【2019】レッドペッパーの簡単レシピって?
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香辛料としても使われることの多い食材、レッドペッパー。
今回はそんなレッドペッパーを使った、簡単にできて美味しいおすすめのレシピをご紹介します!
どれも味はもちろん、見た目もおしゃれなおすすめレシピなのでぜひ作ってみてください!
レッドペッパーにはどんな健康効果があるの?
まずはレッドペッパーの健康効果についてご紹介します。
レッドペッパーには健康に良い効果がいくつかあります。
その中でも特にご紹介したいのが、レッドペッパーに含まれているカプサイシンやカプサンチンが与える効果なんです。
含有される成分にカプサイシンやカプサンチンなどがあります。カプサイシンは脂質代謝を促すことで知られています。新陳代謝を高め、脂質分解を促すホルモン作用を向上させる働きがあると考えられています。また、抗菌・殺菌作用の他、胃を丈夫にする作用なども期待されます。
カプサイシンは脂質代謝を促す成分で、体にたまった脂質をエネルギーに変えて消費してくれます。
さらには新陳代謝を高めて体内の老廃物を排出したり、脂質分解のホルモン作用を向上させてくれる働きもあります。
そのほかにもレッドペッパーは殺菌効果や、胃を強くする効果なども期待できるなど様々な健康効果を持った食材なんです!
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さて、ここからは本題であるレッドペッパーを使ったおすすめのレシピをご紹介します。
どれも美味しくおしゃれなレシピなので、気になるものがあればぜひ作って食べてみてください!
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【2019】レッドペッパーの簡単レシピ①チゲ風⁂大人のオム辛いス。
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おしゃれで美味しいレッドペッパーの簡単レシピ、1つ目はチゲ風⁂大人のオム辛いス。です。
子供も大好きなオムライスを、大人向けにウマ辛にアレンジしたレシピです。
基本の作り方はオムライスと同じなので手軽で、なおかつオリジナリティのあるメイン料理を作ることができます!
材料 (1人分) 温かいご飯お茶碗1杯分 玉ねぎ(みじん切り)1/8個分 ☆カゴメトマトケチャップ大さじ2 ☆塩・粗びき胡椒少々 ☆チリペッパー 少々 サラダ油(炒め用)小さじ2 卵(M)2個 牛乳大さじ2 ■ チゲの材料 牛肉30~40g ごま油(炒め用) 小さじ1 水菜30g しめじ30g ◎水180ml ◎コチュジャン 小さじ1 ◎赤味噌 小さじ1と1/2 ◎酒小さじ1 ◎醤油小さじ1 ◎にんにくすりおろし 1かけ分 ◎ラー油5滴 ◎塩1つまみ 片栗粉 小さじ1 水大さじ1 糸唐辛子お好みで♪
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【2019】レッドペッパーの簡単レシピ②キヌアとカラフル野菜のサルササラダ
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おしゃれで美味しいレッドペッパーの簡単レシピ、2つ目はキヌアとカラフル野菜のサルササラダです。
普段のサラダに飽きてしまった…、そんなときは彩りも豊かなこちらのレシピをどうぞ。
ピリッと辛いレッドペッパーの旨味がニンニクやキヌアと相性抜群です。
材料 (1人前) キヌア50cc 水150cc ミニトマト2個 パプリカ10g きゅうり5スライス 人参3スライス 大根3スライス レッドアーリー20g あらごしトマト50cc 塩胡椒少々 ニンニクチューブ 少々 レモン果汁 小さじ2~ チリペッパー 少々 ガラムマサラ 少々 オリーブ油 小さじ2~
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【2019】レッドペッパーの簡単レシピ③煮詰めトマトのスパゲッティーアラビアータ
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おしゃれで美味しいレッドペッパーの簡単レシピ、3つ目は煮詰めトマトのスパゲッティーアラビアータです。
トマトを生から煮詰めることで、濃いソースを作ることができます。
レッドペッパー以外にも鷹の爪や青唐辛子で辛さをプラスすることで、食欲をそそる一品となります。
材料 (2~3人分) スパゲッティ1.9mm以上300g トマト2個 挽肉(牛豚合挽き)150g 玉ねぎ1/2個 ピーマン1個 パプリカ1/2個 ニンニク 3粒 青唐辛子か鷹の爪2本〜好きなだけ オリーブオイル 大さじ3〜4 ケチャップ(HEINZ)50g〜お好み 固形ブイヨン 1個 塩こしょう適宜 チリペッパー 適宣 水100cc
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【2019】レッドペッパーの簡単レシピ④サグリバーフライ(レバーとほうれん草炒)
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おしゃれで美味しいレッドペッパーの簡単レシピ、4つ目はサグリバーフライ(レバーとほうれん草炒)です。
鉄分を豊富に含むレバーは、積極的に摂りたい食材のひとつ。そんなレバーはレッドペッパーの辛さと合わせてスパイシーに頂くのがおすすめです。ホウレンソウのさっぱりさも料理を美味しくするポイントのひとつです。
材料 (2人分) 生レバー(解凍)200g 玉ねぎ1/2個 ほうれん草1束 ターメリック 適量 クミン 適量 ウコン 適量 カイエンペッパー 適量 塩胡椒適量 片栗粉 適量 水200ml にんにく(みじん切り) 1/2片
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【2019】レッドペッパーの簡単レシピ⑤楽チン糖質制限☆チリペッパーチキンピザ
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おしゃれで美味しいレッドペッパーの簡単レシピ、5つ目は楽チン糖質制限☆チリペッパーチキンピザです。
パーティーにもおすすめなピザのレシピです。チリソースの中にレッドペッパー、あるいはチリパウダーを入れることで本格的な辛さを楽しめるピザとなります。
材料 (1人分) 鶏ひき肉50g 油あげ1枚 まいたけ1/4株 チーズ適量 チリパウダー 適量 塩、こしょう適量 キューピーマヨネーズ適量 グリーンリーフなど適量 アマニ油又はえごま油(無くても可)適量
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【2019】レッドペッパーの簡単レシピ⑥レッドホットチキンもどき
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おしゃれで美味しいレッドペッパーの簡単レシピ、6つ目はレッドホットチキンもどきです。
ファーストフード店で人気メニューとなっているチキンを自宅で簡単に作れるレシピです。
カラッと揚げることで夕飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなるおすすめレシピです。
材 料(3~4人分) 鳥ムネ肉(ささみでも)2枚 ☆パン粉0.5カップ ☆小麦粉0.5カップ ☆水250cc ☆卵1個 ☆焼くだけ唐揚げ粉レッドペッパー味一袋
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【2019】レッドペッパーの簡単レシピ⑦大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風
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おしゃれで美味しいレッドペッパーの簡単レシピ、7つ目は大豆の水煮とトマトジュースでチリコンカン風です。
大豆の水煮缶とトマトジュースという簡単な材料で作れる、お手軽なレシピです。
ニンニクやコンソメの旨味が美味しく、昼食でも夕食でも美味しくいただけます。
材 料(約4人分) 大豆の水煮200g 玉ねぎ(今回は新玉ねぎ)1/2個 にんじん1/2本 すりおろしにんにく(チューブ)1~2cm トマトジュース(食塩無添加)300cc コンソメ(キューブ)1個 チリパウダー大さじ1くらい レッドペッパー(なくても○)2~3ふり ローリエ1枚 塩・粗挽き黒こしょう各少々 オリーブオイル大さじ1
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【2019】レッドペッパーの簡単レシピ⑧クミンが香ばしい~♪じゃが芋のクミン炒め
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おしゃれで美味しいレッドペッパーの簡単レシピ、8つ目はクミンが香ばしい~♪じゃが芋のクミン炒めです。
じゃがいもをクミンやレッドペッパーで味付けすれば、スパイシーな香り豊かな一品の完成です。
作り方が非常に手軽なので、お腹がすいたときのおやつとしても優秀です。
材 料(3~4人分) じゃが芋300g サラダ油大さじ1 クミンシード小さじ1弱 A.レッドペッパー小さじ1/10(少々) A.粗びき黒こしょう小さじ1/3弱 A.塩小さじ1/2弱
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レッドペッパーおすすめレシピ【2019】おしゃれで美味しいメニューがたくさん!のまとめ
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今回はレッドペッパーを使ったおすすめのレシピをご紹介しました!
どれも美味しくおしゃれなレシピなので、ぜひ作ってみてください!