香港ってどんなところ？
日本からも気軽に行けることから、旅行先として人気の香港。高層ビルが立ち並び、世界中から人が集まる国際都市としても知られています。また、眠らない街とも呼ばれ、香港観光の名物でもある100万ドルの夜景を見に世界中から観光客が訪れています。イギリス統治時代から残る西洋文化と、中国の一部として受け継がれる東洋の文化の、2つの文化が混ざり合っているのも香港の魅力です。
香港のおすすめグルメを紹介！
香港へ来たら楽しみなのはなんと言っても絶品の香港グルメ！香港では気軽に味わえる安いローカルグルメから、高級レストランの絶品料理、おいしい飲茶まで、様々な食べ物が楽しめます。香港でしか味わえない、地元民にも人気のグルメを厳選して紹介します。今すぐ香港旅行に行きたくなること間違いなしです！
香港のおすすめグルメ①: お粥
香港のお粥といえば、鶏肉や魚介からだしをとったスープでお米を柔らかくなるまで煮込んだ、濃厚な味わいが人気のメニューです。香港では「コンジー」と呼ばれており、地元民の定番の朝食です。香港料理には濃いめの味付けの料理が多い中、こちらのお粥はあっさりとしていて胃に優しく、疲れ気味の時にもぴったり。お粥は香港市内の様々なレストランで頂くことができ、お粥専門店も多くあります。
種類は様々で、お米だけのシンプルなものから、鶏肉やエビ、ホタテなどの具材が入った豪華なものまで、好みに合わせて選べます。ももちろん朝食としてだけでなく、軽食やディナーとしてもおすすめです。飲茶とセットになったものもあるので、お腹いっぱい食べたい時も満足できるはずです。
香港のおすすめグルメ②: 「Yum Cha」の飲茶
「Yum Cha」は地下鉄の尖沙咀 (Tsim Sha Tsui) 駅から歩いて5分ほどの「attitude hotel」内にある飲茶が人気の中華レストランです。他にも香港市内には3つの支店があります。Yum Chaの名物料理といえば、インスタグラムなどのSNSでも話題の、動物や顔の形をした可愛い飲茶！こちらの飲茶を目当てに香港を訪れる女性も多いんです。人気店ですので、ランチやディナーで訪れる際は予約していくのがおすすめです。
可愛い見た目の飲茶は、見た目だけでなく味も絶品！何を食べてもおいしいと、観光客や地元の香港人にも評判です。店内はおしゃれでモダンなインテリアと、広々としたオープンキッチンなので、ちょっとおしゃれをして食事がしたい方には最適なお店です。可愛くておいしい飲茶で、女子旅が盛り上がること間違いなしです！
香港のおすすめグルメ③: 雲呑麵 ( えびワンタン麺 )
「えびワンタン麺」は、おいしくて安いローカルフードとして、香港の地元民にも長く愛されている麺料理です。のどごしの良い細麺の上に、プリプリのえびが丸ごと入ったワンタンが乗っています。スープはあっさりとしているものが多く、年齢を問わず人気の定番料理です。ローカルな屋台から、ホテル内のレストランまで、様々なお店で頂くことができます。
朝食やランチとしてはもちろん、ちょっと小腹が空いた時の軽食にもおすすめです。ビールとの相性もバッチリですよ。安い値段で気軽に味わえる、絶品ローカルグルメのえびワンタン麺をぜひ試してみてください。
香港のおすすめグルメ④: 小籠包
飲茶の定番でもある「小籠包」。台湾や上海と同様、香港にもおいしい小籠包が頂けるお店が数多くあります。小籠包は、薄い皮の中にひき肉や野菜を詰めたもので、口の中に入れると溢れんばかりの肉汁が広がるのが特徴です。地元民に人気の食堂から、高級中華レストランまで、様々なお店で味わえます。どのお店もおいしくて安い小籠包ばかりですので、いろいろな種類を試してみてください。
香港のおすすめグルメ⑤: エッグタルト
「エッグタルト」は、香港に来たら1度は食べたい定番の絶品スイーツです。サクサクのタルト生地の上に、濃厚なカスタードクリームを乗せて香ばしく焼き上げてあり、優しい味わいが日本人にも人気です。街中では一個売りしている所も多くあるので、食べ歩きにもおすすめ。
香港市内にはエッグタルトが購入できる多くのお店がありますが、中でも「澳門茶餐廳」や「泰昌餅家」は人気の老舗です。お店によってタルトのタイプやカスタードの味わいが違うので、ぜひいろいろ試してお気に入りを見つけてください。日本へのお土産にもおすすめです。
香港のおすすめグルメ⑥: ローストグース
「ローストグース」とはガチョウの照り焼きのことで、こちらも香港グルメの定番の料理です。香港市内には多くのローストグース専門店があり、味付けやスタイルも様々。お肉をそのまま食べても良いですが、ごはんの上や麺の上に乗せて食べるのもおすすめです。日本ではあまり見かけないメニューですが、香港では定番料理だけあり、日本より安い価格で頂けます。特に人気の有名店では、「Kam’s Roast Goose」と「Yat Lok」があります。グルメ雑誌でも度々紹介されている人気店のローストグースをぜひ味わってみてください。
香港のおすすめグルメ⑦: 「添好運」のチャーシュー入りメロンパン
ミシュラン一つ星のレストラン「添好運」で今話題の「チャーシュー入りメロンパン」は、サクサクのメロンパンの中に醤油風味のチャーシューが詰まったスナックです。一見変わった食べ物ですが、あまじょっぱい味わいがマッチしておいしいと、大人気となっています。
「添好運」は、チャーシュー入りメロンパン以外にも豊富なメニューが揃っており、ミシュラン一つ星レストランながらもお手頃価格で味わえるお店です。持ち帰りでチャーシュー入りメロンパンを購入して食べ歩くのもいいですし、店内でゆっくり飲茶などの料理と一緒に味わうのもおすすめです。
香港のおすすめグルメ⑧: 蒸しエビ餃子
「蒸しエビ餃子」も、小籠包と同様、香港飲茶の定番ともいえる食べ物です。透明でもちもちの皮に、プリプリのえびが包まれており、いくつでも食べられるおいしさです。蒸しエビ餃子もほとんどの中華料理店でオーダーでき、お店によって大きさや味付けなども様々です。
香港のおすすめグルメ⑨: 車仔麵 ( チェージャイミン )
「車仔麵 ( チェージャイミン )」は香港の庶民派グルメとして人気の麺料理で、醤油ベースのスープと麺の上に、好きな具材をトッピングする食べ物です。お店によってトッピングは様々で、肉や魚、野菜や炒め物など種類も豊富です。食堂や屋台などで、気軽に食べれる安いメニューですので、ぜひいろいろなトッピングに挑戦してみてください。
香港のおすすめグルメ⑩: 蝦仁炒蛋 (エビと卵の炒め物)
「蝦仁炒蛋」は、香港の家庭料理の定番で、プリプリのえびとふわふわ卵の相性が抜群の料理です。ほとんどの中華料理店で食べることができ、優しい味わいは日本人の口にも合うと人気です。お店によって味付けは様々で、ニラが入っているものや、あんかけ風のものもあり、ごはんとの相性もバッチリ！持ち帰りができるお店もあり気軽に味わえるローカルグルメです。
香港のおすすめグルメ まとめ
香港でおすすめの定番グルメを紹介しました。おいしくて安いローカルフードから、ミシュラン星付きレストランで味わえる香港名物まで、香港には様々な絶品料理がたくさんあります。食べ歩きも香港旅行の楽しみの一つですので、ぜひいろいろなお店を回ってみてはいかがでしょうか。
