カナダのお土産に最適！メープルシロップのおすすめ人気6選！選び方も知っておこう！：【その①】原産国を確認して選ぶ
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まず、最も高品質のメープルシロップはカナダ産のものが9割、と考えましょう。商品のラベルに英語でPRODUCT OF CANADA、もしくはフランス語でPRODUIT DU CANADAと表記があれば間違いありません。
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カナダでもオンタリオ州、アメリカのニューイングランド地方、日本でも僅少ですが山形県や埼玉県などで生産されていますが、世界に流通しているメープルシロップの約7割がカナダのケベック州で生産されているものです。安いからといって飛びつくと、水あめで薄めているものだったという失敗もありますので、カナディアンラベルを確認しましょう。
カナダのお土産に最適！メープルシロップのおすすめ人気6選！選び方も知っておこう！：【その②】等級からの選び方①
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メープルシロップは採取時期によって5段階の等級に分けられています。色の濃さや味わいからつけられるものですよ。
グレード1：Canada No.1 エキストラライト
光の透過率は75%以上となります。とにかく軽やかで繊細な味わい、100％ピュアものです。
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グレード2：Canada No. 1 ライト
光の透過率は60.5％から75%となります。デリケートながらマイルドなこくが特徴です。
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グレード3：Canada No. 1 ミディアム
光の透過率は44.0％から60.5%となります。一番メープルシロップらしい味わいが楽しめ、しつこさもなくバランスがいいものです。
カナダのお土産に最適！メープルシロップのおすすめ人気6選！選び方も知っておこう！：【その③】等級からの選び方②
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グレード4：Canada No. 2 アンバー
光の透過率は27.0％から44.0%となります。脂肪分がなく最もカロリーが低い上に、カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいるのが特徴。味わいは濃いめでも癖は少ないですよ。
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グレード5：Canada No. 3 ダーク
光の透過率は27.0％以下となります。色濃くスモーキーなフレーバーが特徴なので、煮込みや料理に使用するのに向いていますよ。
カナダのお土産に最適！メープルシロップのおすすめ人気6選！選び方も知っておこう！：【第1位】有機JAS認定商品！
有機JAS オーガニックメープルシロップ カナダ No.2 アンバー
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シーズンの終わり近くに採取されたシロップで、ミネラルを多く凝縮して含み、まろやかでやさしい風味が特徴。トーストやパンケーキ、コーヒーのシロップとしても活躍し、繊細な和食の甘味にも十分使用できます。
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購入用販売価格参考リンク先
1700円前後から販売されています。
カナダのお土産に最適！メープルシロップのおすすめ人気6選！選び方も知っておこう！：【第2位】昔ながらの製法で
カークランド メープルシロップ
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昔からの手間暇かけた製法で作られているメープルシロップ。サラっと癖のない味わいはお菓子や料理に広く使えます。それを見越したかのような大容量も嬉しいポイントです。
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購入用販売価格参考リンク先
1900円前後から販売されています。
カナダのお土産に最適！メープルシロップのおすすめ人気6選！選び方も知っておこう！：【第3位】添加物一切なしの安心
シタデール ピュアメープルシロップNo.1ミディアム
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カナダはケベック州のメープルシロップ生産組合が自ら乗り出て製造している商品です。ミディアムタイプなので程よいこっくり感があり、料理では醤油とのハーモニーが素晴らしいものになります。
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購入用販売価格参考リンク先
1600円前後から販売されています。
カナダのお土産に最適！メープルシロップのおすすめ人気6選！選び方も知っておこう！：【第4位】たっぷり使えるコスト
Canada No.1メープルシロップ ミディアム
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コーヒー・紅茶に入れても味を損ねず、しっかりした甘みだけを増すことができるミディアムグレードの商品です。
ヨーグルトやミルクのフレーバー付けに使ったり、煮もののコク出しに使ったりと用途は広く、アイディアが気軽に反映できます。
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購入用販売価格参考リンク先
790円前後から販売されています。
カナダのお土産に最適！メープルシロップのおすすめ人気6選！選び方も知っておこう！：【第5位】稀少な一番搾り
シタデール エキストラライト メープルシロップ
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とにかく美しい透明感が特徴的な、ゴールドカラーのメープルシロップは垂らすさまにも思わず見入って、つい量を忘れてしまうほどです。エキストラライトは収穫始めの頃に採れるカエデの樹液からのみ生産され、非常に希少性の高い高級品とされています。軽やかなゴールドカラーそのものに、甘さも軽快でアロマもデリケート、口に含むと雑味のない上質さが際立ちます。料理よりも、パンケーキやヨーグルト、アイスクリームなどに添えるとその味わいの高さがよくわかりますよ。
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購入用販売価格参考リンク先
930円前後から販売されています。
カナダのお土産に最適！メープルシロップのおすすめ人気6選！選び方も知っておこう！：【第6位】使いやすいデザイン
モン・ファボリ メープルシロップ
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しつこさのない甘さとウッディ―な香りがバランスよく楽しめる1本です。取っ手のついたボトルは持ちやすく、垂らす時に入れ過ぎたりしない安心設計。高品質なのにリーズナブルで気兼ねなく使えますよ。
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購入用販売価格参考リンク先
620円前後から販売されています。
カナダのお土産に最適！メープルシロップのおすすめ人気6選！選び方も知っておこう！：【まとめ】
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パンケーキにかけたり、煮込み料理の隠し味、ソースの甘味づけと幅広く料理に使用できるメープルシロップ。はちみつ同様身体に負担を掛けない低GI値を誇る甘味料ですが、はちみつとの違いとしてメープルシロップは一層カロリーが低く、乳幼児にも安心して与えられるという点です。さらにサトウカエデの樹液であるメープルシロップは多くの種類のポリフェノールも含有しており、エイジングケアといった美容や、脂肪を燃焼しやすくしてダイエットにも効果的という嬉しい働きが詰まっています。罪悪感なく大いに摂れるスイーツと言えますね！
