毎朝忙しい時にお弁当のおかずを作るのってとっても大変ですよね。でも、作り置きしておけば簡単に電子レンジでチンするだけとか、詰めるだけで素早くいろんなおかずが入ったお弁当ができます。簡単に作れて冷蔵、冷凍保存できるお弁当のおかず常備菜レシピをご紹介します。

おふくろの唐揚げ - 下村 邦和シェフのレシピ。揚げ温度は、165度くらいから徐々に180度に上げていくイメージで調理すると、きれいに仕上がります。

甘めに焼いて香りよく「厚焼き卵」のレシピです。プロの料理家・平野由希子さんによる、卵などを使った、１人分196Kcalの料理レシピです。

パパも大満足のボリューム！「ハンバーグ」のレシピです。プロの料理家・小林まさみさんによる、合いびき肉、溶き卵(M)、玉ねぎのみじん切りなどを使った、カップ１個分257Kcalの料理レシピです。

キャベツ、もやしでボリュームたっぷり「鮭のチャンチャン焼き」のレシピです。プロの料理家・脇雅世さんによる、鮭、キャベツ、にんじん、もやし、バターなどを使った、１人分260Kcalの料理レシピです。

さっと煮るだけの簡単メニュー。お弁当のおかずに「さばのみそ煮」のレシピです。プロの料理家・村田裕子さんによる、さば、しょうがなどを使った、Kcalの料理レシピです。

豚こまをたたいて肉汁いっぱい！「ジューシーシューマイ」のレシピです。プロの料理家・藤井恵さんによる、豚こま切れ肉、おろししょうが、しいたけ、玉ねぎのみじん切り、シューマイの皮などを使った、１人分320Kcalの料理レシピです。

レンジ加熱で超カンタン！お弁当のおかずに「ピーマンの肉詰め」のレシピです。プロの料理家・村田裕子さんによる、合いびき肉、ピーマン、小麦粉などを使った、Kcalの料理レシピです。

ポテトサラダ - 茂出木 浩司シェフのレシピ。じゃがいもは、熱いうちに塩、こしょう、酢で味をつける。玉ねぎは粉がらしでしんなりさせ、きゅうりは塩でもむ。――野菜それぞれに下味をつけておくと、味がしっかりと決まります。とくに玉ねぎが隠し味のように効いて、おいしいですよ。

コロコロに丸めて子どもも大好き「ツナコロッケ」のレシピです。プロの料理家・脇雅世さんによる、ツナ缶、卵、冷凍ホールコーン、じゃがいも、にんじん、レタス、小麦粉などを使った、１人分522Kcalの料理レシピです。

早ゆでのショートパスタを使ってあっという間に完成「ジンジャーナポリタン弁当」のレシピです。プロの料理家・藤井恵さんによる、ウインナソーセージ、ピーマン、パプリカ、おろししょうがなどを使った、１人分592Kcalの料理レシピです。

１人分なら電子レンジが手軽。さめるうちに、じゃがいもに味もしみこむ「肉じゃが弁当」のレシピです。プロの料理家・堤人美さんによる、豚こま切れ肉、じゃがいも(小)、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ご飯(普通盛り)などを使った、１人分443Kcalの料理レシピです。

カレーの具が余ったら卵でとじて。お弁当のおかずに「カレーオムレツ」のレシピです。プロの料理家・村田裕子さんによる、にんじん、卵、バターなどを使った、Kcalの料理レシピです。

ランチはお弁当派、という人に人気を集めているスープジャー。最近、よく見かけるようになりました。なんだか面倒くさそう…と思っているあなた、実は面倒くさがり屋さんにこそぴったりなアイテムなのです。お弁当作りの時短にも役立つスープジャーの便利な使い方をご紹介！