無調整豆乳とは？
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無調整豆乳は大豆と水だけを使って作られており、調製豆乳は香料や砂糖などを加えて飲みやすく調製されています。このように製造方法が異なっており、含まれている成分も違うようです。
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飲んだ時の触感も異なります。調整豆乳は飲みやすく、舌触りもより牛乳に近いイメージです。一方、無調整豆乳はドロッとしていて、まさに大豆から絞り出したような感覚です。
無調整豆乳は大豆固形分が8%以上、調整豆乳は6%以上と、名称による含有量が違っています。そのため、触感や栄養素に違いが出るのです。
無調整豆乳の成分は？
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豆乳の原料となる大豆は、昔から健康食材として注目を浴びていましたが、やはり豆乳も同じで健康促進に対して有効な成分が多く含まれています。
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無調整豆乳は、調製豆乳に比べて大豆由来の成分量が多く含まれています。ダイエット効果も期待できる「大豆イソフラボン」も多く含まれているのが特徴です。その他にも、タンパク質やレシチン、大豆サポニンなど、健康促進に効果のある成分が多く含まれているのが特徴です。
無調整豆乳の気になるダイエット効果
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無調整豆乳に多く含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンの一種である「エストロゲン」と似た働きがあります。ダイエット効果としては、「中性脂肪の減少」「脂肪燃焼効果」「満腹中枢を刺激する効果」「基礎代謝を維持する」など、女性に嬉しい働きがあります。
他の飲み物や食材との相性も良く、アレンジ次第ではダイエット効果をさらに高めることも可能です。かしこく、美味しく使っていきましょう。
無調整豆乳の飲み方で注意点はあるの？
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女性に嬉しい効果が期待できるこのイソフラボンですが、過剰摂取には注意が必要です。女性ホルモンと似た働きをするため、過剰摂取すると生理不順や女性特有の疾患を引き起こす恐れがあります。
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内閣府食品安全委員会が推奨する摂取量は、1日当たり70～75mg。ちょうど市販の200mlパック一本分です。何事もやりすぎ飲みすぎはよくありません。適度な量を飲みましょう。
無調整豆乳の飲み方おすすめ8選！
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無調整豆乳のアレンジレシピはとってもシンプルで、どなたでも作れるような簡単なものが多いです。気軽に美味しく、お気に入りの飲み方を見つけてみましょう。
無調整豆乳の飲み方おすすめ8選！-1.ストレートでおいしい「キッコーマンおいしい無調整豆乳」
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無調整豆乳と言えばこれ「キッコーマンおいしい無調整豆乳」です。長く愛されるロングセラー商品で、無調整の物の中でも飲みやすいです。様々なアレンジレシピへの相性も良く使い勝手も良い。どのスーパーでも手に入りやすいのもおすすめポイントのひとつです。
キッコーマン飲料 おいしい無調整豆乳 1L×6本
価格
￥ 1,356
アレンジレシピを作る際、ほかの食材とも相性が良く飲みやすく仕上がります。オーソドックスなタイプだからこそ、間違いはありません。
無調整豆乳の飲み方おすすめ8選！-2.健康志向におすすめ「タニタ監修オーガニック無調整豆乳」
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自然派志向の方におすすめしたいのが、この「タニタ監修オーガニック無調整豆乳」です。タニタ食堂で知られるタニタ株式会社監修のもので、有機栽培大豆のみを使用したこだわりの商品。素材の品質管理から徹底し、有機JAS認定も受けています。おいしさも含めて折り紙つきです。
マルサン タニタ カフェ監修 オーガニック 無調整豆乳 200ml×24本
価格
￥ 2,352
無調整豆乳の飲み方おすすめ8選！-3.栄養価抜群「ゴマ豆乳」
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ゴマは昔から健康食材の一つとして有名ですね。セサミンをはじめとして、良質なタンパク質とビタミンを多く含んでいます。特に注目したいのが、「リノール酸」という成分。
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リノール酸には「血中コレステロールを下げる」「皮膚の健康を保つ」など嬉しい効果が期待できます。大豆の健康効果との相乗効果も狙い、おすすめな飲み方です。
無調整豆乳の飲み方おすすめ8選！-4.飲む点滴「甘酒豆乳」
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ぶどう糖や良質なアミノ酸、ビタミンB群を多く含み「飲む点滴」として知られる甘酒。甘酒には美肌効果やダイエットを効果的にするなど、うれしい魅力が満点です。
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甘酒に含まれるぶどう糖は血糖値を上昇させる働きがあり、空腹感を抑えてくれる効果があります。ダイエット中お腹がすいた時には良き見方となってくれます。また、お肌の状態を整えるビオチンも含まれており。美容効果も期待できます。
砂糖を混ぜなくても十分甘く、甘酒と豆乳を混ぜるだけの簡単レシピです。甘いもの好きにおすすめです。
無調整豆乳の飲み方おすすめ8選！-5.冷え症にも効果「生姜湯豆乳」
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女性の中には冷え性に悩まされる方も多いはず。そんな方におすすめなのが「生姜湯豆乳」です。
生姜には「ショウガオール」「ジンゲオール」などの成分が含まれており、毛細血管の拡張や血流の促進の効果があります。東洋医学でも生薬として古くから親しまれてきた生姜の健康パワーは絶大です。
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また、生姜に含まれる「ショウガオール」には脂肪の蓄積を抑える効果が確認されており、ダイエットにも効果的です。
生姜ダイエット5つの効果 脂肪燃焼や便秘に効果大!?
薬味として使われる生姜には、ダイエット効果が盛り沢山です。あるポイントを押さえて摂取することで、脂肪燃焼の効果を中心にいろいろなダイエット効果を得ることができます。そんな生姜を摂取するポイントなどをまとめました。
寒さがこたえる冬場からクーラーの効き過ぎが気になる夏場まで、通年を通して飲みたいレシピです。
無調整豆乳の飲み方おすすめ8選！-6.新陳代謝改善「豆乳コーヒー」
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働く女性のダイエットの嬉しいのが「豆乳コーヒー」。コーヒーはなんといってもカロリーゼロです。また、コーヒーに含まれるクロロゲン酸が胃腸の働きを活発にし、消化を助けてくれます。ランチの後や夕食後に飲むのがベストです。
その他にも、コーヒーに含まれるカフェインには脂肪燃焼効果や利尿作用による老廃物の除去が期待できます。
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豆乳とコーヒーの相性は抜群です。スターバックスのメニューの中にもソイラテがあるように、ミルクの代わりとして使用しても美味しくいただけます。
無調整豆乳の飲み方おすすめ8選！-7.甘くてカロリーオフ「黒糖豆乳カフェオレ」
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ダイエットや美容効果は欲しいけど、やっぱり甘ーいのがお好きな方におすすめな飲み方が「黒糖豆乳カフェオレ」です。
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黒糖にはお肌の環境を整えるビタミンB群が豊富に含まれています。ビタミンBは皮膚や粘膜を保護し、肌荒れの予防に効果があります。その他にも、腸内環境を整えるオリゴ糖やミネラル分も豊富で、様々な効果が期待できます。
無調整豆乳の飲み方おすすめ8選！-8.好みにアレンジ「豆乳スムージー」
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豆乳のおすすめな飲み方で忘れてなならないのが「スムージー」です。お好きな素材を自由に使い、味わいをアレンジできるのも楽しいですね。美容やダイエットなど、欲しい効果に合わせてメニューを作りましょう。
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豆乳スムージーは、豆乳と好きな材料をミキサーに入れるだけです。他のジューサーと違い、野菜や果物の食物繊維や栄養素を壊すことなく摂取できます。
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無調整豆乳の飲み方まとめ
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いかがでしたでしょうか。今回は無調整豆乳のおすすめな飲み方を紹介させていただきました。無調整豆乳はそれだけでもダイエットや健康促進が期待でき、飲み方をアレンジすることで他の食材との相乗効果を狙えます。最近食生活やダイエットが気になる方におすすめです。
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