夏は冷やし蕎麦!東京~埼玉で食べられる冷たい肉そば厳選9選!一、東京 なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。(東新宿)『肉そば大盛り』
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東京大久保の少しピリ辛の冷たい肉そばをご馳走してくれる店、なぜ蕎麦にラー油を入れるのか店。コシのある食べ応え十分の麺に、山盛りの牛肉と海苔が乗っています。牛肉は、夏バテ予防に効果があります。ボリューム満点で、暑い時期のスタミナを補ってくれる活力源になる冷やし肉そばです。
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【食べログ】初体験の肉蕎麦!初だったので自分も名物の肉そばを注文! 量が選べるらしく大盛りに( ^ω^ ) 少しすると肉そば大盛り到着‼︎ どんぶりの中にこれでもかと言わんばかりにそば、肉、海苔、胡麻と見た目のインパクトはかなりあります。 見てるだけでお腹が空いてきます(笑) 海苔と肉をかき分けまずはそばをいただきます。 少しピリ辛のつけ汁にしっかり絡ませて一口で驚きました。 そばのコシが半端じゃないんです! 茹でたりないのかと一瞬疑ってしまったのですが芯が残ってるとかじゃなく凄くコシのあるそばでこんなの初めて食べました!
夏は冷やし蕎麦!東京~埼玉で食べられる冷たい肉そば厳選9選!二、東京 香味つけ蕎麦 七並(しちならべ)『よくばりパクチーつけ蕎麦(温)』
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東京新宿に店をかまえる、おいしい蕎麦の店七並です。七並では、タイ風の冷やし肉そばがいただけます。つけダレはタイの、トムヤムクン風味でスパイシーに。また、好き嫌いが分かれますが、パクチーを山盛りにした香り高い新鮮な味わいです。アジアン系の味わいがお好きな方には、おすすめの冷やし肉そばになります。
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【食べログ】よくばりパクチーつけ蕎麦(温) トムヤム風つけダレに鶏肉、牛肉、大盛りパクチー更に味卵入り!! 新宿御苑周辺で気になっていた肉蕎麦 七並さんに行ってきました! ランチの時間を外して行ったので店内にはお客さんが1名のみで注文して10分もせずに出てきました。 最近はワンコインランチクーポンを使用してのランチですので、七並さんでも使わせていただきました。 肉蕎麦(冷)を頼みました。白ごまがふんだんに使われていていつもの蕎麦のように勢いよくすすったら・・・ 気管に見事に入ってくれてしばらくむせました(笑)皆さんも、気を付けてください・・・ つけタレの味は濃いめで蕎麦は固めかな~、味は可もなく不可もなくといったところでしょう。
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夏は冷やし蕎麦!東京~埼玉で食べられる冷たい肉そば厳選9選!三、東京 そば処港屋 (MINATOYA、みなとや)『冷たい肉そば』
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東京港区のそば処港屋です。港屋は、店内の照明が暗く、外から入ってくると目暗がりになります。時間が経って慣れれば良いですが、少し照明の暗いトーンに戸惑う客も多いのでご注意を。港屋の冷たい肉そばは、豚肉とネギ、海苔が山盛りにもられた肉そばです。豚肉は、ビタミンB1が豊富で、夏バテ防止になります。夏のランチやディナーに、一息つける落ち着いたスタイリッシュな店です。
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【食べログ】こちら「港屋」さん、漫画「島耕作」にも登場し、メディアにもよく登場する立ち食い蕎麦の行列店です。最初の店内の印象、中の照明が暗く目が慣れないと蕎麦がよく見えない。 早速、そばを入れて頂きます! うん、うん、なるほど。普通のせいろう蕎麦のように蕎麦自体の味を楽しむ蕎麦じゃないですね。たっぷりの海苔、ネギ、胡麻、豚肉と一緒に全体の味を楽しむメニューですね。 ラー油入りのちょいピリ辛のつけ汁もなかなか蕎麦に合いますね。蕎麦そのものは、かなり硬く、ゴワゴワした食感。蕎麦の味はしますが、香りや喉越しは殆ど感じません。こういう食べ方であれば当然ですし、元々狙っている美味しさの質が違っていると思われます。 「冷たい肉そば」、途中で揚げ玉を投入したり、つけ汁に生卵を入れたりして味の変化を楽しみながら最後まで頂きました。
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夏は冷やし蕎麦!東京~埼玉で食べられる冷たい肉そば厳選9選!四、東京 つけそば 周庵 『肉そば 冷やし』
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東京神田に店をかまえる、周庵です。牛肉たっぷりの冷たい肉そばは、白ゴマの風味で食がすすみます。卓上には生卵が用意されています。蕎麦やつけダレに落とし、風味を変えて楽しめます。ボリュームは満点で、夏の滋養には持って来いの肉そばです。
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【食べログ】今回の注文は肉そば(冷)780円を大盛で! 大盛の蕎麦の上に肉というビジュアル。 茶色に茶色が乗っているので、そりゃー同色でまとまっています。 その上からまたしても同色の胡麻がかかっています。 それでも美味そうな感じはしっかりします! 冷たいつけ汁には辣油。 贅沢言えば、そう少し辣油が多めになるか、卓上に辣油がほしいかなと思います。 その辛味を増すアイテムとしてはパウダー一味と、七味があります。 パウダー一味は肉の上に掛けると美味さが増します!
夏は冷やし蕎麦!東京~埼玉で食べられる冷たい肉そば厳選9選!五、栃木 まんさく 『二八ざる肉そばセット』
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栃木美しが丘に店をかまえる、蕎麦屋まんさくです。冷たい肉そばの発祥地山形県河北町伝統の、鶏肉を使用した本格的な冷たい肉そばが堪能できます。また、安曇野産玄そばの自家製粉で蕎麦を打つ、二八蕎麦も堪能できる店です。栃木にお出掛けのときには、立ち寄りたいおいしい蕎麦屋です。
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【食べログ】栃木県小山市方面で仕事中、車でたまたま通った場所に、山形肉そばののぼりを発見し 山形の肉そば好きの自分は、急遽そちらでおそばをいただくことにしました。まずは二八のざるそばを一口。メニューにも書いてありましたが、安曇野産玄そばの自家製粉を使用しており 香り風味はなかなか良いです。そばは細身でプツプツっとした食感のおそばなかなかGOOD!!次に肉そばのほうをいただくと、そばはちょっと太めで程よいコシ。ご馳走様でした。
夏は冷やし蕎麦!東京~埼玉で食べられる冷たい肉そば厳選9選!六、埼玉 地鶏割烹 河松(かわしょう)『冷たい肉そば』
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埼玉の、極上比内地鶏を堪能できる、本格的な地鶏料理の店です。冷たい肉そばも、本場山形仕込みの、鶏肉をしようした肉そばを振舞います。蕎麦はコシがあり、地鶏のあっさりとして旨味のある味わいで、とてもおいしく上品な冷たい肉そばを堪能できる店です。
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【食べログ】ミニ親子丼、ミニ肉そば、サラダ、漬物。 肉そばは冷にしました。 蕎麦がプリップリでコシがあり、汁は出汁がきいていてあっさり薄味、上品な味で美味しかったです。 上に乗っていた鶏肉はかなり固めでしたがあっさりしていて良かったです。
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夏は冷やし蕎麦!東京~埼玉で食べられる冷たい肉そば厳選9選!七、茨城 肉蕎麦 頂 『肉まぜ蕎麦』
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頂は、茨城の筑波に店をかまえる、肉そばの専門店です。豚肉と温玉、野菜をたっぷり蕎麦にのせて、豪快にいただきましょう。また、つけ麺の冷たい肉蕎麦も人気があります。どちらも、筑波のきれいな水から作られたおいしい冷たい肉そばです。
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【食べログ】肉まぜ蕎麦は、楕円形のスマートな器で提供 中央に温玉、肉、水菜、ねぎ、海苔、なかなかのvisualですね。濃いめに味付けされた豚肉に温玉をからめて、わっしわっしと噛んでいきます。途中から無料の揚げ玉をトッピング サクッとした食感が加わります。 お店の方の接客も良く、気持ちよく食事出来ました 次は、人気No.1の肉つけ蕎麦かな。
夏は冷やし蕎麦!東京~埼玉で食べられる冷たい肉そば厳選9選!八、神奈川 ふくや 『つったい肉そば』
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神奈川の鎌倉に店をかまえる、鶏肉料理がおいしいふくやです。ふくやの冷たい肉そばは、鶏肉をたっぷり盛りつけた冷やしそばになります。旨味があって、ヘルシーなスープがおいしい。蕎麦もコシがあり、蕎麦粉の風味が活きます。鎌倉らしい、どこか品の良さが伝わる、美味しくて上品な"つったい肉そば"です。
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【食べログ】選んだのがふくやの冷たいそば「つったい肉そば」 前回は鳥中華だったので是非、山形のそばも食べて見たかったので・・ そばは期待通りの美味しい物で、太くてコシの強いいかにも田舎そばて感じ♪ スープは鳥中華と同じ物なのかな?そばにもよく合って美味しいですね〜
夏は冷やし蕎麦!東京~埼玉で食べられる冷たい肉そば厳選9選!九、千葉 麺屋心 イオンモール幕張新都心店 『特製フジヤマ』
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千葉幕張にある、イオンモール内に店をかまえる麺屋心。冷たい肉そばの、ラーメン版です。もやしとキャベツが富士山のように麺に盛られ、特大チャーシューで覆われています。煮卵のトッピング付きも楽しめます。味わいは、あっさりとしたヘルシー志向の味です。野菜が多いので、野菜不足を補いたい方におすすめできる一品です。
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【食べログ】幕張イオンのフードコートにあるこちらのお店に訪問!特製フジヤマ¥1000を注文しました。 10分くらいでベルが鳴り取りに行きました。 カエシ、ニンニクはセルフで入れれるシステムでした。 具材はモヤシ、キャベツ、チャーシュー、味玉が入ってました。 ヤサイは軽くブラックペッパーで味付けしてありそのままでも美味しかったです。 スープは豚骨醤油ベースで薄味でした。また幕張イオンでヤサイたっぷりのラーメンが食べたくなったらう伺いたいと思います笑 ごちそうさまでした。
まとめ
東京近郊に店をかまえる、冷たい肉そばが食べられる店を厳選してご紹介してまいりました。夏の暑気払いに、関東の冷たい肉そばをいただいて、スタミナをつけ夏を元気に乗り切りましょう。