香港でおすすめのエッグタルト①泰昌餅家
引用: https://www.instagram.com/p/BtG0iY1h_Xc/
香港には香港式とマカオ式と二種類のエッグタルトがありますが、一番大きな特徴はパイ生地なのかタルト生地なのかという点です。香港で楽しめる香港式のエッグタルトはサクサク食感のタルト生地となっており、香港式のエッグタルトを販売しているお店の中でも特に泰昌餅家のエッグタルトは観光客に人気があるので外せません。
引用: https://www.instagram.com/p/Bs1vz4KhyPa/
泰昌餅家は香港でエッグタルトが楽しめるお店の中でも老舗となっており、サクサク食感の生地の上には濃厚でトロトロとした食感の卵のフィリングがたっぷりと入っているので絶品です。もちろん冷めても美味しいですが焼き立てはより濃厚な味わいを楽しむ事ができ、初めて香港でエッグタルトを食べるという方なら大満足間違いなしなのでぜひ一度食べてみるのをおすすめします。
詳細情報
【住所】35號 Lyndhurst Terrace, Central, 香港【電話番号】+852 2544 3475
香港でおすすめのエッグタルト②Macau Restaurant
引用: https://www.instagram.com/p/BtPJCfCF5oo/
香港式とマカオ式の大きな違いは主に生地の違いと紹介しましたが、もう一つの違いは焦げ目です。マカオ式のエッグタルトはパイ生地を使用しているのはもちろんですが表面に焦げ目が付いているのも香港式との大きな違いとなっており、特にMacauRestaurantのエッグタルトは一個から気軽に購入する事ができるので観光客には一押しです。
引用: https://www.instagram.com/p/Bs8bLIgFcCO/
そんなMacauRestaurantのエッグタルトは軽い食感のパイ生地を使用しており、中のフィリングはトロトロと滑らかな食感でプリンのような味わいとなっています。もちろん熱々の焼き立てを味わう事ができ、表面は少し香ばしい香りも楽しむ事ができるのでマカオ式のエッグタルトが気になるという方にとてもおすすめです。
詳細情報
【住所】尖沙咀樂道25-27號地下【電話番号】+852 2628 1990
香港でおすすめのエッグタルト③royal plaza hotel
引用: https://www.instagram.com/p/BtIvIwalu6x/
エッグタルトのお店としては穴場ですが、美味しいマカオ式のエッグタルトが味わえるとてもおすすめのroyalplazahotel。こちらのroyalplazahotelは海外からの観光客が多く利用される人気ホテルとなっており、そんなホテルに宿泊される際に一度は食べてほしいのが人気のマカオ式エッグタルト。
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royalplazahotelではサクサク食感のホロホロと崩れてしまう程繊細なパイ生地が使用されており、フィリングはカスタードのような甘さで濃厚ですがしっかりと焦げ目が付いているので風味も楽しむ事ができます。小さ目サイズなので甘い物が得意じゃない方でも食べやすく、マカオ式エッグタルトが好きという方に最適なのでぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか。
詳細情報
【住所】香港 Mong Kok, Prince Edward Rd W, 193號【電話番号】+852 2928 8822
香港でおすすめのエッグタルト④貴族蛋糕
引用: https://www.instagram.com/p/BXknG4dFHBw/
香港で熱々の出来たて香港式エッグタルトを味わいたいなら、こちらの貴族蛋糕のエッグタルトを食べてみてはいかがでしょうか。こちらの貴族蛋糕は優しい甘さのタルト生地が特徴となっており、定番のエッグタルトはトロトロ食感で濃厚な味わいですが甘すぎず食べやすいのでとてもおすすめです。
引用: https://www.instagram.com/p/BkDw9qdFU-9/
またこちらの貴族蛋糕では通常のエッグタルトはもちろんですがココナッツミルクのタルトも販売しており、ココナッツの風味をしっかりと楽しむ事ができるので一押し。二種類のエッグタルトを味わう事ができ、熱々の状態で楽しむ事ができるので香港を訪れる際はぜひ一度食べてみるのをおすすめします。
詳細情報
【住所】香港 太子太子道西176號地下【電話番号】+852 2392 9399
香港でおすすめのエッグタルト⑤咖啡吧
引用: https://www.instagram.com/p/BmcZecQHkOF/
香港でエッグタルトを食べるなら絶対に外せない、一度は訪れてほしいこちらの咖啡吧。こちらの咖啡吧はマカオで非常に人気があるエッグタルトを食べる事ができる有名店となっており、毎日多くの観光客が訪れ日によっては売り切れになる事もある人気店となっているので訪れる際はなるべく早い時間帯に店舗へ向かうのがおすすめ。
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そんな気になる咖啡吧のエッグタルトはマカオ式なのでパイ生地を使用していますが、パサパサしていないので食べやすくフィリングは甘さ控えめですが濃厚な味わいを楽しむ事ができるので絶対に外せません。咖啡吧のエッグタルトは中身のフィリングが美味しいだけではなくバターの香りが楽しめる生地も人気となっており、マカオ式のエッグタルトがお好みの方なら絶対に外せない人気店となっているのでぜひ一度訪れてみて下さい。
詳細情報
【住所】281 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong【電話番号】+852 2837 6777
まとめ
引用: https://www.instagram.com/p/BT5jDFMgESb/
香港式とマカオ式エッグタルトの違い、また香港でおすすめのエッグタルトを紹介しましたがいかがでしたか。香港式とマカオ式にはそれぞれ違いはありますが、どちらも違った魅力があり美味しいので香港を訪れる際はぜひ気になった店舗のエッグタルトを食べてみて下さい。
