ドバイってどんなところ？
中東アラブ首長国連邦を構成する首長国のひとつドバイは、世界各国から多くの旅行客が集まる人気観光地。世界一高いビル「ブルジュ・ハリファ」や世界最大規模のショッピングモール「ドバイ・モール」など世界一の記録をもつスポットも多く、旅行者を驚かせ感動させます。日本からも直行便が出ており、アクセスしやすいのも嬉しいポイントです。
超高層ビル群があるエリアから少し出ると、広大な砂漠が広がり別世界のよう。色鮮やかなスパイスが所狭しと並べられている「スパイススーク」も観光スポットとしても人気です。今回はそんなドバイのグルメに焦点をあてておすすめ情報をご紹介していきます。旅行の予定がある方は現地で、そうでない方は東京にあるお店でドバイ料理(アラブ料理)をお楽しみください。
ドバイでおすすめのアラブ料理5位：シシ・トゥク(Shish Taouk)
アラビアの焼き鳥が「シシ・トゥク」です。様々なスパイスでしっかりと味付けされたお肉を炭火でじっくりと焼き上げたもので、とても香ばしくジューシー。お肉の間に挟まっているプチトマトやピーマン、玉ねぎなどの野菜もこんがりと良い味を出しています。
ドバイでおすすめのアラブ料理4位：シュワルマ(Shuwarma)
ちょっとお腹が空いたときに気軽に食べられるB級グルメが「シュワルマ」です。鶏肉や羊肉をナンのような薄めのパンで包んだもので、お肉と一緒に野菜もたくさん詰めてくれます。ジューシーなお肉と野菜の相性がぴったりで、そこにマヨネーズソースが絡んで美味しさ倍増です。
ドバイでおすすめのアラブ料理3位：ハモス(Hummus)
一見マッシュポテトのようにも見える「ハモス」は、茹でたひよこ豆にオリーブオイルやニンニク、レモン汁などを加えてペースト状にしたものです。ピタパンにつけて食べるのが一般的ですが、野菜やトルティーヤなど何にでも合いますよ。
ドバイでおすすめのアラブ料理2位：ビリヤニ(Biryani)
「ビリヤニ」は、主にパキスタンやインドで食べられているお米を使った料理ですが、ドバイでも食べたい一品です。スパイスやお肉、野菜などを使った炊き込みご飯のようなもので、日本人の口にも合います。
ドバイでおすすめのアラブ料理1位：ケバブ(Kabab)
日本でも知名度が高まってきた「ケバブ」は、炭火肉料理の総称でアラブ料理の定番。お店によってスパイスやソースによる味付けが違うので食べ比べも楽しんでほしいです。価格もリーズナブルなので食べ歩きなどで気軽にお楽しみください。
番外編〜東京でアラブ料理を食べよう〜
ドバイへ旅行へ行く方は現地でアラブ料理を食べられますが、そうでなくても東京でも本格アラブ料理を楽しめます。おすすめ店を3つ厳選してご紹介します。
東京でアラブ料理が食べられるお店①アルミーナ
パレスチナ人シェフが作るモダンなアラブ料理のお店。週に2回、ベリーダンスショーも開催されているので、気分も盛り上がりますよ。
アルミーナの基本情報
住所：東京都千代田区神田多町2-2-3 元気ビル B1
電話番号：03-3526-2489
営業時間：[月〜金]
11:30〜15:00 (L.O. 14:30)
17:30〜23:00 (L.O. 22:30)
[土・祝]
17:30〜23:00 (L.O. 22:30)
定休日：日曜日
東京でアラブ料理が食べられるお店②アラジン
イラン人シェフによるイラン・アラブ料理を楽しめるお店です。ランチではブッフェスタイルでお得に中東の料理を楽しめます。
アラジンの基本情報
住所：東京都港区西麻布3-2-6 六本木安田ビル 2F
電話番号：03-3401-8851
営業時間：11:30～14:30
17:30～22:00
日曜の昼は休み
ラマダン中やラマダン明けには変則的な営業になる場合も
東京でアラブ料理が食べられるお店③ゼノビア
豪華なコース料理が魅力の本格アラビアレストラン。飲み物にもレバノンやトルコのビール、アラビアコーヒーなどがありアラブの味をしっかり楽しめます。
ゼノビアの基本情報
住所：東京都渋谷区広尾5-2-25 本国ビルB1F
電話番号：03-5420-3533
営業時間：11:30～14:30
17:00～23:00（L.O.22:40）
ドバイのおすすめ料理まとめ
ドバイや東京で食べられるおすすめアラブ料理をご紹介してきましたが、食べたいものはありましたか？アラブ料理は日本人の口にも合う料理が多いので、様々な料理を食べてみてくださいね。
