テキーラのカクテルにはどんなものがあるの?
テキーラのカクテルにはたくさんの種類があります。たくさんの味の中には、甘いものから少し辛味のあるものまであります。テキーラの素材を生かして、飲むことができるカクテルがたくさんあります。
材料の前知識
カクテルドリンクを作る際に、材料で聞きなれないドリンクの名前が出てくるかもしれません。
そうなった時にいちいち調べる必要がないように、ドリンクメニューの中で必要なものを全て書いておきます。
テキーラ
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当たり前ですが、今回はテキーラのカクテルドリンクなので、テキーラは必要となります。
テキーラの中には高いものから安いものまでたくさんあるので、自分なりの好みを考えて選ぶのが良いでしょう!
各種ジュース
ジュースについては、詳しくは書きませんが、カクテルを作る際にはジュースが必要になってきます。果汁で作れる場合には、ジュースでなく果汁で作るのも1つの手段でしょう!
ホワイトキュラソー
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オレンジを主原料にした無色のリキュールになります。オレンジを主原料にしているだけで、ホワイトキュラソーのように無色のものやオレンジはもちろん、ブルーやグリーン、レッドなどなどたくさんの種類のキュラソーがあります。
グレナディンシロップ
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ザクロの果汁と砂糖からなる赤い色のシロップとなります。グレナディンシロップは、カクテルに使われることがほとんどです。ほとんどの材料を表記するときは、"ml"で表現しますが、グレナディンシロップを表記する時には"stp"で表現します。これは1stp = 小さじ1杯ということです。
作るためにあらかじめ用意しておくと良いもの
カクテルを作る際に必要なものは、材料だけです。しかし、美味しく飲みたい・質が良いものが飲みたいという方は道具をきちんと用意しておくのも良いでしょう。グラス1つでも味が変わってきます。
必ずしも必要ではないが、あると良いものを紹介していきます!
あらかじめ用意しておくと良いもの①〜シェイカー〜
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バーテンダーが使用するようなイメージもあると思います。最近では、自宅に置いておいて、自分で使うという方もいるようです。シェーカーを使うことによって、材料を混ぜやすくなります
あらかじめ用意しておくと良いもの②〜カクテルグラス〜
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グラスひとつで、カクテルの味が大きく変わってきます。カクテルグラスの中には数百円のものから数万円のものまであります。それは、カクテルグラスがよければ味も美味しくなるのです。高いものが良いものというわけではありませんが、値段に上下の差が出る理由は味に違いが出るからです。
あらかじめ用意しておくと良いもの③〜オールドファッションドグラス〜
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こちらはガラス性で耐熱に優れているグラスのことです。氷などを使う際に温度の変化でガラスが割れないようにするためのグラスとなっています。こちらも数百円のものから数万円のものまであります。オールドファッションドグラスがない場合には、タンブラーでの対応も可能です
テキーラの人気おすすめカクテル1〜マルガリータ〜
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ジャンデュレッサーという方が作ったものです。狩猟場で流れ弾に当たって亡くなった彼女に偲んで作られたカクテルです。甘みと酸味が効いて、飲みやすいとても飲みやすいカクテルとなっています。
材料:テキーラ 30ml ・ホワイトキュラソー 15ml ・レモン・ジュース 15ml ・適量の食塩
作り方:まずは、カクテルグラスの淵に塩をつけて起きましょう。テキーラ・ホワイトキュラソー・レモンジュースをシェイカーに入れてシェイクします。そして、塩をつけておいたカクテルグラスに注ぎます。これで、作成完了です。
テキーラの人気おすすめカクテル2〜ブルー・マルガリータ〜
こちらは、マルガリータの応用になっています。ホワイトキュラソーをブルーキュラソーに変えることによって、色のついたおしゃれなカクテルの完成となります。
テキーラの人気おすすめカクテル2〜アイスブレーカー〜
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アイスブレーカーとは氷を砕くという意味です。ドリンクの中にも砕いた氷を入れるのですが、「打ち解ける」という意味もあるカクテルとなっています。
材料:テキーラ30ml、ホワイトキュラソー30ml、グレープフルーツジュース30ml、グレナディンシロップ 1stp
作り方:テキーラ、ホワイトキュラソー、グレープフルーツジュースをシェーカーに入れて混ぜます。氷を入れたオールドファッションドグラスにシェーカーの中のドリンクを入れて完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル3〜テキーラサンライズ〜
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そこに沈んだグレナディンシロップが太陽のようだと名付けられたテキーラサンライズです。
材料:テキーラ45ml、オレンジジュース90ml、グレナデンシロップ2stp、
作り方:氷入れたグラス(大きめの)にテキーラとオレンジジュースを入れて軽くステアする(混ぜる)。そして、最後にグレナディンシロップを注ぎ、そこに沈める
テキーラの人気おすすめカクテル4〜マリアテレサ〜
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酸味があって、上品な一品です。
材料:テキーラ40ml、ライムジュース(レモン・ジュース)20ml、クランベリージュース 20ml
作り方:材料を全てシェーカーに入れて、シェイクします。カクテルグラスに氷を入れて、もしくは、冷やしたカクテルグラスに注いで完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル5〜コンチータ〜
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グレープフルーツジュースとよく合うテキーラのシンプルだけど上品な味わいのカクテルです。
材料:テキーラ 30ml、グレープフルーツジュース 20ml、レモンジュース 適量
作り方;全ての材料をシェーカーに入れて、シェイクします。それをカクテルグラスに入れて完成です。レモンジュースはお好みで適量入れてください!
テキーラの人気おすすめカクテル6〜マタドール〜
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マタドールというのは闘牛士という意味ですが、ウシにトドメを刺した花形闘牛士のことを指すようです。ドリンクとの関連性については、定義がありません
材料:テキーラ30ml、パイナップルジュース 45ml、ライムジュース 15ml
作り方:材料を全てシェーカーに入れてシェイクしましょう。それを氷を入れたオールドファッションドグラスに入れて完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル7〜ロングアイランド・アイスティー〜
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基本はウォッカ・テキーラ・ジンをベースとしたカクテルです。アイスティーと言われながら、紅茶は一切使っていません。ニューヨーク州のアイランドで名付けられたからという理由があります。
材料:ウォッカ 15ml、テキーラ 15ml、ジン 15ml、ラム 15ml、ホワイトキュラソー 15ml、グレナディンシロップ 2stp、レモンジュース 30ml、コーラ 適量、レモンスライス 1枚
作り方:コーラ以外のものをシェーカーに入れて、シェイクします。それを大きめのグラスに入れて、コーラを入れます。軽くステアして完成です。材料から見てわかる通り、アルコールが強めなので自分で調節が必要です。また、コーラを入れすぎると、味が大きく変わってしまうのでその点も注意が必要です
テキーラの人気おすすめカクテル8〜パロマ〜
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テキーラの産地のメキシコでも人気のパロマです
材料:テキーラ 40ml、グレープフルーツジュース 20ml、トニックウォーター 30ml
作り方:氷の入った大きめのグラスに全ての材料を入れて軽くステアします。
テキーラの人気おすすめカクテル9〜ピカドール〜
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食後のデザートやコーヒー感覚で楽しめる一品です。比較的甘いカクテルで、伸びやすいですが、度数がとても高いので注意が必要になります。
材料:テキーラ 40ml、コーヒーリキュール 20ml、レモンピール
作り方:テキーラとコーヒーリキュールをグラスに入れて軽くステアします。最後にレモンピールを絞りかけましょう、これで完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル10〜メキシカンスクリュー〜
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ウォッカのカクテルの1種にスクリュードライバーというカクテルがありますが、そのテキーラバージョンです。
材料:テキーラ 45ml、オレンジジュース 適量、カットオレンジ
作り方:氷の入ったグラスにテキーラを入れて、オレンジジュースを入れてステアしましょう。自分なりの割合をお楽しみください!
テキーラの人気おすすめカクテル11〜テキーラスラマー〜
引用: https://media.gettyimages.com/photos/close-up-of-shot-glass-and-limes-picture-id157337398?s=612x612
メキシコで大人気のロックグラスで提供するカクテルです。
材料:テキーラ 15ml前後、白ワイン 15ml前後、レモネード 15ml前後、グレナディンシロップ 1stp
作り方:テキーラ、白ワイン、レモネードを全て同量とグレナディンシロップをシェーカーに入れてシェイクしましょう。ロックグラスに注いで完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル12〜シクラメン〜
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上品でおしゃれで甘い女性のためのようなカクテルです。甘さもあり、女性にぴったりのカクテルです。
材料:テキーラ 30ml、ホワイトキュラソー 15ml、オレンジジュース 10ml、レモンジュース 10ml、グレナデンシロップ 1stp、レモンピール
作り方:グレナディンシロップ以外の材料を全てシェーカーに入れてシェイクします。カクテルグラスに注いで、グレナディンシロップを沈めこむように入れましょう。レモンピールをかけて完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル13〜チマヨカクテル〜
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チマヨカクテルというのはメキシコのカクテルです。リンゴを使った珍しいカクテルです。
材料:テキーラ 30ml、リンゴジュース(できれば炭酸)適量、レモンジュース 30ml、カシス 30ml
作り方:全ての材料をシェーカーに入れて、シェイクします。それを氷を入れた大きめのグラスに入れて完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル14〜フロストバイト〜
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「甘い誘惑」というカクテルの言葉を持つのがこのカクテルです。とても甘くまろやかな味となっています。
材料:テキーラ 20ml、カカオ・リキュール 20ml、生クリーム 20ml、ナツメグ適量
作り方:ナツメグ以外の材料をシェーカーに入れてシェイクします。それをカクテルグラスに入れて完了です。
テキーラの人気おすすめカクテル15〜フレンチカクタス〜
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カクタスはフランス語で、サボテンという意味です。サボテンを使用した珍しいカクテルです。
材料:テキーラ 40ml、ホワイト・キュラソー (コアントロー) 20ml
作り方:材料をシェーカーに入れてシェイクします。氷を入れたオールドファッションドグラスに、入れて完成です。ジュースを使っていないので、とてもアルコール度数が高いです。氷を溶かしながらゆっくり飲みましょう!
テキーラの人気おすすめカクテル16〜アンバサダー〜
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大使という意味を持つアンバサダーです。とてもフルーティな味わいです。
材料:テキーラ 45ml、オレンジジュース 適量、オレンジ一枚、チェリー 1個、グレナディンシロップ 1stp
作り方:テキーラとグレナディンシロップを氷を入れたグラスに入れて、オレンジジュースを入れて軽くステアします。オレンジやチェリーを飾って完成です
テキーラの人気おすすめカクテル17〜テキーラ・トニック〜
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カクテルの中でもテキーラとトニックという苦味が効いたきりりとしたカクテルです。
材料:テキーラ 45ml、トニックウォーター 適量、ライム1枚
作り方:テキーラを氷を入れたグラスに入れます。トニックウォーターを適量入れて、軽くステアします。ライムを飾って完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル18〜エルディアブロ〜
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エルディアブロとは、「悪魔」という意味を持っています。実際に口当たりは爽やかな味わいとなっています。
材料:テキーラ 30ml、カシス 15ml、ジンジャーエール 適量、ライム 1/2個
作り方:テキーラ、カシスを氷を入れたグラスに注ぎ、軽くステアします。ライムを搾り入れて、ジンジャーエールを注ぎ、完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル19〜シルクストッキング〜
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食後のデザート感覚で飲める甘いドリンクです。
材料:テキーラ 30mlクレーム・ド・カカオ 15ml、生クリーム 15ml、グレナデン・シロップ 1tsp、レッド・チェリー
作り方:レッドチェリー以外の材料をシェーカーに入れてシェイクしましょう。それをカクテルグラスに注ぎ、レッドチェリーを飾って完成です
テキーラの人気おすすめカクテル20〜ストロー・ハット〜
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ストロー・ハットは麦わら帽子のことです。辛口なカクテルとなっています。
材料:テキーラ 45ml、トマトジュース 適量、レモン1/2個
作り方:氷の入ったオールドファッションドグラスにテキーラを入れて、トマトジュースを入れます。そして、ステアします。レモンを潰しながら、飲むのが特徴です。
テキーラの人気おすすめカクテル21〜テキーラデイジー〜
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さっぱりと飲めるカクテルです。ライムとソーダとテキーラの組み合わせが絶品です。
材料:テキーラ 40ml、ライムジュース 15ml、グレナディンシロップ 2stp、ソーダ適量
作り方:氷を入れた少し大きめのグラスにテキーラとライムジュース、グレナディンシロップを入れます。ソーダで足りない分を満たし、ステアして完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル22〜スロー・テキーラ〜
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スローテキーラのスローは、「遅い」のスローではなく、「スローベリー」というスモモの仲間のものの意味となります。
材料:テキーラ 30ml、スロージン(スローベリーのリキュール) 15ml、レモンジュース 15ml、きゅうりスティック 1本
作り方:テキーラとスローじんとレモンジュースをシェーカーに入れて、シェイクします。氷を入れたオールドファッションドグラスに入れて、キュウリスティックを1本入れて完成する
テキーラの人気おすすめカクテル23〜ブルー・トリップ〜
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色鮮やかなカクテルで、メロンリキュールが入っている珍しいドリンクです。
材料:テキーラ 40ml、ブルーキュラソー 10ml、メロンリキュール 1tsp、ライムジュース 10ml
作り方:上記のブルーマルガリータと同じで、材料を全てシェイクします。違うのは、メロンリキュールが入っているところだけです。
テキーラの人気おすすめカクテル24〜ブレイブ・ブル〜
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少し辛口で、大人な味わい
材料:テキーラ 40ml、コーヒーリキュール 20ml
作り方:材料をシェーカーに入れてシェイクします。氷を入れたロックグラスに注いで完了です。
テキーラの人気おすすめカクテル25〜モッキンバード〜
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モッキンバードはメキシコのモノマネ鳥という意味のようですが、ドリンクとの関連性は謎です。緑色のとても鮮やかな色をしています。
材料:テキーラ 30ml、クレーム・ド・メント(グリーン)15ml、レモンジュース、もしくは、ライムジュース 15ml
作り方:材料を全てシェーカーに入れて、シェイクします。それをカクテルグラスに注いで完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル26〜テキー二〜
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本場の辛口カクテルとなります。
材料:テキーラ 45ml、ドライ・ベルモット、15ml、スタッフド・オリーブ、1個、レモン・ピール
作り方:テキーラ、ドライ・ベルモットをカクテルグラスに入れて、ステアします。スタッフド・オリーブをそこに入れて、レモンピールをかけて完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル27〜ブロードウェイ・サースト〜
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イギリス発祥のカクテルです。ザ・サボイ・ホテルのハリー・クラドックという方が作った人となります。
材料:テキーラ;レモンジュース:オレンジジュース = 2:2:1、グレナディンシロップ 1stp
作り方:上記の材料の割合になるように、材料をシェーカーに全て入れてシェイクしてカクテルグラスに注いで完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル28〜メキシコーラ〜
コークハイのテキーラバージョンです。ウイスキーをコーラで割ったのがコークハイですが、メキシコーラはテキーラをコーラで割ります。
材料:テキーラ 30ml、コーラ適量
作り方:大きめのグラスに氷を入れ、テキーラを入れます。コーラを適量注ぎ、軽くステアします。
テキーラの人気おすすめカクテル29〜テキーラサンセット〜
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テキーラサンライズではなく、テキーラサンセットです。夕日が沈むような色合いになっています。口触りもさっぱりとしています。
材料:テキーラ 30ml、レモンジュース 30ml、グレナディンシロップ 2stp、レモンスライス 1
作り方:テキーラ、レモンジュース、グレナディンシロップをミキサーにかけます。ワイングラスなどにこれを入れて、レモンスライスを飾って完成です
テキーラの人気おすすめカクテル30〜ライジング・サン〜
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ゆっくり飲むための大人な味わい
材料:テキーラ 45ml、シャルトリューズ・ジョーヌ (ハーブ系のリキュール)15ml、スロー・ジン 1stp、ライム・ジュース 15ml
作り方:シャンパングラスを用意し、グラスの縁に塩をつけます。材料をシェーカーに入れてシェイクします。それをグラスに入れて完成です
テキーラの人気おすすめカクテル31〜エクソシスト〜
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エクソシストとは、「悪魔祓いの祈祷師」という意味です。色合いがとても綺麗なブルーの色をしています。
材料: テキーラ 30ml、ブルー・キュラソー 15ml、レモン・ジュース 15ml
作り方:材料をシェーカーに入れて、シェイクします。それをカクテルグラスに入れて完成です。
テキーラの人気おすすめカクテル32〜ラ・ルメール〜
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ラ・ルメールとは、フランス語で「噂」という意味の言葉です。フランスのとてもおしゃれな感じが出ているカクテルです。
材料:テキーラ 25ml、レモンリキュール 15ml、バイオレットリキュール 10ml、パッションフルーツリキュール 10ml、グリーンオリーブ 1個、ブラックオリーブ 1個
作り方:材料をシェーカーに入れて、シェイクします。そして、2種類のオリーブを沈めて完成となります。とても材料を集めるのが大変なカクテルとなっています。
テキーラの人気おすすめ33〜テキーラサンストローク〜
サンストロークはサンライズ・サンセットの中間をとったものとなります。照りつける太陽の意味となっています
材料:テキーラ 30〜45ml、グレープフルーツ・ジュース 60〜90ml、ホワイト・キュラソー 1〜2tsp
作り方:氷を入れたオールドファッションドグラスに、材料を入れて軽くステアして完成となります。
テキーラの人気おすすめ34〜ヘルメス〜
材料:テキーラ 25ml、ウメリキュール 25ml、ライムジュース 15ml、アニゼット 1tsp
作り方:材料を全てシェーカーに入れて、シェイクします。それをカクテルグラスに注いで完成です
テキーラの人気おすすめ35〜エル・ドラド〜
引用: http://gbiz.jp/cocktail/ldrd.JPG
さっぱりとした甘味があり、食前酒に飲む方もデザートとして飲む方もいます
材料:テキーラ 45ml、レモンジュース 30ml、はちみつ 2stp
作り方:材料を全てシェーカーに入れて、シェイクします。それを氷を入れたオールドファッションドグラスに入れて完成です。
テキーラの人気おすすめ36〜サウザ ショットガン〜
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これで、素材そのものを楽しむことができます。ソーダで割るだけのシンプルなものです。
材料:テキーラ 25ml、ソーダ 25ml
作り方:グラスに材料を入れて、軽くステアします。
テキーラの人気おすすめ37〜ジキル博士〜
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材料:テキーラ 40ml、クランベリージュース 60ml、ソーダ 少量、グレナディンシロップ 1stp
作り方:ロックグラスにテキーラとクランベリージュースをシェーカーでシェイクして、グラスに入れます。ソーダとグレナディンシロップを入れて完成です。
テキーラの人気おすすめ38〜コルコバード〜
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ブルーの色合いがとても鮮やかで美しいです。ドランブイのハーブの香りとテキーラの独特な香りが大人の匂いになっています。
材料:テキーラ 30ml、ドランブイ 30ml、ブルーキュラソー 30ml、ソーダ 適量
作り方:大きめのグラスに氷を入れて、テキーラ・ドランブイ・ブルーキュラソーをシェークして入れます。そこにソーダを注いで、軽くステアして完成です。
テキーラの人気おすすめ39〜ゴールデン・マルガリータ〜
材料:テキーラ 40ml、オレンジリキュール 20ml、レモンジュース 10ml
作り方:塩をグラスのふちにつけておきます。材料をシェーカーでシェイクして、グラスに注いで完成です。
テキーラの人気おすすめ40〜トレス マティーニ〜
テキーラの素材を全く殺さない、カクテル
材料:テキーラ 適量、ベルモット 1ml、オリーブ 1個
作り方:全ての材料をシェークして、カクテルグラスに入れます
【まとめ】〜自分にぴったりのテキーラのカクテルを見つけよう〜
40種類ものあるテキーラのカクテルの中からあなたに適したものを選びましょう。とても甘口や辛口だけでなく、素材を活かすものなど様々なカクテルがありますので、自分好みのカクテルを見つけてみてください!