テキーラとはどんなお酒なのか?
テキーラについてどのようなイメージを持っているでしょうか。アメリカ映画のワンシーンでテキーラのショットを一気飲みするようなイメージでしょうか。日本の大学のサークルのようにとにかく酔っ払うために飲むための飲み物でしょうか?
引用: https://res.cloudinary.com/macm/image/upload/v1522216899/tecxauifmosnifynslgo.jpg
テキーラに関してはこのようなイメージが強いと思います。しかし、それはテキーラに関して正しい知識と言えるのでしょうか?テキーラに関して、きちんとした知識がある方も少ないように思います。知っている方も改めて、きちんとテキーラについて知っておきましょう!
テキーラという名前
引用: https://weblio.hs.llnwd.net/e7/img/dict/skbzk/plants-ha/furyuz_1.jpg
テキーラはスペイン語です。元々メキシコで作られたお酒で、テキーラの飲み方もメキシカンスタイルがずっと続いています。また、テキーラはアガベと呼ばれる竜舌蘭から作られた蒸留酒です。竜舌蘭というのは、上記のような植物のことを言います。
テキーラのアルコール度数はいくつ?度数を比較表にしてみました!
すごく度数の強いイメージのあるテキーラだけど、実際の度数はいくつなのかについて調べてみました!
他のお酒との比較になっているので、他のお酒と比較してどれぐらいなのかを見ていきましょう!
引用: https://res.cloudinary.com/macm/image/upload/v1522266039/tuwcom3ifha8efagn9lk.png
中には、このスピリタスのように96°を超えるような危険な酒もあります。
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41jvnKMSMNL._SX342_.jpg
テキーラの危険なイメージは度数のせいではない!飲み方のせい?
引用: https://res.cloudinary.com/macm/image/upload/v1522273182/ex95dmmtttkgkhrnakv3.jpg
テキーラは上記の通り、アルコール度数が40度前後が標準です。これは、法律で決められています。法律上でテキーラのアルコール度数は35~55度で設定する義務があります。そのため、ほとんどのテキーラのアルコール度数が40度前後で設定されています 。もちろん、物によっては50°を超えてしまうものもあるので注意が必要です。
引用: http://up.gc-img.net/post_img_web/2014/06/fae97c6e36defef37ad1fdca77243fb6_3146.jpeg
普段から飲む人が多いウイスキーとほとんど一緒の度数です。もちろん、アルコール度数の低い飲み物だとは言えませんが、アルコール度数が高すぎるわけではありません。つまり、テキーラが危険なイメージがある理由は飲み方にあります。
引用: https://image.freepik.com/free-photo/no-translate-detected_1220-1523.jpg
テキーラを飲む際には、ショットという飲み方をすることが多いイメージがあるのでしょう。ショットとは、30mlぐらいのグラスにテキーラを入れて一気に飲むということです。これが危険な飲み方の第一歩ということです。度数の高いお酒を原液そのままで一気に飲むということは、アルコールを急激に沢山摂取することになるからです。
テキーラをショットで飲む時の注意点
引用: https://res.cloudinary.com/macm/image/upload/v1522273321/zw1nkl4quho2gisf6rze.jpg
お店でテキーラのショットを飲んだことがある方は、一緒にライムや食塩が出てきたのではないでしょうか。テキーラをショットで飲むときには、お店と同様に一緒にライムや塩をとりましょう。ショットでテキーラを飲むと、喉を痛める可能性や急性アルコール中毒の危険性などもあります。
テキーラを飲む際にライムを一緒に取ると、喉を守ってくれます。テキーラはアルコール度数が高いため、喉が焼けて痛める可能性があるので、一緒にライムを取るのは必須です。また、ライムはビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCはアルコールの分解の手助けをしてくれるので、次の日の二日酔いの防止にもなります。
塩は岩塩が良いとされています。また、塩にも喉を守ってくれる効果があります。そのため、1.ライムをかじる 2.テキーラを飲む 3.塩を舐める という3ステップで飲むのが良いとされています。昔ながらのスタイルで体も守りながら飲む飲み方と言えます
関連記事
どれぐらい飲むと危険なのか?
では、テキーラのショットをどれぐらいの量を飲むと、危険なのかについてご紹介しています!
テキーラのショットを飲むときのショットの量を30mlとしておおよその計算をしています。
1~6杯:ほろ酔い程度
引用: https://res.cloudinary.com/macm/image/upload/v1522273625/rccqyvqykbcmirqrlmkg.jpg
もちろん、人によりますが、1~6杯ぐらいの間ではほろ酔い程度で収まるでしょう。6杯も飲むと多いように思えますが、あくまでショットグラスを考えています。一杯30ml程度で考えているので、6杯ぐらいであれば問題はありません
7~15杯:酩酊期
引用: https://res.cloudinary.com/macm/image/upload/v1522273906/aaplfejrorfla0ttsq8d.jpg
ギリギリで酔っ払いのレベルなのが、この酩酊期です。千鳥足になったり、呂律が回らなくなってきます。いわゆる、一般的な酔っ払いがこれに当たります。ここぐらいまでで抑えておきましょう。テキーラのショットで7~15杯ぐらいが酩酊期です。それを目安にしつつ、自分の体の調子と見極めながら飲みます。
15杯〜:泥酔期 → 昏睡状態
引用: https://res.cloudinary.com/macm/image/upload/v1522273940/tgfmm5dwftzywrwtyitd.jpg
15杯は少し低めに見積もってはあるものの、20杯を超えた時にはもう次の日には記憶がなくなるでしょう。それ以上は本当に危険な領域になります。急性アルコール中毒になり、最悪の場合は死に至る可能性もあるので十分な注意が必要になります。
もちろん、個人差があります。20杯以上飲んでもけろっとしている人もいれば、5杯も飲まずにベロベロに酔っ払ってしまう場合もあります。自分のキャパシティを考えながら飲んでいきましょう。
ショットだけでない!度数を抑えたテキーラの美味しい飲み方
引用: https://res.cloudinary.com/macm/image/upload/v1522275593/fsq0svzs7kzu1cy8vypi.jpg
これまでのようにテキーラはショットで楽しむもののようなイメージが付いていますが、そんなことはありません。テキーラは元々、高級なお酒としてセレブの間で楽しまれたお酒です。きちんと味を楽しむものです。もちろん、ショットで飲むのも美味しいですが、それ以外にもたくさんの美味しい飲み方があります。
ショットで一気に飲むのではなく、ゆっくりとロックで溶かしながら飲む!
引用: https://res.cloudinary.com/macm/image/upload/v1522274597/iavpjg5vzwolptaehbly.jpg
実は、ウィスキーと同様にテキーラにはお酒をゆっくりと飲む飲み方もあります。少量のテキーラを少しずつ飲み方が本来テキーラが愛されてきた飲み方です。氷を入れて、ロックなどにしてゆっくり飲むのもテキーラを楽しむ飲み方となります。結構上級者向けですが、好きな人にはたまらない飲み方です
炭酸割り(ハイボール)にして度数を抑えて飲める!
引用: https://res.cloudinary.com/macm/image/upload/v1522274713/izvvoesujdbkyorz7lvj.jpg
テキーラハイボールもあります。テキーラを炭酸割りにして飲むことです。これは、素材を全く殺さないように飲むことができます。テキーラ本来の味を楽しむためにも、ハイボールにして飲むのはおすすめです。また、希釈して飲むことができるので、急激な酔いを抑えることができます。
カクテルにしてアルコール度数を低くして飲む!
引用: https://res.cloudinary.com/macm/image/upload/v1522274908/opiugizpwp7hwjy3ljxn.jpg
テキーラを基にしたカクテルはたくさんの種類があります。カクテルにして飲むことでアルコール度数を低く抑えることができます。そして、味もとても飲みやすい味になります。カクテルの種類もテキーラサンライズやマルガリータ、マタドールなど沢山の種類のテキーラがあります。それらの種類を楽しむことができるので、おすすめです。
テキーラの種類とその度数
テキーラを飲んでみようと思った方に行くつかのオススメのテキーラにを紹介したいと思います!見落としがちな度数についてもきちんと書いていきます。
ほとんどが40%なので心配はいらないと思いますが、見間違わないようにだけ注意してください。
度数40°の定番〜サントリー テキーラ サウザ ブルー 〜
引用: http://goody8.com/wp-content/uploads/2017/10/item02-10.jpg
テキーラに初めて挑戦しようと思った方は、まずはこれ!といった商品です。非常にクリアな味わいとなっていて、テキーラ特有の甘みがきちんと引き出される商品となっています。初めての方はこれから挑戦すると良いかもしれません!
サントリー テキーラ サウザ ブルー 750ml
価格
¥ 1,999
度数40°の定番②〜クエルボ・エスペシャル ゴールド レポサド〜
引用: https://item-shopping.c.yimg.jp/i/j/syupoppo_josecuervo-especial
Amazonで最も人気のある商品です。テキーラ好きの方が初心者に勧める一本となっています!癖はあるものの、少しずつ楽しむのに最も最適な一本となっているのがこのクエルボという商品となっています!
クエルボ・エスペシャル ゴールド レポサド 40度 750ml
価格
¥ 1,791
上質テキーラ(度数40°)〜パトロン アネホ テキーラ〜
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/S/aplus-seller-content-images-us-east-1/A1VC38T7YXB528/A2MPC4GV6DSGPJ/B005VLY5BS/UGzNx0U0Tfqm._UX200_TTW_.jpg
ここからは少し値段がありますが、上質なものを紹介します。最低12ヶ月熟成されたこの商品は多くのセレブの間で愛されてきた一品となります。値段も少しは高くなりますが、全く手が出ない値段ではありません。少し上質なものに挑戦したいという方にはもってこいの一品です。
パトロン アネホ テキーラ 750ml 40度 箱付 [並行輸入品]
価格
¥ 5,250
上質テキーラ②(度数38°)〜ドン フリオ レポサド 〜
引用: http://wazawaza.jp/upload/save_image/07051105_51d629d207042.jpg
一人の男が熱狂的に生み出した一本となっています。アガベの栽培から一人の男性がメキシコで作り出されたこの一品は多くの方に愛されています。この商品はとてもまろやかでコクがあります。体験も一緒に手にしたいという方は、このような一品も良いでしょう!
ドン フリオ レポサド 38度 箱入り 750ml
価格
¥ 5,122
超高級テキーラ(度数40°)〜グランパトロン プラチナ〜
引用: http://culturalbridge.co.jp/bar-de-mexico/upload/save_image/03100945_54fe3ec0c6a19.jpg
こちらはもう番外編のようなものですが、一つこんなものまであるというものを紹介します。ハリウッドでは美味しいお酒としてテキーラは飲まれます。それを象徴するかのように高級テキーラもたくさん出回っています。とにかく洗練されて作られたのがこのようなプラチナなお酒になっています。
グランパトロン プラチナ 750ml
価格
¥ 36,188
【まとめ】度数を考えながら程よくテキーラを楽しもう!
テキーラについて知っていることも知らないことも沢山あったのではないでしょうか。
テキーラは知ってさえいれば、怖くない!むしろ、味を楽しむのにとても良いお酒となっています。
ハイボールやカクテルにするもよし、ロックやもちろん、ショットだってOKです!自分なりの楽しみ方を見つけるのが良いでしょう!