韓国旅行で食べたい!おすすめ人気絶品チーズグルメ♡
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韓国料理がいまとってもアツい!日本でも韓国料理屋さんがたくさんできていますよね♪そして、とくに韓国料理のなかでも人気が高いのがチーズを使った韓国料理です。日本でもたくさんチーズは使いますが、韓国料理のチーズはとっても濃厚でたっぷりとチーズが使われています。チーズ好きにはたまらないグルメなんです♪ということで、さっそく韓国旅行では絶対に食べたい絶品チーズグルメをご紹介していきます!
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韓国旅行で食べたい!おすすめ人気絶品チーズグルメ①チーズタッカルビ
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まずは、今や誰もが知っている韓国料理となったチーズタッカルビ!SNSを中心に注目を集めました。たっぷりと盛られたチーズとタッカルビを合わせた料理です。タッカルビは鶏肉と野菜を甘辛く炒めた料理で、コチュジャンを中心としたこってり系の味付けになっています。お店によっては甘口や辛口など辛さを選ぶことができます。チーズを絡めることによって絡みは少しまろやかになりますよ♪基本的にはプレートなどにタッカルビが乗っていて、チーズはその横にたっぷりと乗せてあります。
モッツァレラチーズやチェダーチーズなど、1種類のチーズがたっぷりと乗せてあるお店もあれば、2種類のチーズがトッピングされているお店もあります。甘辛いタッカルビにとろっとした熱々のチーズをたっぷりとつければ、とっても幸せな気持ちに♪野菜も入っていますし、お酒も進み、お腹も大満足な一品です。
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韓国旅行で食べたい!おすすめ人気絶品チーズグルメ②チーズサムギョプサル
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韓国料理で一番ポピュラーな料理はサムギョプサル!韓国版の焼肉になります。韓国に旅行にいったらほとんどの方が食べる料理といっても過言ではないのでしょうか?実は、サムギョプサルにもチーズをトッピングしたチーズサムギョプサルは大大人気な韓国料理です。食べたことがない方でもサムギョプサルを食べたことがあれば、「絶対に美味しい!」とわかる組み合わせですよね♪サムギョプサルは鉄板や網の上で豚肉を焼き、ハサミで肉を小さくカットしてサンチュに巻いて食べます。
そのときにお肉にトロッととろけているチーズをたっぷりとつけてお肉に巻きます。一緒にキムチやニンニクなども一緒に巻いて、一口でガブッと食べれば、お口の中は最高な状況です!まだ普通のサムギョプサルしか食べたことがないという方もぜひチーズタッカルビに挑戦してくださいね♪
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韓国旅行で食べたい!おすすめ人気絶品チーズグルメ③チーズチキン
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チーズチキンはチーズタッカルビに似ているのかと思いきや、実は全く違う料理。もち米が詰め込まれた大きな鶏肉を、チーズとコーンで囲んでいる贅沢な一品です。大きくまるごとチキンが入っているので、肉汁がたっぷり!中のもち米はそのチキンの旨味がたっぷりと吸っています。鶏肉なのでそこまでしつこくもなく、みんなで囲んで食べればあっという間に無くなってしまいます!
ハイカロリーで贅沢な一品ですが、韓国にいくからには絶対に食べたいですよね!中には鶏がまるごと入っていないお店もあるようなので、まるまる入っているチーズチキンが食べたいという方はしっかりリサーチしてからお店に行ってくださいね!
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韓国旅行で食べたい!おすすめ人気絶品チーズグルメ④イイダコチーズ
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イイダコチーズはまだそこまで知られていないソウルフードです。韓国は海鮮料理も有名ですが、イイダコチーズは贅沢にたっぷりのタコが、どっさり盛られた野菜やトッポキの上に乗って出てきます。イイダコチーズもチーズタッカルビ同様、甘辛のコチュジャンダレに絡めていただきます。タコは大きさによって変わりますが、3杯や4杯乗っていて、かなりボリューミィです。大きなタコは焼いているときにカットします。このカットも韓国式ならではですよね♪店員さんがカットも行ってくれるところが多いです。
チーズタッカルビによく似た味付けになっているので、チーズは絶対に合いますよね♪チキンや豚肉よりも、海鮮の方が良いという方はイイダコチーズがおすすめですよ♪
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韓国旅行で食べたい!おすすめ人気絶品チーズグルメ⑤チーズカルメギサル
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カルメギサルはサムギョプサルとよくにた食べ物ですが、中身が違います。サムギョプサルは豚肉を焼いて巻いて食べるものですが、カルメギサルは脂身が少なめの歯応えがある豚ハラミを巻いて食べます。サムギョプサル同様、キムチやネギと一緒に巻きます。また、カルメギサルはそこへとろとろの卵も一緒に巻くのです。そしてチーズカルメギサルはそこへとろとろのチーズを合わせた一品です。サムギョプサルよりもヘルシーなので、女性も気にせずたくさん食べられちゃいます。また、食べ応えのあるハラミが使われている料理なので、たくさん噛んでダイエット向きの韓国料理です。
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韓国旅行で食べたい!おすすめ人気絶品チーズグルメ⑥チーズハットク
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チーズハットクはここまでご紹介してきた韓国グルメとはちょっと違って、韓国で人気の食べ歩きグルメです!最近は東京でもチーズハットクのお店ができていて、行列ができるほど日本でも人気なんです。チーズハットクは韓国式のアメリカンドックという感じで、ホットドックのソーセージ部分がチーズになっています。チーズが驚くほどたっぷりと入っていて、外はサクサクの衣に包まれています。中に入っているのがびよーんと伸びるため、食べているところを写真に撮って、SNSにアップして楽しむという方も多いようです。
さきほどもご紹介したようにチーズハットクは日本にも専門店ができているほど人気ですが、やっぱりおすすめは本場の韓国です!韓国ではちょっとしたおやつ感覚でチーズハットクが食べられるようです。旅行に行った際はぜひ食べ歩きしてくださいね♪
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韓国旅行で食べたい!おすすめ人気絶品チーズグルメ⑦チーズトッポッキ
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トッポキは韓国料理の中でもとてもポピュラーで、日本の韓国料理屋さんにも絶対に置いてありますよね♪日本人でも好きな人は多い料理です。とにかくチーズ料理が人気に火がついたという韓国では、もちろん韓国の定番家庭料理であるトッポキにもチーズをトッピングしてみました。韓国の方は誰でも辛いものが大好きという印象がありますが、最近の韓国の若もののなかには辛いものが苦手という方も多いんだとか。
辛い料理ではあるトッポキですが、チーズタッカルビなどと同様で、チーズが入ることで辛さもマイルドにしてくれます。甘辛いソースとモチモチのトッポキ、トロトロのチーズが合わさって絶品です!
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韓国旅行で食べたい!おすすめ人気絶品チーズグルメ⑧チーズ焼き
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チーズ焼きはチーズハットク同様屋台などで買えるソウルフードです。こちらはトッポギとチーズが交互に串にささっているもので、それを焼いて最後に練乳をかけて食べます。練乳をかけるということからもわかるように、こちらはデザート感覚で甘じょっぱい味がします。チーズ溶けないものを使っているので、噛めば噛むほどチーズの味を感じられます。「ちょっと韓国の辛い料理に飽きてしまった」「甘いソウルフードが食べたい!」という方はおすすめですよ♪
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チーズ好きにはたまらない!韓国のチーズに埋もれて幸せな気分に♪
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いかがでしたか⁈韓国のチーズ料理は本当にチーズがたっぷりです。とろーっととろけるチーズも、固形のチーズもチーズ好きにはたまらないですよね♪今回ご紹介した韓国のチーズ料理、ぜひ食べてみてくださいね♪
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