体にもうれしいお酒 マッコリ
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韓国で親しまれているマッコリは、すっかり日本でも人気のお酒となりました。白く濁ったマッコリは女性や初心者からも飲みやすいと評判で、お酒を飲みはじめたばかりの人の入り口にピッタリといえます。
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マッコリは、もちや米、麦などをベースに造られていて、低アルコールで甘い味が特徴です。発酵飲料であるマッコリは、ただ飲みやすいだけでなく美容や健康にも効果があります。たとえば、肌のツヤをよくしてくれたり、お腹の調子を整えてくれたりといったことです。ほかにもストレス解消の効果も期待できるので、仕事で疲れたときに飲んでもいいかもしれませんね。
韓国式マッコリの飲み方
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韓国の醸造酒として広く親しまれているマッコリですが、自宅などでちょっと飲み方にこだわるのであれば、コップはガラスではなく陶器を使ってみましょう。本場の韓国では、お椀のような陶器の器にマッコリをたっぷり入れて、小指でかき回して飲む文化があるので、本場にならってマッコリを楽しみたい方は、ぜひ器にもこだわってみるのがおすすめです。
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また韓国料理といえば、キムチなど辛い料理のイメージがありますよね？ 微炭酸のマッコリは丸みのある甘口で、なめらかな舌触りなので、辛めの韓国料理である「トトリムッ」や日本でもおつまみとして人気のある「チヂミ」ともよく合うお酒です。
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辛い料理を食べたとき水を飲むと余計に口の中が辛く感じますが、マイルドなマッコリは牛乳のように口の中で辛さを中和してくれるので韓国料理にも合うのでしょうね。焼肉もマッコリに合う料理だと多くの方から好評です。
韓国料理から肉料理まで、さまざまな料理に合うマッコリですが、飲むときはしっかりとかき混ぜて飲むようにしましょうね。
初心者にもおすすめ！マッコリの飲み方・割り方をご紹介
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お酒初心者であれば、マッコリを買ったはいいけれどその飲み方や割り方がよくわからないということもあるでしょう。「ストレートで飲んでいいのかな？」など、素朴な疑問が浮かぶことも多いです。
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マッコリは基本的に、冷蔵庫で冷やしてストレートで飲むのが一般的な飲み方です。ですが、低アルコールのマッコリとはいえ、初心者からするとストレートで飲むのは少し抵抗があるかもしれません。
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一つの考え方としては、まずはストレートで飲んでみて、マッコリの味や飲みやすさを確かめてみると自分の味の好みがわかります。そのあとでさまざまな割り方を試してみると自分に合った飲み方が見つけやすくなるのでいいでしょう。
ここではおすすめのマッコリの割り方についてご紹介していきますので、マッコリを飲まれる方はぜひ参考にしてみてくださいね！
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【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方① ジュース割り
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マッコリはジュースで割ってカクテルにしてもおいしいお酒です。オレンジやグレープフルーツなど柑橘系のジュースで割れば、さわやかな酸味とマッコリのやさしい甘さが口の中いっぱいに広がります。
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基本的にどんなジュースで割ってもおいしいマッコリですが、おすすめはアセロラジュースです。ビタミンCたっぷりのアセロラは美容効果も期待できて、甘酸っぱい味わいがマッコリとも合うので、カクテルのようにおいしく飲めます。
ぜひ、さまざまなジュースを試してみて、お気に入りの味を見つけてみてくださいね！
【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方② ヨーグルト割り
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マッコリは、こうじを発酵させて造った乳酸菌入りのお酒なので、同じように乳製品であるヨーグルトとの相性は抜群！飲む前のイメージからして、なんとなく合いそうな気がするほどです。
マッコリに使うヨーグルトは、飲むヨーグルトが口当たりなめらかでおすすめです。少しドロっとした飲みごたえのある味を楽しみたい方は、プレーンヨーグルトを使ってみてもいいでしょう。
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味わいとしては、マッコリとヨーグルトが同じ発酵製品で相性がいいので、マッコリ独特の甘さとヨーグルトのまろやかさのバランスがとれた風味となります。ヨーグルトによって一段とまろやかになったマッコリはさらに飲みやすいと感じることでしょう。
アレンジとしてはヨーグルトとマッコリにパイナップルジュースを加えると、ほどよい酸味がプラスされてデザートのような味わいになりますよ。
【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方③ 炭酸割り
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少しずつ味わって飲むスタイルが基本のマッコリですが、炭酸飲料を加えるとグイグイお酒が進むようになります。炭酸飲料はソーダやジンジャエールなど好みのものでOK。
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市販で売っているマッコリには微炭酸を感じることも多いので、炭酸飲料を加えても相性がいいです。マッコリの炭酸割りは、口の中をさっぱりさせてくれるので食事にも合いますよ！
【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方④ 桃マッコリ
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マッコリに桃の濃厚な甘さとフルーティーな香りを合わせたカクテルです。桃の果汁とマッコリの独特の甘さがマッチする割り方。
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材料は、マッコリ120ml、白桃ジュース適量（お好みでリキュールでもOK）。作り方は、グラスに氷を入れてマッコリを注いだあと、白桃ジュースを入れてかき混ぜるだけです。手軽にできるマッコリのおいしいカクテルといえます。
【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方⑤ 梅酒マッコリ
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梅のさっぱりとした味わいとマッコリの甘さがクセになる割り方です。マッコリをアルコールで割ることになるため少し酔っぱらいやすくなるので、心配な方はお水と一緒に飲むようにするといいでしょう。
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材料は、梅酒40ml、マッコリ120ml、ミントの葉適量。作り方は、氷の入ったグラスにマッコリと梅酒を入れてかるくかき混ぜたら完成です。梅酒に含まれるクエン酸には疲労回復の効果があるので、健康的なドリンクですね！1日の仕事終わりや晩食に飲みたいカクテルです。
【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方⑥ 牛乳割り
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最近なんだかイライラすることが多いという方は、カルシウムも補給できる牛乳割りがおすすめ。マッコリのやさしい甘さに牛乳のまろやかさがピッタリと合っています。牛乳好きであればゴクゴク飲めるほど飲みやすくなるので、飲みすぎには気をつけましょう！
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マッコリの味わいが好きで、もっと乳飲料感を出したいという方に向いている飲み方ですね。健康に気を使っているヘルシー志向の方にもおすすめ！
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【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方⑦ カルピス割り
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定番人気のカルピスは、マッコリと合わせてもおいしいです。材料は、カルピス30ml、マッコリ150ml、ミネラルウォーター70ml。作り方は、グラスに氷を入れてマッコリを注ぎます。そこにカルピスを加えて、ミネラルウォーターを注ぎかるく混ぜたらできあがり。水を加えることで、ほどよくアルコールもおさえられるので女性にもおすすめです。
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飲み口としては、マッコリの微炭酸と合わさってカルピスサワーのような味わいになるので、カルピスの代わりにカルピスソーダを使ってみるのもいいですね。
【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方⑧ いちごマッコリ
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いちごの果汁感たっぷりのフルーツ系マッコリです。材料は、マッコリ200ml、いちご2個、ガムシロップ少々。作り方は、いちご1個を四等分にしてグラスに入れ、氷を適量加えます。もう一つのいちごは半分に切って置いておきましょう。次に、グラスにマッコリとガムシロップを入れてかるくかき混ぜます。トッピングに半分にカットしたいちごをのせて完成。
いちごのフルーティーな香りがマッコリと絶妙に合う、見た目もオシャレなカクテルです。
【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方⑨ バニラシェイクマッコリ
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バニラアイスとマッコリを組み合わせた割り方は、もはやデザート！超甘口の味わいなので女性にもおすすめです。材料は、マッコリ50ml、バニラアイス50ml。作り方は、少し溶かした市販のバニラアイスをグラスに入れて、かるくほぐします。冷やしたマッコリをグラスに注いで、数回混ぜて、氷を入れたらできあがり。
バニラアイス以外にも、チョコや抹茶などお好みのアイスにアレンジしてもおいしいですよ。
【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方⑩ カシスソーダマッコリ
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人気のカシスとマッコリを合わせたカシスソーダマッコリは、鮮やかな白と紫のコントラストがキレイな割り方。材料は、マッコリ150ml、ソーダ80ml、カシスリキュール20ml。
作り方は、氷を入れたグラスにカシスを加えて、上からマッコリを注いだら完成です。
手軽にできる簡単レシピで、初心者にもおすすめのカクテル。飲むときは、ソーダが泡立たないように気をつけながら底からすくうようにして混ぜて飲んでくださいね！
【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方⑪ ビール割り
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なめらかなマッコリの甘みでビールの苦味をおさえたビール割りは、すっきりとした飲み口です。マッコリの飲みやすさを残しつつ、ビールの独特な風味を生かした割り方となっています。ビール割りは一部で「バクダン」と呼ばれる組み合わせなので、飲みすぎにはくれぐれも注意してくださいね。
【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方⑫ ほっとジンジャーマッコリ
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マッコリはホットで飲んでもおいしいお酒です。しょうがとジャムの甘さを生かしたほっとジンジャーマッコリは、体が温まるので冷え性の女性にもおすすめ。
材料は、マッコリ100ml、ジャム大さじ1、しょうが少々。作り方は、マグカップにマッコリを入れて電子レンジで約40秒温めます。仕上げにジャムとしょうがを入れてよく混ぜたら完成。
使うジャムは、いちご、ブルーベリーなどお好みのものでOK。ジャムの代わりにチョコレートドリンクやココアパウダーを入れてもおいしいですよ！
【マッコリの飲み方】初心者にもおすすめの割り方⑬ ホット マッコリはちみつ
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はちみつのとろける甘さがマッコリと相性抜群のホットカクテル。寝つけない夜の一杯にどうぞ。材料は、マッコリ150ml、はちみつ大さじ1〜2。作り方は、マグカップにマッコリを入れて電子レンジで温めます。温まったらカップにはちみつを加えて、よくかき混ぜたらできあがり。
はちみつを加えてよりまろやかになったマッコリは、ほっとする味わい。体にやさしいマッコリの飲み方ですね。
マッコリを買ったら、なるべく早めに飲もう！
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缶チューハイのマッコリはまた別ですが、生マッコリなどは味の落ち方が早いです。というのも、マッコリは特殊な発酵方法で造られているお酒だからです。開栓後は長く保存できないお酒なので、マッコリの風味を楽しむためにも、なるべく早く飲むのがいいでしょう。
まとめ
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いかがでしたでしょうか？ 今回は初心者にもおすすめのマッコリの飲み方と割り方についてご紹介いたしました。マッコリは冷やしてストレートで飲むのが基本ですが、炭酸割りやジュースなどさまざまな割り方で楽しめるお酒です。
発酵飲料のマッコリは乳製品とも相性がよく、ヨーグルトやカルピスなどで割ってもおいしく飲めます。ホットやデザートとしても楽しめて、多彩な飲み方ができるマッコリ。ぜひ、自分なりの飲み方を見つけてみてくださいね！
