世界遺産の宝庫イタリア 断崖絶壁に建つ魅惑のアマルフィ
眩しいばかりの太陽に照らされて、より一層輝きを増すカラフルな家並み。
まずは、動画でアマルフィを旅した気分をバーチャル体験してみましょう。
バカンス気分をおおいに盛り上げる海の色と白い砂浜。
アマルフィでおすすめの、地元の安くて美味しい名物料理
① アマルフィ地方の名物パスタ
新鮮なシーフードパスタや、レモンパスタ。アマルフィ名物のパスタ「シェラティエッリ」。
② シンプルイズベスト マルガリータ
断然安いピザ。
ピザ発祥の地、ナポリはアマルフィの近く。1889年、当時の国王ウンベルト1世の妻マルゲリータが、庶民に大人気のピザを食べてみたいと言い、「Pietro il pizzaioli」に行った際、王妃を歓迎するためにイタリアの国旗の3食をトマトソースの赤、モッツァレラチーズの白、バジリコの緑で表したピザ考案。
それがいたく王妃のお気に召し、彼女の名前をとって「マルゲリータ」と呼ばれるようになりました。シンプルイズベスト。素材の味が分かるのは、一番安い「マルゲリータ」を食してみましょう。
③ 名物のレモンのケーキ
ソレント半島で人気のデザートと言えば、レモンケーキ Delizia al Limone。この地方で太陽をふんだんに浴びて育った上質なレモンを使い、作られたケーキです。
④ 名物食前酒
もちろん、食前酒はキンキンに冷やした名物レモンチェッロを試してみましょう。このお酒は、脳天を突き破る位の甘さ。アルコールド数が強いので、夜ゆっくりといただきましょう。
アマルフィおすすめのレストラン
①アマルフィでしか食べれないものを L'Abside
美味しくて2日連続行きました！ トリップアドバイザーの口コミを見て訪れました。 口コミによく書いてあった、レモンリゾットとシーフードパスタを注文しました。 レモンリゾットは日本で食べた事がない ような味付けでレモンの中に魚介の出汁が効いていてとても美味しかったです。
L'Abside レストランの公式サイトは、こちらから
Restaurant L'Abside Amalfi | Italian cuisine sea food and selected local wines
Restaurant L'Abside Amalfi offers the traditional dishes of the italian tradition. Check the website for more information
②安い 美味しい 絶景が堪能できる 真心のサービス 大人気の Cielo Mare Terra
パスタとソースの絶妙な絡み具合。食欲をそそる盛り付け。
現地ガイドもおすすめの味。
アマルフィ海岸の高台にあるレストランのテラスからは、コバルトブルーのテレニィア海とアマルフィの町が一望できます。
大切な人と分かち合いたい贅沢な時間を、家族経営のアットホームなサービスで。
Cielo Mare Terra レストランの公式サイトは、こちらから
Da Ciccio Restaurant in Amalfi - Sea food typical cuisine of the Amalfi Coast
Da Ciccio Restaurant in Amalfi offers the quality local cuisine with best Amalfi Coast Panorama
③郷土料理を頂くなら、 Taverna Buonvicino
新鮮な食材へのこだわり。
イタリア人のセンスの良さを感じる盛り付け。絶妙な焼き加減。
Taverna Buonvicino レストランの公式サイトは、こちらから
Taverna Buonvicino
Shop powered by PrestaShop
④安い ファーストフード Pizza Express Amalfi
Pizza Express not really enforcing the global branding directive in Amalfi: :-)) #pizzaexpress pic.twitter.com/W7P5SyGJx0
— Stephen Rush (@stephenrush) August 25, 2015
「安い」、「はやい」、「美味しい」の3拍子がそろったテイクアウトができるお店。
テイクアウトの良い所は、自分が散策中に見つけたとっておきの景色を堪能できる場所、もしくはホテルの部屋で最高に素敵な景色を堪能しながら、ゆっくりと周りに気を遣わずに食事をできることですよね。
アマルフィの景色を堪能するために、ちょっと離れた場所のレストラン
引用: https://www.terdav.com/Content/img/Produits/Cartes_V5/ITAF02-C02.jpg
断崖絶壁に建つアマルフィの眺望を満喫するなら、少し離れた場所にも訪れて見ましょう。
⑤ポジターノ 大絶景が堪能できる La Sponda ラ・スポンダ
高級5つ星ホテル、Le Sirenuse(レ・シラヌーセ )の中にあるレストランです。いかがですか？この絶景。こんな景色を堪能しながら、食事をすると余計箸も、会話も進みますよね。テラス席からは、サンタ・マリア・アッスンタ教会のクーポラも併せて写真のような大絶景を堪能できます。
お料理を飾るお皿は、とってもカラフルなマヨルカ焼きのものを使用しています。
パスタも素材や味にこだわって、南イタリアの町、グラニャーノ産のモチッモチな麺を使用しています。
もちろん、海沿いの町だから魚介類も新鮮。日本人の口にはよく合いますよね。
La Sponda 公式サイトはこちらから
Le Sirenuse - Hotel in Positano - Amalfi Coast, Italy - Le Sirenuse Positano
The distinguished Le Sirenuse, a luxury boutique hotel in Positano, Amalfi Coast, Italy.
⑥アトラーニのレストランで一番人気の Ristorante Savo
アマルフィから、徒歩15分くらい。夕暮れ時に訪れるなら、アトラー二の大絶景を堪能しながら歩き、帰路はアマルフィの夜景を堪能しましょう。海鮮類に定評があるレストランです。
Ristorante Savo 公式サイトは、こちらから
amalfi coast ristorante Savò ad Atrani. Chef Gerardo Savo. La cucina delle emozioni
Situato ad Atrani Amalfi Coast, il ristorante savò è condotto dallo chef Gerardo Savo. Gastronomia è sinonimo di ospitalità ed eleganza.Tutte le pietanze vengono preparate in proprio dai tortellini al pane dai dolci ai dessert per una esperienza sensoriale di gusto unica ed emozionale.
アマルフィの大絶景を堪能しながらイタリア郷土料理に舌鼓み
いかがでしたか？アマルフィの一生涯忘れられないような大絶景を堪能しながら、美味しいイタリア郷土料理に舌鼓みしちゃいましょう。
シーフード料理のわき役だけでなく、地方特産のレモンをふんだんに使ったレモンリゾットや、メニューにはない、レモンパスタもぜひお試しあれ。