手作りガトーショコラは、おしゃれに簡単デコレーションがおすすめ!
引用: https://www.instagram.com/p/BqeyvyojkDq/
濃厚なチョコレートが特徴のガトーショコラは、専門店があるほど人気のスイーツ。プロの手掛けるガトーショコラは魅力的ですが、自宅で手軽に出来る手作りもおすすめなんです。
コツを覚えれば簡単に手作りが出来て、粉砂糖やいちごを使ったデコレーションも人気です。自分好みにおしゃれなデコレーションを楽しめるのも手作りならでは。プレゼントにもピッタリ♡
引用: https://www.instagram.com/p/BreaKh1D3bK/
しっとり濃厚に出来ました〜 自己流レシピで作ったので次の 改善点としては型を一回り小さくして 厚みのあるガトーショコラに仕上げたいな🤤 手渡し用だと型崩れやラッピングを 考えるとこのくらいが丁度いいのかも しれない🧸(8号)と感じました🍽 .
手作りガトーショコラのおしゃれな簡単デコレーションをチェック!
引用: https://www.instagram.com/p/Bqbg_4sljjh/
定番の粉砂糖はもちろん、いちごなどフルーツを使った簡単デコレーションが注目されている手作りガト―ショコラ。初めての人でもトライしやすいと思います。
ここでは、インスタグラムなどを中心におしゃれ可愛いデコレーションのアイディアをチェックしてみたいと思います♪また、ガトーショコラの基本的な作り方は動画サイトでも紹介されているのでおすすめ。
ガト―ショコラの簡単な作り方
【材料】板チョコ:2枚、バター:70g、砂糖:20g、練乳:10g、卵:2個
【基本の作り方手順】①チョコとバターを溶かす。②砂糖と練乳を加えて混ぜる。③卵を加え、よくかき混ぜ合わせる。(卵を先に溶いてから加えるとGOOD)④170度で予熱したオーブンで25分くらい加熱。⑤表面が焼けてるのを確認したら粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす。⑥取り出したら出来上がり。⑦お好みでデコレーション。
引用: https://www.instagram.com/p/BedBYeRANP6/
ぶきっちょさんも安心!材料2つで出来る手作りガトーショコラの作り方
料理はもちろん、お菓子作りも初めてという人は材料の分量を量るのも面倒だったりするかもしれませんよね。そんな人にもピッタリなのが、材料がたったの2つで出来る簡単レシピです。
池田真子による手作りスイーツ!簡単レシピ紹介★ 今回はバレンタインにもぴったりな【ガトーショコラ】の作り方です!! 材料2つでシンプルなのに濃厚ガトーショコラに♡ お好みで粉砂糖をプラスしても美味しい♪ 本命チョコや友チョコの大量生産にもぴったりだと思うので、みなさんも是非作ってみて下さい☆
【材料】(ミニカップ約15〜20個分) チョコレート:2枚(50g/1枚)、卵(Mサイズ):2個 お好みで粉砂糖をかけたデコレーションもおすすめ。使用するカップ型は、100均ショップで売っているものでOK。
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手作りガトーショコラのおしゃれな簡単デコレーション①シンプル粉砂糖
引用: https://www.instagram.com/p/BrmyZC8nVNb/
粉砂糖をふりかけるデコレーションが定番シンプルで一番簡単。誰でも簡単にチャレンジ出来て、基本とも言えるでしょう。
引用: https://www.instagram.com/p/BrzNtDcnLdH/
手作りガトーショコラのおしゃれな簡単デコレーション②粉砂糖メッセージ
ガトーショコラは、クリスマスやバレンタイデーのプレゼントにもピッタリなんです。粉砂糖を使ったおしゃれなメッセージや可愛いアートのデコレーションも素敵なアイディア♡
引用: https://www.instagram.com/p/BfXq6AtF-g3/
ミッフィーのガトークラシックショコラです。 昨日の和泉式ガトーショコラの生地はせっかくなので、我が家唯一のセルクル、ミッフィーちゃんにも流し込んで作りました。
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キャラクターのデコレーションは、子供のバースデーパーティにも喜ばれそうですね。バレンタインなら♡型がマスト。
引用: https://www.instagram.com/p/BdoiekkFvtj/
【手順】①入れたいメッセージを作る。②文字の部分だけを切り抜く。③文字を霧吹きで湿らせる(文字がケーキの上で丸まってしまうのを防ぐ)④ケーキの上に文字を置く。⑤その上から粉糖をかける。⑥ピンセットなどでと文字をそっと取り外したら完成。
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手作りガトーショコラのおしゃれな簡単デコレーション③ホイップ
手作りケーキのデコレーションといえば、ホイップクリームの出番ですよね。ガトーショコラでもホイップクリームのデコレーションは人気があります。粉砂糖と組み合わせたりアイディア次第でおしゃれ度アップ。
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ホイップクリームをガトーショコラの横にちょこんと置くだけ。簡単かつおしゃれなデコレーションが完成♪
引用: https://www.instagram.com/p/BfK-HHcllFO/
手作りがトーショコラの上に粉砂糖をふるったらホイップクリームを乗せる。さらに、クッキーをプラスするのもおしゃれ。手作りクッキーなら、メッセージや名前を入れるのも特別感が出て良いですね♪
手作りガトーショコラのおしゃれな簡単デコレーション④いちご
ケーキのデコレーションで人気なのがフルーツ。中でも「いちご」は外せませんよね。手作りガトーショコラのデコレーションにも「いちご」は大活躍!粉砂糖やホイップクリームと組み合わせるのもおしゃれ可愛いです♪
引用: https://www.instagram.com/p/BfMntuoFetq/
いちごは、ハート型にカットするとおしゃれ可愛いデコレーションにピッタリ♡
引用: https://www.instagram.com/p/BfLjoT-A0pD/
上に乗せるホイップクリームの量や、いちごの数によってもデコレーションの見え方が変わってくるのも楽しいですね。
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手作りガトーショコラのおしゃれな簡単デコレーション⑤バナナ
スイーツのデコレーションに人気なフルーツは、いちごだけじゃありませんよね。中でもバナナはチョコレートとの相性が抜群!ガトーショコラとの組み合わせもバッチリです♪
引用: https://www.instagram.com/p/BfLbAR3hdEu/
引用: https://www.instagram.com/p/BfLQQNGBlX3/
バナナの他に缶詰フルーツをトッピングするのも良いですね。ホイップクリームと一緒に添えれば手作りガトーショコラがグッと華やかになります。
手作りガトーショコラのおしゃれな簡単デコレーション⑥ナッツ類
フルーツやホイップクリームが苦手な人もいますよね。糖分が気になる人にもピッタリなのが、ナッツ類を使ったデコレーションです。
引用: https://www.instagram.com/p/BaqzZcsBjSo/
素焼きアーモンドを使えばヘルシーで美容にも◎
引用: https://www.instagram.com/p/BXl57bMgyz1/
アーモンドたっぷりの濃厚ガトーショコラ。 今日はお出掛けするので相手のために作りました☺️ 喜んでくれると良いな💓
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手作りガトーショコラのおしゃれな簡単デコレーション⑦チョコレート
チョコレートづくしのデコレーションもおしゃれ。記念日に向けてガトーショコラを手作りしてチョコレートでリボンを作ったデコレーションが素敵。また、チョコレートで花びらを作ってデコレーションに使うワザもおしゃれで真似したくなります♪
引用: https://www.instagram.com/p/BZlXtu8BlMI/
ガトーショコラ焼いて リボンチョコ🎗 ・ 冷蔵庫から出したら 汗かいてる💦 ・ リボン作るの 面白いけど温度管理 大変だったょ🤣
以前upしたガトーショコラを小さ目に焼いて、チョコで作った花びらを沢山乗せてみました。 花びらに見立てたチョコはすっと溶けるような薄さにして、食べやすくしています。 今回、テンパリングなしですぐに固まるチョコレートを使ってみました。 しっとりと濃厚な生地のガトーショコラ、バレンタインや記念日にもぜひ作ってみてください^^
まとめ
引用: https://www.instagram.com/p/BfLOV8aBOSb/
いかがでしたでしょうか?チョコレート好きにはたまらない濃厚な口どけが魅惑的なガトーショコラ。料理が苦手な人でも意外と簡単に出来るので手作りガトーショコラはおすすめです。
バレンタインデーで手作りしたいけど、上手く出来るか不安…という初心者にも◎料理レシピサイトや動画サイトなどでも作り方を紹介しているので、参考にするのも良いと思います。中には炊飯器を利用した作り方なんてのもありますよ。
今回は、デコレーションに焦点をあててご紹介してみました。インスタグラムでも定番の粉砂糖をはじめ、いちごやホイップクリームなど様々なおしゃれアイディアが紹介されています。初心者でも簡単に出来るアイディアが多いです。参考に手作りガトーショコラでデコレーションまで楽しんでみませんか♪