泡盛の美味しい飲み方！地元の人のおすすめの飲み方をご紹介！

泡盛の美味しい飲み方をご紹介！

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泡盛は、沖縄(琉球諸島)産のお米が原料となっている蒸留酒です。あまりお酒に詳しくない人は、焼酎の沖縄版のようなイメージを持っている場合もありますが、基本的に焼酎よりもアルコール度数が高いものが多くなっています。また、使用されている麹菌が泡盛の場合は黒麹菌で、焼酎の場合は白麹菌という違いや、泡盛には二次仕込みの必要がないのに対し、焼酎には二次仕込みが必要となるといった違いなどがあります。アルコール度数は焼酎が20度～25度のものが一般的ですが、泡盛は30度以上のものが一般的です。

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泡盛の飲み方は焼酎のようにストレートからコーラ割りなど、さまざまな飲み方があり、女性やお酒が苦手という方にもおすすめのお酒です。では、泡盛にはどのような飲み方があるのでしょうか。そこで今回は泡盛の美味しい飲み方や、地元の人がおすすめする飲み方・おすすめの泡盛をご紹介します。

泡盛の美味しい飲み方をご紹介/①ストレート

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泡盛のおすすめの美味しい飲み方①は、ストレートです。他のお酒もそうですが、まずストレートで飲んでその泡盛が持つ味わいや風味を楽しむのがおすすめです。ストレートで飲むことで、それぞれの種類の泡盛が持つ本来の美味しさを感じることができるでしょう。そのためまず一杯目はストレートで飲んで、それから泡盛が持つ特徴に合わせていろいろな飲み方を試してみてはいかがでしょうか。

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泡盛の美味しい飲み方をご紹介/②オン・ザ・ロック

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泡盛のおすすめの美味しい飲み方②は、オン・ザ・ロックです。ストレートに次いで泡盛本来の味や風味が楽しめる飲み方となります。氷で冷やすことで喉ごしも爽快になり、料理などにも合わせやすくなります。お酒好きの方の多くはオン・ザ・ロックで飲むことが多いのではないでしょうか。ライムを絞るのもおすすめです。

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泡盛の美味しい飲み方をご紹介/③水割り

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泡盛のおすすめの美味しい飲み方③は、水割りです。強めのお酒を飲む場合の、ポピュラーな飲み方が水割りでしょう。水で割ることでアルコール度数も下げられますので飲みやすさが増します。5：5、泡盛4：水6、盛3：水7など泡盛のアルコール度数や、ご自分のアルコールに対する強さでお好みの割り方ができます。

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泡盛の美味しい飲み方をご紹介/④お湯割り

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泡盛のおすすめの美味しい飲み方④は、お湯割りです。寒い時期にはおすすめの飲み方です。泡盛とお湯の割合は水割りと変わりませんが、仕上がりの温度は45～50度くらいにするのがおすすめです。70～80度くらいのお湯で割れば45～50度くらいになります。

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泡盛の美味しい飲み方をご紹介/⑤コーラ割り

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泡盛のおすすめの美味しい飲み方⑤は、コーラ割りです。お酒は飲めるけど味が苦手という方におすすめなのがコーラ割りです。コーラの甘味と炭酸を加えることでお酒の味が苦手な方も飲みやすくなるでしょう。泡盛とコーラの割合はお好みでわりましょう。お酒が好きな方にもおすすめで、コーラの炭酸が泡盛の風味を引き立たせてくれます。

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泡盛の美味しい飲み方をご紹介/⑥泡盛ハイボール

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泡盛のおすすめの美味しい飲み方⑥は、泡盛ハイボールです。泡盛を炭酸水(ソーダ水)で割って飲む方法です。ウイスキーや焼酎のハイボールは数年前からブームとなり人気の飲み方となっていますが、泡盛でもハイボールでの飲み方はおすすめです！ぜひお試しください。レモンやシークヮ―サーなどの柑橘類を加えるとより一層、泡盛の味わいや風味が引き立ちます。

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泡盛の美味しい飲み方をご紹介/⑦パーシャルショット

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泡盛のおすすめの美味しい飲み方⑦は、パーシャルショットです。お酒の入った瓶ごと冷凍庫に入れて凍らせてから飲む方法です。瓶を凍らせてもアルコール度数の高いお酒は冷凍庫くらいの温度ではカチカチに凍ることはありません。キンキンに冷えた泡盛を楽しむことができます。瓶の表面の水分が凍ることで中身の泡盛を保冷することができます。

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泡盛の美味しい飲み方をご紹介/⑧カクテルベース

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泡盛のおすすめの美味しい飲み方⑧は、カクテルベース。泡盛をカクテルのベースとして使う飲み方でも美味しく味わうことができます。氷を入れたグラスにライムを絞ります。そこに泡盛を注いで、冷えたトニックウォーターを入れかき混ぜることで美味しいカクテルができます。トニックウォーターにはさまざまな種類の清涼飲料水を使えばOKです。

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泡盛の美味しい飲み方をご紹介/地元の人の飲み方①5：5の水割り

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泡盛の地元の人の飲み方①は、5：5の水割りです。沖縄ではストレートやロックで飲む人は少なく、水割りなど、割って飲むのが一般的ということです。もちろんお酒の強さや好みによっても変わりますが人気なのが、泡盛と水の割合が5：5の水割りです。

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泡盛の美味しい飲み方をご紹介/地元の人の飲み方②牛乳割り

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泡盛の地元の人の飲み方②は、牛乳割りです。沖縄県外の人にはあまり馴染みのない飲み方ですが、沖縄では人気の飲み方です。よく、お酒を飲む前に牛乳を飲んでおくと、胃に膜を張って守ってくれると聞いたことがある方もいらっしゃることでしょう。それと同じで、牛乳と割ることで胃に膜を張り酔いにくくなるということです。