自宅でおしゃれに簡単なバーベキューパーティー!子どもも喜ぶレシピも!
引用: https://www.instagram.com/p/BVoIY_PAtM4/
バーベキューは、大人も子どももうれしいイベントですよね!今ではわざわざキャンプに行かなくてもお庭で簡単にバーベキューを楽しんでいる人も多いです。みんな集まってわいわい焼きながら楽しんだり、前菜などを持ち寄ったり。みんなの美味しいが集まるバーベキュー。簡単でおしゃれなレシピがあれば尚良いですよね!おしゃれな大人が集まるバーベキューパーティーや子どもを主体にしたお誕生日パーティーなどもバーベキューで!と言う方もいます。簡単でおしゃれなバーベキューパーティーに使えるレシピを集めました。
引用: https://www.instagram.com/p/BpezO3NAt9E/
【簡単自宅バーベキューレシピ】1.おしゃれな大人のパーティー「海鮮焼き」
引用: https://www.instagram.com/p/Br8DUjLAT89/
大人が集まるバーベキューパーティーで人気が高いのが海鮮焼きです。シンプルに素材を生かしたバーベキューは、ワインや日本酒にもぴったりですよね。豪快にカニやエビをそのまま焼いたり、牡蠣やはまぐりの貝類は、ジューシーな汁まで美味しいですよね!全て殻付きのまま焼くのがおすすめです。シンプルな塩味も良いですし、ガーリックバターをつけて食べるのも美味しいですよね。ソースでいろんな変化をつけてみましょう。
引用: https://www.instagram.com/p/BHr1W1ID_u5/
【簡単自宅バーベキューレシピ】2.おしゃれな大人パーティー「シュラスコ」
引用: https://www.instagram.com/p/Br8P1Iwly4m/
シュラスコとは、ブラジルのバーベキュー料理で、日本でもずいぶんと人気が出てきていますよね。食べにいくと食べ放題でいろんな種類が食べられます。でも、それを自宅でするのがおしゃれな大人のパーティー!!もちろん大人だけではなく子どもも喜ぶレシピですが、大きな塊お肉を豪快に切り分けてワインを頂く。大人の醍醐味バーベキューパーティーを楽しんでみてください。
引用: https://www.instagram.com/p/Br7XcOdnBWr/
関連記事
【簡単自宅バーベキューレシピ】3.おしゃれな大人パーティー「スペアリブ」
引用: https://www.instagram.com/p/Br5rvCIB9dB/
海外ではバーベキューは男の料理とされています。日本でも最近では、男性が主流になってバーベキューをしてくれますよね。そんな時には男らしい豪快なスペアリブを作ってみましょう。骨つきポークをそのままグリルにどん!と乗せて豪快に焼きましょう。ポイントはソースです。いろんなレシピを参考にして自分流のソースを持っているのが海外の男性の自慢でもあります。自分流のソースの自慢をしてみてはいかがですか?
引用: https://www.instagram.com/p/Br6uGM3Fkly/
【簡単自宅バーベキューレシピ】4.おしゃれな女子会に!「シンプル野菜」
引用: https://www.instagram.com/p/BgZ4kxklCgx/
バーベキューの網の上でシンプルに野菜を焼くだけでも美味しいです。炭火で焼くと香ばしい炭の香りが野菜に移って、普通にお料理する時とは全然違う味になるのがバーベキューパーティーでの醍醐味でもあります。特にアボカドは焼くと美味しいです。シンプルにお塩をつけて食べてもいいですし、わさび醤油につけて、お刺身のようにして食べても美味しいですよ。ホクホク感が加わって、生で食べるより、よりクリーミーになります。
引用: https://www.instagram.com/p/Be4ULLhlufE/
女子会バーベキューで人気なのは焼き芋!女子ならばみんな大好きなほくほくの焼き芋は、バーベキューが終わってから、残っている炭の中にアルミホイルに包んださつまいもを1時間ほど入れておくとほくほくに出来上がります。食事が終わってからちょっとして、焼き芋パーティーと言うのもよいのではないでしょうか?
関連記事
【簡単自宅バーベキューレシピ】5.おしゃれな女子会に!「チーズフォンデュ」
引用: https://www.instagram.com/p/Br2wersl6Lh/
お家の中で鉄板などでバーベキューパーティーをする場合でも、人気のレシピのひとつなのがチーズフォンデュです。とろっと溶けたチーズに好きな具材を絡ませて頂くのは至福の美味しさがありますよね。お家でバーベキューのかたわらにチーズフォンデュコーナーを作ってもおしゃれです。バラエティ豊かなメニューは、女子会では必須です。
外で炭火でバーベキューパーティーをする場合でもチーズフォンデュはできます。豪快にカマンベールチーズをそのまま網の上に乗せてとろけるのを待ちます。この場合は、ワインなどで薄めなくてもそのままの方が豪快でよいですよね。子どもたちも喜んで食べてくれることでしょう。
【簡単自宅バーベキューレシピ】6.おしゃれな女子会に!「パエリア」
引用: https://www.bbqgo.jp/files/topics/1742_ext_02_0.jpg
女子会バーベキューでは、おしゃべりの時間もじっくりと取っておきたいですよね。お料理をしながらのおしゃべりも楽しいですが、お料理をじっくりと待っている間のおしゃべりも楽しいです。そこで、パエリアならば、出来上がるのを待つだけ!
関連記事
【簡単自宅バーベキューレシピ】7.子どもに人気!「焼きフルーツ」
引用: https://www.instagram.com/p/Bn6i28AlEa6/
フルーツはそのまま食べてももちろん美味しいのですが、せっかくのバーベキューならば、フルーツも炭火で焼いて食べましょう!フルーツは火を通すとより甘みが増すので、デザートとしてぴったりです。
焼きりんご
引用: https://www.instagram.com/p/BqNk_L_BgAE/
りんごはまるごとアルミホイルに包んで網の上で焼いても美味しいですが、中をくりぬいて、ナッツなどを詰めて、シナモンをふりかけると、おしゃれなデザートになります。他のフルーツとのコラボで、中をくり抜いて中にいちじくやバナナなどを入れて焼いても美味しいですよ。食べる時にはアイスクリームを添えると、熱い焼きリンゴと冷たいアイスクリームのバランスがとっても美味しいです。
焼きパイナップル
引用: https://www.instagram.com/p/BkN-Tm7HGr7/
カットしたパイナップルをグリルの上でそのまま焼きます。グラニュー糖をつけて焼くとキャラメライズされて表面がカリカリして美味しいですよ。軽くシナモンをかけるとやさしい香りに癒されます。子ども用にはスティックをつけて、手で食べられるようにしてあげるとより楽しいですね。
【簡単自宅バーベキューレシピ】8.子どもに人気!「ベーコン巻き」
引用: https://www.bbqgo.jp/files/topics/5779_ext_02_0.jpg
ベーコンは、ベーコンそのものに塩味もあり燻製の香りもしているので、これだけで良い味が出ます。だから、ベーコンに巻くとなんでも美味しくなりますよね。バーベキューではいろんなものをベーコンで巻いて焼いてしまいましょう。子どもたちも大好きなベーコンで、楽しいバーベキューパーティーを!
ベーコンのオニオンリング巻き
オニオンリングは、生のたまねぎのままでベーコンを巻きます。バーベキューグリルの上でじっくりと焼くと、ベーコンの脂が炭火に落ちて美味しい香りも倍増です。甘いたまねぎとしょっぱいベーコンがよく合います。この動画のレシピは海外のもので、照り焼きソースを使っていますが、日本人にはソースなしでも十分美味しいですよ。
ベーコンのアボカド巻き
引用: https://lh3.googleusercontent.com/-RxOjjU574CM/UonMOaK8wBI/AAAAAAAETls/F39rS3ZBEFQ/s800/bacon-wrapped-fries-17.jpg
アボカドは焼いたりして温めるととてもクリーミーになります。ベーコンを巻いてカリカリに焼いて外はカリカリ、中はクリーミーで柔らかいアボカドなので、食感も楽しめます。わさびマヨネーズをつけて食べても美味しいですよ。
ベーコンのカマンベールチーズ巻き
引用: https://img.cpcdn.com/steps/19458912/m/d5fcc14705d68611be3b68a8eeefa2e4.jpg?u=14128230&p=1462514691
カマンベールチーズをまるごとひとつ、ベーコンで巻いてしまうのも豪快でバーベキューパーティーっぽいレシピですよね。小さめのスキレットに乗せて網の上でじっくり焼くと美味しいです。大人のパーティーでは、ブラックペッパーをたくさんかけて!
BBQに関する記事はこちらから
まとめ
引用: https://www.instagram.com/p/BbKAVxWlYHz/
いかがでしたか?みんなでワイワイ楽しいバーベキューパーティーは、集まる人によってレシピを変えると楽しいですよね。しっとりと大人の雰囲気のパーティーやわいわい食欲旺盛な子どもたちがいるパーティー、インスタ映えでかわいい女子会など。外でも家の中でも楽しめるバーベキューをもっと楽しみましょう!
