焦げ目がついてカリカリになったら完了。

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表面はカリカリでも中はふわふわです。お弁当のおかずにしても喜ばれますよ！　味付けをアレンジするのも楽しそう！

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【人気】簡単レシピ！チーズおつまみ【おすすめ】⑤茄子のバジルパン粉焼き

こちらはちょっとイタリアンな雰囲気のおつまみです。

パン粉大さじ1、粉チーズ小さじ2、バジルの葉1枚（みじん切り）、ニンニクチューブ小さじ1/2、塩コショウ少々、オリーブオイル小さじ2を混ぜ合わせます。

茄子のヘタを取り一センチの厚さに輪切りしたら上で混ぜたものを載せ、さらにオリーブオイル上から適量かけ、耐熱トレイに並べます。あとは焦げ目がつくまでオーブントースターで焼いたら完成です。

バジルはバジルチューブでも代用できそうですね。ビールが合いそうですが、イタリアンなのでワインも合いそうです。

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【人気】簡単レシピ！チーズおつまみ【おすすめ】⑥ピーマンチーズ

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これも簡単すぎるくらい簡単な一品です。材料は半分に切ったピーマンとチーズ。調味料は焼き肉のたれだけです。

このおつまみはレンジもフライパンも使いません。魚焼きグリルで焼くんです。トレイにアルミホイルを敷いてタテに半分に切ったピーマンを並べます。ピーマンのなかにチーズを入れて弱火で焼くだけ。もしグリルの日の調節ができるなら、上は弱火、下は強火がいいです。

火が通ったらアツアツのうちに焼き肉のタレを適量かけてお召し上がりください。これは絶対ビールが合いますね。焼き肉やバーベキューの人品として出しても喜ばれるかも。

＊ピーマンの火の通りが心配な方は、最初に軽くレンジでチンしておいてもいいかも、です。

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【人気】簡単レシピ！チーズおつまみ【おすすめ】⑦簡単枝豆チーズバケット

次もイタリアンな雰囲気のおつまみですが、枝豆を使います。枝豆とチーズの融合です。

2センチくらいに切ったバケットにバターまたはマーガリン、チューブにんにくを塗り、枝豆（カラから出してね）とチーズを適量載せます。あとはオーブントースターでこんがり焼いたら完成。食べる前にお好みで黒コショウをパラパラかけてください。

バケットのカリカリ感がたまりません。枝豆がアクセントになります。白ワインが合いそうですね。また枝豆なんでビールも楽しめそうです。

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【人気】簡単レシピ！チーズおつまみ【おすすめ】⑧しいたけ味噌ミンチチーズ焼き

名前を見ただけでおいしいの決定って感じですけど、作り方は簡単です。

しいたけは軸を取り、フライパンで軽く焼きます。次にミンチ肉200ｇに「つけてミソかけてミソ」大さじ3加えてフライパンでよく炒めます。しいたけに炒めたミンチを載せ、さらに上からチーズをのせて予熱でトロっとさせたら完成。余熱が足りない場合はレンジでチン、焦げ目をつけてチーズをカリカリにしたい人はオーブントースターで軽く焼きましょう。

これはビールですね。よく冷えていれば日本酒も合いそう。しいたけがキライなお子さんもこれなら食べるかもしれません。