美味しい朝ごはんの簡単アイデアや献立やレシピを紹介します！

美味しい朝ごはん食べてますか？

あなたは朝ごはんを食べていますか？厚生労働省の「平成28年国民健康・栄養調査結果の概要」によると、調査当日に朝食を食べていない（何も食べていない）という20代男性は、20.0％、20代女性は9.8％に達しているという結果に。

「タブレットや栄養ドリンクのみ」「果物やお菓子、乳製品のみ」を含めると、20代男性は37.4％に、20代女性は23.1％に達します。「朝ごはんを食べる時間がない」「ダイエットのために朝食は抜いている」など…朝ごはんを食べない理由は様々あると思いますが、朝ごはんを食べないことで、どんな影響があるのでしょうか？

朝ごはんを食べないとどんな影響があるの？

朝ごはんには、お昼までのエネルギー源としての役割、体温を上げて身体を目覚めさせる役割、体内のリズムを作る役割などがあります。朝ごはんを食べないと、脳のエネルギーが不足して、イライラしてしまったり、ぼーっとしてしまったり、集中力に欠けたりとメンタルの部分に影響を及ぼすと言われています。

また、ダイエットのために朝ごはんを抜いている人も多いのではないでしょうか？実は逆効果なんです！朝ごはんを抜くことで、血糖値が低い状態が続きます。すると、食欲のコントロールができなくなって、つい食べすぎてしまったり、身体が飢餓状態になって、脂肪を多く溜め込もうとします。また、朝ごはんを食べないと、体温が低下して、代謝が悪くなり、脂肪が燃えにくい身体になってしまいます。ダイエットをしている人こそ、きちんと朝ごはんを食べる必要があるんですね！

それでは、朝ごはんを食べるメリットってどんなことがあるのでしょうか？

美味しい朝ごはんを食べるメリットって？

引用: https://osusume-creditcard.net/setsuyaku/597.html

朝ごはんを食べることで、体温が上昇し、身体が目覚めます。朝から活動できるようになります。また、脳のエネルギー源であるブドウ糖を摂取することで、集中力が増します。そして、女性に多い“便秘”。朝ごはんを食べると、腸が刺激されてスムーズな排便が促されるんです。便秘はダイエットの天敵ですよね！便秘が解消されれば、ダイエットにも効果が現れます。

それでは、朝ごはんでは何を食べればいいのでしょうか？主に、4つの栄養素を意識して摂るようにしましょう。まずは、ご飯などの『炭水化物』。脳のエネルギー源であるブドウ糖を摂取することができます。次に、卵や牛乳、ヨーグルトなどの『たんぱく質』。筋肉を作ったり、身体に栄養素を運ぶ役割があり、体温を上昇させてくれます。そして、果物や野菜に含まれている『ビタミン』や『ミネラル』。以上の4つの栄養素を含むメニューが朝ごはんにはおすすめです。

それでは、美味しい朝ごはんのおすすめレシピをいくつかご紹介します♪

美味しい朝ごはんの簡単アイデア！おすすめレシピ①のせて焼くだけ！しらすと大葉のチーズトースト

引用: https://imgcp.aacdn.jp/img-a/auto/auto/aa/gm/article/4/1/6/9/2/3/201704201238/mainimg.jpg

最初にご紹介する朝ごはんの簡単アイデアレシピは、「のせて焼くだけ！しらすと大葉のチーズトースト」です。包丁いらずで忙しい朝にもぴったり♪食パンにしらすと大葉、ピザ用チーズを乗せてトースターで焼くだけという簡単レシピです。炭水化物やたんぱく質を摂取することができます。しらすは、鮭フレークや桜えびで代用しても◎。アレンジ次第で、いろいろな楽しめますよ♪

詳しい材料や分量、レシピは、リンクを参考にしてみてくださいね♪

のせて焼くだけ！しらすと大葉のチーズトースト

忙しい朝にもぴったりな、包丁不要のトーストレシピ。食パンにしらすとちぎった大葉、ピザ用チーズをのせて焼くだけの手軽さです。

美味しい朝ごはんの簡単アイデア！おすすめレシピ②トースターで焼く簡単クロックムッシュ

引用: https://image.nanapi.com/w580/r/2014/01/17/21/20140117215803_52d928db33d1f.jpg

続いてご紹介する朝ごはんの簡単アイデアレシピは、「トースターで焼く簡単クロックムッシュ」です。オーブントースターで簡単にできて、食べごたえのあるメニューです。材料は、食パン2枚、ハム、ピザ用チーズ、マーガリン。まず、食パンにマーガリンを塗り、クッキングシートの上に乗せます。1枚は、マーガリンを塗った面が下になるように裏返します。そちらのパンにチーズ、そして半分に折りたたんだチーズを2枚乗せます。ハムの上にさらにチーズを乗せて、オーブントースターで5分程度焼きます。

具が乗っている食パンの上に、もう片方の食パンを重ねます。この時、マーガリンを塗った面を上にします。食べやすい形に切れば完成！グラニュー糖やブラックペッパーをかけても美味しいですよ♪ポイントはクッキングシートを使うこと。食パンの裏表にマーガリンが塗れるし、チーズが溢れても大丈夫！フライパンで焼いたようなクロックムッシュができますよ！

詳しい材料や分量、レシピは、リンクを参考にしてみてくださいね♪

忙しい朝でも10分で作れる！トースターで焼く「簡単クロックムッシュ」の作り方

【nanapi】今回はオーブントースターで簡単に出来るクロックムッシュの作り方を紹介します。短時間で出来て見栄えがいいので、忙しい朝に重宝しますよ。食パンをクッキングシートの上に置き、マーガリンをたっぷりめに塗ります。片方の食パンはマーガリンが下面になるように裏返しておきます...

美味しい朝ごはんの簡単アイデア！おすすめレシピ③ふわふわ半熟♪チーズオムレツ

引用: https://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/85da974c4404e5ba5482ef44fb703bd00167e92e.91.2.3.2.jpg?thum=58

続いてご紹介する朝ごはんの簡単アイデアレシピは、「ふわふわ半熟♪チーズオムレツ」です。朝ごはんの定番メニューといえば、オムレツ！難易度が高いな～と思っている人にも簡単にできるチーズオムレツレシピをご紹介します。材料は、卵、チーズ、バターの3つ。和食にも洋食にも合うオムレツは、ぜひ押さえておきたいですね♪

詳しい材料や分量、レシピは、リンクを参考にしてみてくださいね♪