ミニマリストの食事はシンプル？
ミニマリストとは
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ミニマリストとは、簡単に言うと、ミニマル（最小限）主義者のこと。「ミニマリスト」「物を持たない暮らし」などが、ここ何年か話題になっています。
例えば服。次から次へと流行が移り変わりますが、あまり着ない服やしばらく着ない服は処分して、必要な服だけを厳選。中には、一週間分コーディネートを決めて、ルーティン化してしまう人も。着る服も制服のようにルーティン化してしまえば、朝「今日は何着ていこう…」と悩む必要がなくなります。
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ミニマリストの食事
ミニマリストは、お気に入りのもの、使いやすいもの、必要不可欠なものなど、選び抜かれた物の中で生活しています。食器や調理器具も同じ。結果的には、テーブルに並ぶ料理も、シンプルなものになりそうです。シンプルだからと言って、適当なわけではありません。派手さはなくても、栄養バランスのよい健康的な食事がテーブルに並んでいます。
ミニマリストの食事【粗食とは？】
一汁一菜
粗食とは、簡単に言えば一汁一菜、ごはんと味噌汁、野菜などのおかずを主とした食生活のこと。粗末な食事というわけではありません。野菜を多く取り入れ、基本的には肉は取らない食事です。日本に昔からある食生活をイメージしてもらえば、想像がつきやすいと思います。
白米から雑穀米に
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ごはんは白米よりも玄米や雑穀米をチョイス。玄米は、白米よりも食物繊維やビタミンが多く含まれています。よく噛んで食べることにもなるので、食べ過ぎの防止にもなりそうです。玄米は白米よりは血糖値が上がりにくいので、糖尿病などが気になる人にもおすすめです。
タンパク質は魚か大豆製品から
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タンパク質は体には必要不可欠な栄養素。粗食では、タンパク質は魚や大豆製品などから摂ることが推奨されています。だからと言って、肉を絶対に食べたらダメというわけではありません。肉には良質なタンパク質が豊富に含まれ、鉄や亜鉛も多く含まれています。たまにはお肉も食べたりしながら、自分に合った方法で、無理なく続けるのが一番です。
他にも、腹八分目まで食べる、乳製品は避ける、加工食品はできるだけ摂らないなどが粗食と言われています。これらも、厳しいルールを作るよりは、たまには食べたりして息抜きすることも必要。あまり突き詰めてストレスを感じてしまっては意味がありません。
ミニマリストの食事【粗食のメリット・効果】①ダイエット効果
野菜をたっぷり、タンパク質は魚や大豆製品で、腹八分目まで食べる、加工食品はあまり食べない…。ダイエットになりそうな食事メニューですよね。運動も組み合わせたら、健康的に痩せることができそうです。
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ただ、テーブルに並んだ料理の数が少ないと、なんだか物足りなく感じてしまうこともあるでしょう。そんなときは、たまに息抜きをして、食べたいものを食べましょう。もちろん、だからと言って揚げ物やスナック菓子を暴食するのはNGです。
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ミニマリストの食事【粗食のメリット・効果】②メニューがシンプルに
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粗食は、基本的には玄米か雑穀米、味噌汁、おかずの3つなので、メニューを考えるのが簡単。毎日毎日今日のおかずは何にしようか…と考えるのって、すごく大変ですよね。一週間分のメニューを決めて、服と同じようにルーティン化してしまえば、メニューを考える煩わしさに悩むこともなくなります。
部屋と同じく、テーブルの上もスッキリした一汁一菜。ルーティン化し、メニューに悩む煩雑さもない。ミニマリストにピッタリな粗食生活と言えそうです。
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ミニマリストは食事もシンプル？粗食生活のメリット・効果とは？…まとめ
ミニマリストは食事もシンプル？粗食生活のメリット・効果とは？をご紹介しました。物がなく、スッキリとした部屋に映える、一汁一菜の粗食生活。思わぬメリットや効果もあります。ぜひ参考にしてみてください！
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