発売は1984年。 日本人の繊細な味覚に合う上品なテイストの日本を代表するシングルモルトウイスキー。 海外でも高い評価を受け、特にアメリカで人気が高い。 ■ 香味の特長 山崎ホワイトオーク樽のモルト原酒由来の甘いバニラ香と熟した果実香が特長。 シェリー樽原酒とミズナラ樽原酒が隠し味として潜み、飲み飽きせず、幾重にも香味が押し寄せる。

森の若葉のようなみずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えた「ライトリーピーテッドモルト」と、「白州」らしい複雑さと奥行きを持つさまざまな原酒をヴァッティングしました。それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、フレッシュな香り、爽やかで軽快なキレの良い味わいが特長のシングルモルトウイスキーです。 ロック、ストレート、水割りもおすすめですが、飲食店で人気のハイボールも是非お楽しみ下さい。

熱き24歳、単身スコットランドへ。 「日本から来たひとりの若者が、1本の万年筆とノートで、 わが国門外不出のウイスキーづくりの秘密を盗んでいった。」 1962年に来日した、後のイギリスの首相、ヒューム氏の言葉です。 その若者こそが、ニッカウヰスキー創業者、竹鶴政孝でした。 1918年、24歳にして単身スコットランドに渡欧。 何のつてもなく、持っていたのは“日本で本物のウイスキーをつくりたい”という情熱のみ。 政孝は持ち前の勤勉さと積極的な行動で多くの蒸溜所の門を叩き、 苦難と充実の2年間を経て、本場のウイスキーづくりを習得しました。

創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道　余市。重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。　やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。力強いピートの味わいと香ばしさ。穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長です。

サントリーウイスキー「知多」は、愛知県にある知多蒸溜所で生まれたグレーンウイスキーのみをブレンドしてつくられるウイスキーです。 “軽やかな風”をイメージしてつくられたグレーン原酒。知多蒸溜所では、連続式蒸溜器によって、クリーン、ミディアム、ヘビーの3タイプの世界にも類を見ないグレーン原酒のつくり分けを行い、貯蔵方法においてもスパニッシュオーク樽やワイン樽など多彩な貯蔵酒の使い分けによる原酒のつくり分けを行っています。 そして個性豊かな原酒たちは、ブレンダーの匠の技により、ほのかな甘さとなめらかな味わいが特長の「知多」へと生まれかわります。

サントリー創業90周年を記念して登場。酒齢17年以上(平均19年)の長期熟成モルト30数種を厳選し、酒齢17年以上の円熟グレーンとブレンド。後熟にもたっぷりと時間をかけ、ひときわ深く豪華なハーモニーを追求。世界でも最高級のプレミアムウイスキーの一瓶です。日本独自のミズナラ樽原酒をキーモルトとした味わいは、豊かな熟成香と気品あるウッディネスのハーモニー。繊細で、余韻豊かなアフターテイスト。

「日本のウイスキーの父」と呼ばれるニッカ創業者・竹鶴政孝が、ウイスキーへの情熱の集大成としてつくり上げた、ブレンデッドウイスキーが「鶴」です。17年のエイジングによる円熟の中に、甘く芳しいフレッシュさを感じる、スムースな飲みやすさを実現。選び抜かれた原酒たちのハーモニーが、エレガントで広がりのある香りと味わいを生み出しました。