ピーチリキュールのカクテルレシピ15選◆リキュールとは?
引用: https://www.instagram.com/p/Bl0f9PsAo6e/
リキュールとは?
まずリキュールとは何かについておさらいを。リキュールとは、ジンやウオッカ、ラム、テキーラなどの蒸留酒(スピリッツ)に果実やハーブなどの材料を加えることで風味付けをし、さらに砂糖やシロップなどを加えて造る“混合酒”のことを言います。
そのまま飲む場合もありますが、オレンジジュースや紅茶、ミルクなどと割るカクテル、またはお菓子の材料に使われてきました。最近はお酒が苦手な女性にも、その飲みやすさから人気が出ています。
ピーチリキュールのカクテルレシピ15選◆おすすめピーチリキュール
それでは、おすすめのピーチリキュールについてご紹介します。ピーチリキュールは製造途中で桃が使われているリキュールです。各メーカーからいろいろな種類が出ていますが、ピーチリキュールを選ぶポイントは、「甘み」「香り」「アルコール度数」(15度~30度)の3つです。
ルジェの「クレーム・ド・ぺシェ」
アルコール度数が15度あるルジェの「クレーム・ド・ぺシェ」。ルジェは、南フランスのブルゴーニュ地方、ディジョンにあるフルーツリキュールのメーカーです。カシスリキュールで知られており、バーやレストランで多く使われています。
ルジェ クレーム ド ピーチ [ リキュール 700ml ]
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¥ 1,487
デカイパーの「オリジナル・ピーチツリー」
アルコール度数が20度あるデカイパーの「オリジナル・ピーチツリー」。デカイパーはオランダのメーカーです。オリジナル・ピーチツリーは無色透明のリキュールですが、熟した黄桃の果汁を使用しており、桃の香りそのものを充分に楽しむことができます。
デカイパー オリジナル ピーチツリー [ リキュール 700ml ]
価格
¥ 1,327
ボルスの「ピーチ」
アルコール度数が17度あるボルスの「ピーチ」。ボルスは1575年に設立された老舗中の老舗、オランダのメーカーです。蓄積された技術によって世界中のバーテンダーから支持されています。桃のみずみずしさ、そして濃厚さを堪能できます。
ボルス ピーチ [ リキュール 700ml ]
価格
¥ 1,591
それではこのあとは、おすすめのピーチリキュールカクテル15レシピをご紹介していきます。
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ピーチリキュールのカクテルレシピ15選❶ピーチグレープフルーツ
引用: https://www.instagram.com/p/BW2PGttF5RO/
ピーチグレープフルーツは、ピーチリキュールカクテルの定番中の定番です。グレープフルーツの酸味と桃の甘さが見事にマッチしています。
【材料】
・ピーチリキュール……………………………30~45ml
・グレープフルーツジュース(100%)……適量
【作り方】
①ピーチリキュールを氷を先に入れたタンブラーに注ぎます。
②グレープフルーツジュースを入れてステアするだけで完成。
ピーチリキュールのカクテルレシピ15選❷ファジーネーブル
引用: https://www.instagram.com/p/Bq_bl80lO3i/
オレンジジュースで割るファジーネーブルも、ピーチリキュールカクテルの定番中の定番、大人気レシピです。オレンジジュースはグレープフルーツジュースよりも酸味がやわらかくなるので、さらにマイルドな飲み口になります。オレンジジュースは、できれば果汁100%がベストです。
【材料】
・ピーチリキュール…………………30~45ml
・オレンジジュース(100%)……適量
【作り方】
①タンブラーに氷を入れます。
②ピーチリキュールを注いで、次にオレンジジュースを入れてステアするだけで完成。
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ピーチリキュールのカクテルレシピ15選❸ピーチフィズ
引用: https://www.instagram.com/p/BS6IQ5NDzoG/
ピーチフィズもやはりピーチリキュールカクテルの定番中の定番、大人気レシピです。グレープフルーツ割の「ピーチグレープフルーツ」、オレンジジュース割の「ファジーネーブル」、そしてレモンジュース割の「ピーチフィズ」は、ピーチリキュールの三大カクテルと言って差し支えないでしょう。
【材料】
・ピーチリキュール……45ml
・レモンジュース………15ml
・グレナデンシロップ…小さじ1
・ソーダ…………………適量
【作り方】
①ソーダ以外の材料をすべて混ぜます。
②氷と①をタンブラーに入れ、ソーダを注いでからさっとステアして完成。
ピーチリキュールのカクテルレシピ15選❹フラミンゴレディ
引用: https://www.instagram.com/p/BYVrkgZBQaC/
ネーミング通りフラミンゴイメージさせる美しいカクテルのフラミンゴレディ。作者は、銀座の「絵里香」でバーテンダー中村健太郎氏。1994年のサントリー ザ カクテル コンペティション リキュール部門で準優勝を受賞しているカクテルです。アフリカの広大な大地に思いをはせながらいただくと、より味わい深く感じられそうです。 パインジュースがポイントのカクテル。
【材料】
・ピーチリキュール……20ml
・ウォッカ………………20ml
・パインジュース………20ml
・レモンジュース………20ml
・グレナデンシロップ…1tsp
【作り方】
①ピーチリキュール・ウォッカ・パインジュース・レモンジュース・グレナデンシロップをシェーカーに入れます。そしてシェイクするだけで完成。
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ピーチリキュールのカクテルレシピ15選❺ファンタジア
引用: https://www.instagram.com/p/BnqN7dZn9nH/
こちらは白ワインとレッドチェリー、グリーンチェリーがポイントのポップなカクテルです。女性同士で話が盛り上がりそうな可愛さです。
【材料】
・ピーチリキュール…………30ml
・白ワイン……………………30ml
・アプリコットリキュール…15ml
・レモンジュース 小さじ1
【作り方】
①シェイカーにレッドチェリーとグリーンチェリー以外の材料を入れてシェイクします。
② レッドチェリーとグリーンチェリーをグラスに入れてクラッシュド・アイスを詰めます。
③ ②のカクテルを注いでストローを添えたら完成です。
ピーチリキュールのカクテルレシピ15選❻ガルフ・ストリーム
引用: https://www.instagram.com/p/BcYrck4HKo1/
「メキシコ湾流」という意味のガルフ・ストリーム。一見ピーチリキュールとは思えないような色のカクテルです。ポイントはブルーキュラソー。
【材料】
・ピーチリキュール……………15ml
・ウオッカ………………………15ml
・ブルーキュラソー……………小さじ1
・グレープフルーツジュース…20ml
・パイナップルジュース………10ml
【作り方】
①シェイカーに材料を入れてシェイクして完成です。ロックスタイルもおすすめ。
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ピーチリキュールのカクテルレシピ15選❼ピーチベルベット
引用: https://www.instagram.com/p/BgqzwjunaEx/
引用: https://www.instagram.com/p/tvICiDLMEB/
生クリームがポイントのカクテルです。生クリームが入ることでマイルドになり、デザート感覚でいただけます。
【材料】
・ピーチリキュール……45ml
・カカオリキュール……15ml
・生クリーム……………15ml
【作り方】 材料をシェイカーに入れシェイクする。 クラッシュドアイスの入ったロックグラスに注ぐ。
80年代のアメリカで大流行したカクテル。ピーチリキュールの甘さとクランベリーの酸味が絶妙!
ピーチリキュールのカクテルレシピ15選❽ウー・ウー
引用: https://www.instagram.com/p/Bs-jAdNHQ2Z/
引用: https://www.instagram.com/p/BsiKT62lkuZ/
1980年代後半に発表されて以降、アメリカでは定番の人気カクテルです。色味がきれいなのでタンブラーで飲むのがおすすめ。
【材料】
・ピーチリキュール………30ml
・ウォッカ…………………30ml
・クランベリージュース…適量
【作り方】
①グラスに氷を入れ、次に材料を入れます。そして軽く混ぜるだけで完成です。
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ピーチリキュールのカクテルレシピ15選❾上海ピーチ
引用: https://www.instagram.com/p/BiPDQUznh4E/
上海ピーチ。ネーミング通りオリエンタルな材料がポイントのカクテルです。そう、メインの割ものはウーロン茶。甘さの中にほろ苦さが感じられ、複雑な味わいが楽しめます。「ピーチウーロン」「レゲエパンチ」との別名もあります。
【材料】
・ピーチリキュール……30~45ml
・ウーロン茶……………適量
【作り方】
①タンブラーに氷、ピーチリキュールを注ぎ、最後にウーロン茶を入れて混ぜれば完成です。
ピーチリキュールのカクテルレシピ15選❿サザンピーチ
引用: https://www.instagram.com/p/Btnr4_Ol-OP/
アメリカ南部のニューオーリンズ生まれのカクテル。「出来の悪いバーボンに、桃やオレンジの香りづけをしたのが始まり」と言われています。由来はちょっとネガティブですが、とても飲みやすいためアメリカでは人気のカクテルです。
【材料】
・ピーチリキュール……30ml
・サザンカンフォート…30ml
・トニックウォーター…適量
・オレンジピール………適量
【作り方】
①タンブラーに氷を入れ、材料を入れ軽く混ぜます。
②オレンジピールを絞って完成です。
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ピーチリキュールのカクテルレシピ15選⓫ピーチミルク
引用: https://www.instagram.com/p/Bqj44ADH_Pj/
引用: https://www.instagram.com/p/Bo6sFD-lelj/
こちらは、ミルクが割りものになる、とても飲みやすいカクテルです。ミルクだから大丈夫……と飲みやすくてつい進んでしまいますが、結構アルコール度数は強いので要注意。
【材料】
・ピーチリキュール……30ml
・ミルク…………………90ml(お好みでOKです)
ピーチリキュールのカクテルレシピ15選⓬ピーチ・アイスティ
引用: https://www.instagram.com/p/BSAvzJZFPyH/
引用: https://www.instagram.com/p/BH4krplgsXI/
上海ピーチはウーロン茶で割ってカクテルですが、こちらは紅茶で割ってあるのがポイントです。ウーロン茶とはまた違う紅茶の風味がピーチとよくマッチしています。ペットボトルの紅茶でも、また自分で淹れたダージリンでもアールグレイでも。お好みの紅茶をチョイスしましょう。
【材料】
・ピーチリキュール……30ml
・アイスティー(紅茶)…………適量
【作り方】
①グラスに氷を入れてピーチリキュールを注ぎます。次にアイスティー(紅茶)を満たして軽く混ぜれば出来上がり。
②お好みでライムを添えてもOK。
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ピーチリキュールのカクテルレシピ15選⓭ジャック・ター
引用: https://www.instagram.com/p/BtvVJeWhdJ1/
ジャック・ターは、横浜の老舗バー「ウィンドジャマーで作られたオリジナルのカクテルです。水夫という意味の「ジャック・ター」。横浜らしいネーミングです。意外にアルコール度数は強いので、飲みすぎにはご注意を。
【材料】
・ゴールド・ラム…………30ml
・ピーチ・リキュール……25ml
・フレッシュライムジュース…
25ml
【作り方】
①材料をシェークし、クラッシュ・ド・アイスを詰めたオールド・ファッションド・グラスに注ぎます。
②ライムをカットして飾り、ストローを添えます。
ピーチリキュールのカクテルレシピ15選⓮ダイヤモンド・ダスト
引用: https://www.instagram.com/p/BkgvzpWlImO/
こちらは二層の色がとても美しいダイヤモンドダスト。飲むのがもったいないですね。
【材料】
・ピーチリキュール……………15ml
・ライチリキュール……………15ml
・グレープフルーツジュース…30ml
・ブルーキュラソー……………小さじ1
・生クリーム……………………小さじ1
【材料】
①グラスに材料を入れて混ぜれば完成です。
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ピーチリキュールのカクテルレシピ15選⓯ピーチ・コーラ
引用: https://www.instagram.com/p/BuiWK8oFRJk/
こちらはみずみずしいピーチとインパクトのあるコーラのコラボ。シュワシュワとさわやかなのど越しがクセになりそうです。
【材料】
・ピーチリキュール……30ml
・コーラ…………………90ml
・カットしたレモン……1ml
【作り方】
①グラスに氷を入れてピーチリキュールを注ぎます。それからコーラを軽く混ぜて完成です。お好みでカットレモンを添えて。
カクテルに関する記事はこちらから
ピーチリキュールのカクテルレシピ15選◆家飲みを楽しもう♪
引用: https://www.instagram.com/p/BuGkiHUnncm/
定番のピーチリキュールのカクテルレシピの他に、ミルクや生クリーム、紅茶などと割ったピーチリキュールのカクテルレシピについてまとめました。ミルクや生クリームはデザート感覚で味わえます。どれも難しく考える必要はありません。ベースのピーチリキュールにお好みで他のお酒やジュースなどを混ぜるだけ。
今回ご紹介したレシピ以外にもまだまだありそうです。ご自分でもいろいろ試してみましょう。