お酒にストローが２本あるのはなんのため？初心者も安心の使い方＆飲み方①マドラーの代わりに
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ストローが２本ささってくる確率が高いお酒のひとつはシャーベット状の「フローズンスタイル」ですが、この２本のストローをカップルなどは二人でひとつのカクテルを飲むためのものだと勘違いする人がいますが、実は違うんです。
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この２本のうち１本のストローは「ステアリング・ストロー」と呼ばれ、シャーベット状のカクテルの氷が溶けると水っぽくなって分離しやすい場合にかき混ぜるためのストローとして使うのが正しい使い方。しかもかき混ぜる場合、ストロー１本だと細すぎて弱くてぐにゃっと曲がってしまうところを２本のストローを使って混ぜると綺麗に混ぜやすいという利点もあります。
お酒にストローが２本あるのはなんのため？初心者も安心の使い方＆飲み方②予備として
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フローズン系のカクテルにストローが２本ささってくる場合はマドラーの代わりの他に予備としても使えます。２本のストローは細いので、１本だと氷が詰まってしまい飲めなくなる場合がありますが、そういう時はもう一本のストローを使って飲むというスペアの意味もあるのです。
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また、フローズン系のお酒の他に細かいミントの葉やフルーツなどが入っている場合もありますので、そういうお酒ではストローが詰まってしまうことが多々あります。そういう時に備えて、もう一本のストローが活躍します。つまり、２本同時に使う必要はなく、１本だけ使って飲めば良いということになりますね。
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お酒にストローが２本あるのはなんのため？初心者も安心の使い方＆飲み方③２本同時に使うため
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２本ささってきたストローを２本とも活用して飲むと良い場合もあります。それはカクテルの風味を存分に楽しみたいときや、ある一定の量が飲みたいときに２本で吸うと、グラスに直接口をつけて飲んだ時と同じような量が口の中に入ってきて、また、ちょっとずつ飲むよりも風味が強く感じられます。
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それと、少しずつ吸うよりも多めの量を飲むほうが悪酔いしにくいともいう説があります。ただ、「ステアリング・ストロー」は凄く細い、吸い込むのにある程度の肺活量が必要で、飲んでいる姿があまりスマートに見えないことがあります。そのため、極端に細いストローが付いてきた場合は１本だけを使って飲むほうが無難でしょう。
お酒にストローが２本あるのはなんのため？初心者も安心の使い方＆飲み方④店員がお酒と分かるようにするため
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バーやレストランではお酒を飲む人ばかりではありません。中には見た目はカクテルのように見えてもモクテルというアルコールが入っていないカクテルやジュース、ノンアルコールドリンクをオーダーしている人も多くいます。その場合、テーブルにたくさんのカクテルを運ぶ場合にどれがお酒が入っているカクテル類かどうかを判断するためにお店側が区別するためにストローの数で見分ける場合もあります。
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また、おかわりをした時にもグラスに残ったストローの数でお酒だったのか、ノンアルコールドリンクだったのかを判断することができますね。また、色違いのストローがささっている場合はカクテルの彩りをよくしている場合もあるようです。なので、この場合はお店側の都合なので、２本とも使う必要はないということになります。
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上記でフローズン系のカクテルやミントなどが入ったカクテルを飲んでいる場合、１本が詰まってしまう可能性があるのでもう１本予備としてささっていると説明しましたが、氷が細かく砕かれた「クラッシュド・アイス」を使ったカクテルにもストローが２本ささっている場合があります。
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それはそのままストローを使わずにグラスに口をつけて飲むと、細かい氷も一緒に口の中に入ってきて邪魔になるため、ストローを使って液体だけを口に入れたい場合に使うためです。
まとめ
以上がお酒に２本ストローがささっている主な理由ですが、実際にところはお店によってやバーテンダーによっても変わってくるようなので、これらの理由を覚えておいて、その場その場で臨機応変に使い分けるのが良いでしょう。また、お酒の席でこういったウンチクを述べるのもお酒の肴としても役立ちますね。ぜひご活用ください。
