そもそもはちみつの何がいいの？
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はちみつは、皆さんご存知の通り、蜂が蜜源植物から集めた蜜を巣に集めることでできます。
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植物由来なので、なんとなく体に良いと思いますが、具体的になにが健康や美容に良いのか、そもそも何がそんなにいいのかあまりちゃんと分からないという方がほとんどですよね？
まずは、はちみつに含まれている栄養分についてご説明したいと思います。
はちみつに含まれている成分って？
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はちみつには、豊富な栄養分が含まれています。代表的な成分は次のようなものです。
糖
グルコース、フルクトース、マルトース
アミノ酸
バリン、ロイシン、イソロイシン、アラニン、アルギニン、リジン、アスパラギン酸、グルタミン酸、プロリン、スレオニン、メチオニン、ヒスチジン、フェニルアラニン、チロシン、グリシン、セリン
ビタミン
ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンK、ナイアシン、葉酸、ビオチン
ミネラル
カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、亜鉛、鉄、銅、マンガン
これ以外にも、豊富な酵素やポリフェノールを配合しているのがはちみつなのです。
そんな、あまーいはちみつのカロリーはどれくらいなのでしょうか？
はちみつのカロリー
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いくら栄養価が高く体に良いからといって、やはり甘いものなのでカロリーが気になりますよね？
砂糖と比較してカロリーを見てみましょう！
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そもそも、はちみつ自体が糖度が高い食べ物なので、砂糖の約三分の一の量で同じ甘さが実感できます。砂糖が大さじ3必要なら、はちみつだと大さじ1で大丈夫ということですね。
これをカロリーでみてみると、砂糖の場合は約105Kcal、はちみつだと65Kcalまで抑えることが可能です。約40％の消費なので、かなり削減できることがわかりますね！
どうして「寝る前」にはちみつなの？
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さて、最近話題のはちみつダイエットは、寝る前にはちみつを食べることで効果が出ると言われています。なぜ「寝る前」に食べるとダイエット効果があるのでしょうか？
人間の成長ホルモンは、昼間起きている間だけでなく就寝中にも分泌されています。この成長ホルモンは脂肪燃焼にも効果があるのです。
はちみつには、代謝を良くし成長ホルモンの分泌を促す効果があります。なので、寝る前に食べることで質の良い睡眠を取ることができ、成長ホルモンの分泌を促進することが目的なのです。
はちみつダイエットのやり方は？
では、気になるはちみつダイエットの方法をご紹介したいと思います。
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まず、夕食を就寝の3時間前までには済ませておくこと。これは、寝る直前に食べてしまうと胃が活発になり、質の良い睡眠が妨げられてしまうからです。
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次に、就寝1時間前に大さじ1杯程度ののはちみつを食べます。そのまま食べても飲み物に加えてもOK。
方法としてはとても簡単なのですが、しかし注意しなければならない点がいくつかあります。
はちみつダイエットの注意点！太らないためには？
このはちみつダイエットですが、逆に太ってしまう可能性があります。せっかくのダイエットが無駄にならないように、ダイエット期間は次のことを我慢してください。
夕食の炭水化物を控える
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炭水化物、皆さん大好きですよね？それを夕食に抜くのはなかなか我慢が必要ですが、これにはちゃんとした理由があります。
ダイエットの際に皆さん気をつけているのはカロリーかと思いますが、糖質にも気をつけなければいけません。
糖質を摂取しすぎるのは、逆に太ってしまう原因になります。はちみつには糖質が多く含まれているので、炭水化物を夕食に食べてしまうと体内の糖質が多くなり、ダイエットのつもりが太ってしまったということも...。
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はちみつダイエットの期間は、心も鬼にして夕食の炭水化物は我慢してくださいね。
ダイエット以外に、はちみつの健康効果は？
便秘や下痢の改善
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はちみつには慢性的な便秘や下痢の緩和にもつながり、日頃から腸内環境が芳しくない方は日頃から摂取することで症状の改善に期待できます。
疲労回復
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はちみつの糖分は、ブドウ糖と果糖でできています。これらは吸収率が良く胃に負担もかからないので、疲労の際に素早くエネルギー源になるのです。よく、疲れた際にはちみつレモンを食べるのは、はちみつの糖分とレモンのクエン酸を摂るためでもあります。
二日酔い予防と改善
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はちみつに含まれている糖のうちの果糖は、肝臓のアルコール分解を補助し血中のアルコール濃度を下げる効果があります。また、コリンやパントテン酸が肝臓を強化する効果があるので、二日酔いの予防・改善につながります。
高血圧予防
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はちみつに含まれているミネラルの中で多く配合されているのがカリウムです。カリウムには高血圧の予防に効果的だと言われており、余分な塩分を排出して血圧を安定させる効果が期待されています。
ダイエット以外に、はちみつの美容効果は？
スキンケア
はちみつには、肌にも良い効果がたくさんあります。
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洗顔料に少し加えれば、はちみつの小さな分子が毛穴の汚れをするんと落とし、保湿を逃さないようにしてくれます。
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化粧水などスキンケアアイテムに数滴加えれば、保湿効果を更に実感でき、美容成分とうるおいをしっかり閉じ込めてくれます。
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また、入浴の際にパックするのもおすすめです。顔に直接はちみつを塗り、15分ほど入浴しながら放置します。洗顔してしっかり洗い流すと、モチっとしたうるおいのある肌になります。
ヘアケア
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はちみつには保湿効果があるので、シャンプーやトリートメントに少し加えれば、髪にツヤとコシが出ます。
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また、シャンプー前に髪を濡らし、はちみつで頭皮をマッサージすると、はちみつの細かい分子が毛穴に詰まった細かい汚れをかき出してくれるので、シャンプーの際にしっかり汚れを落とせるようになります。
良いはちみつの選び方は？
たくさん種類のあるはちみつの中で、できるだけ良いはちみつを選びたいですよね？品質の良いはちみつを区別する際の注意点をいくつか紹介します。
透明度
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まず、はちみつを透かしてみた時に向こう側が透かして見えた場合は、品質の良いはちみつではありません。本物のはちみつは、花粉などが含まれているので濃い色がしています。
公正取引マーク
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はちみつを取り扱っている業者が「全国はちみつ公正取引委員会」に属しているなら、公正取引マークがついている本物のはちみつのはずです。ひと目で確認できるので、購入の際は見てみてくださいね。
泡
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はちみつには酵素が含まれています。なので、本物のはちみつの場合は容器を逆さまにすると細かい泡ができるのです。もし、泡が見られない場合には加熱処理したはちみつの可能性が高いので、おすすめはできません。
結晶
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はちみつの特徴として、温度が下がって時間が経つと結晶化して固まる傾向があります。砂糖が含まれているからと勘違いする方もいるかと思いますが、本物のはちみつの証拠なので安心してくださいね。
おわりに
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いかがでしたか？今回ははちみつダイエットの効果と方法、更に体に与える効果までお話させていただきました。はちみつ以外にも、「簡単にできるダイエット」と紹介されているものは多いかと思いますが、ダイエットはそんな簡単に成功はできません。何かを我慢し、何かを実践しなければ決して効果はでません。ダイエットの際は、ほんの少しでも自分に厳しくして取り組めば、はちみつダイエットも成功するはずですよ！
