レモンパスタを定番レシピに加えよう！
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パスタといえばミートスパゲティやたらこなど、いつも同じようなメニューでマンネリ化していませんか？レシピを見てもピンと来ない、という方にはレモンパスタをおすすめします。
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レモンの本場イタリアを始め、海外で人気の高いレシピです。酸味と苦みのバランスがパスタにマッチするレモンレシピで、料理のレパートリーを増やしましょう！
レモンパスタの人気レシピ➀レモンクリームのパスタ
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ベビーリーフの緑色とレモンの黄色が彩の良いパスタに仕上がっていますね。作り方のポイントは2点あります。まず、生クリームは火で分離するので投入後は沸騰させない。次に、レモンは火を通すと酸味が弱まるので、火加減で味の調節をすること。夏にぴったりなレモンパスタの完成です！
レモンパスタの人気レシピ➁塩レモンベースパスタ
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酸味が欲しい方にぴったりなレモンパスタレシピ。焼き色が美味しそうなパスタは、かいわれのシャキッとした歯ごたえに、ベーコンやサツマイモに染み渡るレモンの酸味がさっぱりとした食べ心地に導いてくれるでしょう。
レモンパスタの人気レシピ➂〜ツナ×レモン×チーズ〜
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こちらのレシピはツナやめんつゆ、チーズを混ぜたレモンパスタで、材料を混ぜるだけの簡単時短レシピです。美味しい作り方のポイントは、ツナの油を2/3缶以上入れるところ。また、めんつゆがさっぱりとした風味の中にコクを与えてくれますよ。
レモンパスタの人気レシピ➃あさりのガーリック檸檬バターパスタ
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あさりとレモンを絡めたパスタレシピは、スープ風にしても美味しい一品に。にんにくやバターしょうゆがさっぱりしたレモン風味をグッと引き締めてくれるでしょう。作り方のポイントは、フライパンに火を付けると同時にバターとにんにくを入れておくこと。焦げにくく美味しい風味に仕上がるでしょう。
レモンパスタの人気レシピ⑤ツナとレモンクリームのパスタ
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本場イタリアのレモンクリームパスタをイメージして作られたレシピ。パスタはレガトーニパスタを用いているのがポイントです。牛乳や生クリームなどのベースがツナやほうれん草をまろやかにしてくれそうですね。レモンの風味であっという間に本場の味に！
レモンパスタの人気レシピ➅生ハムとレモンの冷製クリームパスタ
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夏のような暑さが続く日には、カッペリー二など細めのスパゲティを冷やして食べるのがおすすめ！スライスしたレモンや生ハム、それを囲むようにして彩ったベビーリーフは、お店で出てきそうなほど洗練された見栄えに。生クリームや牛乳と和えることでレモンの風味が広がり、サラリと食べられそうですね。
レモンパスタの人気レシピ➆レモンまるごと1個でレモンパスタ
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レモンをまるごと使ったレシピは、すりおろしたレモンの皮とバターで炒めたパスタにレモン汁を絡めた簡単メニュー。仕上げにパルメザンチーズを振り、レモンを添えると少ない材料なのに手抜き間ゼロのパスタに！食欲が沸かないときの一品にいかがでしょうか。
レモンパスタの人気レシピ➇アボカドとレモンの豆乳クリームパスタ
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さっぱりとしたパスタを食べたいけど、一緒に栄養も摂れれば…と考える方にはこちらのレシピがおすすめです。森のバターと呼ばれ栄養価の高いアボカドに、大豆をたっぷりと含んだ豆乳などで、栄養もエネルギーもしっかりチャージ！
豆乳は牛乳にしてもOKです。作り方のポイントは、薄力粉を入れた後に豆乳を徐々に足していくこと。ベーコンや玉ねぎがレモンの風味でさっぱりと食べられそうですね。
レモンパスタの人気レシピ⑨北海道♪こっくりレモンバターパスタ
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アスパラやベーコンをバターで炒めたレモンパスタ。夏のイメージが強いレモンを春が旬のアスパラを組み合わせることで春に食べたい一品に。国産と外国産で味比べしてみるのも面白そうですね。バターのコクとレモンの酸味が混ざったパスタで旬の味を楽しみましょう！
レモンパスタの人気レシピ⑩牛乳で簡単！レモンのクリームパスタ♪
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レモンとホワイトソースのコラボレーションで生まれた、さっぱりとした風味の中にコクを併せ持つパスタレシピ。レモンを中心にパセリとハムの並びがおしゃれな見た目に仕上がっていますね。作り方のポイントは牛乳や小麦粉で作るホワイトソース。火力が強いと焦げるので、弱火でゆっくりと作りましょう。
レモンパスタの人気レシピ⑪ベーコンとブロッコリーのレモンパスタ
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レモンの黄色がベーコンやブロッコリーの色合いと調和して、おしゃれな見た目を演出。お皿に盛り付けたレモンスライスが良いアクセントになっていますね。にんにくや鷹の爪を加えることで、さっぱりとした風味の中にパンチの効いた味わいが楽しめる一品になるでしょう。
レモンパスタの人気レシピ⑫パスタでランチ☆卵なしレモンカルボナーラ
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クリーミーでまろやかなコクがあるカルボナーラ。通常は卵と生クリームで作りますが、このレシピでは牛乳や生クリームで代用することで、火加減の調整で失敗する心配がありません！カルボナーラにレモンを加えることで、さっぱりとした風味も持つレモンパスタに。
レモンパスタの人気レシピ⑬ベーコンレタスのレモン醤油パスタ
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ヘルシーなレシピを求める方には、野菜も摂れるこちらのパスタがおすすめ。トマトやレタスは野菜不足の方にはもってこいです。そして、ブラックペッパーがのったベーコンに、レモンの爽やかな酸味としょうゆが後味さっぱりな食べ心地に導いてくれます。また、冷製なので凉が欲しいときに食べるといいでしょう。
レモンパスタの人気レシピ⑭シーチキンのレモンパスタ
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多忙な方にもおすすめしたいのがこのレモンパスタ。材料はレモン、ツナ缶、パスタなどで簡単にできるのが嬉しいところ。ポイントはレモンの皮を少し加えるので、国産のものを使うこと。パスタをゆでた後にツナとレモンを
加えるだけなので作り方もラク！
レモンパスタの人気レシピ⑮レモンクリームのパスタ
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まるでお店で食べているかのような味わいのレモンパスタ。クリームはシチューのルーや牛乳などで作り、レモンで風味を付けています。作り方のポイントはレモンの皮を削るとき、皮の白い部分を入れないこと。苦みがでるのでさっぱり感が薄れます。
レモンパスタの人気レシピ⑯サーモンとレモンのパスタ
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燻製したスモークサーモンにレモンを組み合わせたパスタ。燻製の香りが出たサーモンとレモンの爽やかさがマッチするレシピは、市販の「ラーマ オリーブ＆バターの風味」を使うことで、よりその風味が洗練され、味わい深い一品になるでしょう。ワインと一緒に食べると美味しさが増しそうですね。
さっぱりとしたパスタが食べたいときはレモンパスタで！
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レモンパスタのレシピをいろいろと見てきましたが、今度は「これを作ろう」と思えるものは見つけられましたか？ツナやベーコン、野菜などを加えると、あっという間にさっぱりとした食感のレモンパスタが出来上がります。クリームや牛乳を使ったレシピでもレモンを加えたらさっぱりとしたパスタになります。まずは、気になるレシピから挑戦ですね。
